Куттер (англ. cutter, от cut — резать), в колбасном производстве машина для измельчения фарша, а также для смешивания его с др. компонентами. На станине куттера укреплены чаша и режущий механизм, на валу которого имеется 6, 9 или 12 серповидных или прямых ножей.
http://slovari.yandex.ru
Компания Robot Coupe известна во всем мире как Производитель качественного и эргономичного механического оборудования для измельчения и нарезки фруктов, овощей, мяса на профессиональной кухне: на предприятиях общественного питания, в ресторанах, барах, кафе, столовых.
Компания Robot Coupe известна во всем мире как Производитель качественного и эргономичного механического оборудования для измельчения и нарезки фруктов, овощей, мяса на профессиональной кухне: на предприятиях общественного питания, в ресторанах, барах, кафе, столовых.
Куттер позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), измельчать любые продукты (лук , курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.).
Назн...
Корпус куттера выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаша куттера из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного испо...
Корпус куттеров выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель и чаша куттера расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаша из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного исп...
Корпус куттеров выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель и чаша расположены рядом в таких куттерах, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаша из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительн...
Куттер выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаша из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительные вентилируемые двигатели...
Корпус куттера выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель и чаша в куттере расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаша куттеров из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводитель...
Куттер выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло куттера от обрабатываемого продукта.
Чаша из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительные вентилируемые д...
Куттер (корпус) выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель и чаша в куттере расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаша из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительные вент...
Корпус куттера выполнен из нержавеющей стали.
Двигатель куттера и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаша из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительные вентили...
Аппарат для дробления овощей является очень важным оборудованием на кухне.
Различные соусы, растительные масла, супы, майонез, сливочное масло с приятным ароматом, сладости, холодные закуски и т.п. блюда легко готовятся с помощью данного аппарата.
Вы можете быстро раздробить лу...
Аппарат для дробления овощей является очень важным оборудованием на кухне.
Различные соусы, растительные масла, супы, майонез, сливочное масло с приятным ароматом, сладости, холодные закуски и т.п. блюда легко готовятся с помощью данного аппарата.
Вы можете быстро раздробить лу...
Не хотите ли украсить свои блюда лесными орехами и мендалем?
А как на счет бесчисленных видов специй?
Кто может раскрыть секреты шеф-повара который сам готовит специи?
Настольный гриндер G1 предназначен специально для дробления сухофруктов, орехов, специй в малом ко...
Не хотите ли украсить свои блюда лесными орехами и мендалем?
А как на счет бесчисленных видов специй?
Кто может раскрыть секреты шеф-повара который сам готовит специи?
Напольный гриндер G2 предназначен специально для дробления сухофруктов, орехов, специй не разрушая...
Украсьте торт дольками миндаля! Представьте себе гармонию цветов долек сухофруктов; лесного ореха, арахиса, фисташек... Добавьте пикантного вкуса в пироги, булочки, торты, мясо, супы или соусы.
Настольный аппарат для нарезки сухофруктов дольками, режет толщиной до 1мм различные виды сухофр...
Заказать и купить это и другое оборудование можно по телефонам в Киеве +380 (44) 221-98-10, +380 (97) 037-16-19, +380 (63) 833-28-04 или нажав на кнопку "Купить" и оформив заявку через сайт. Заявки на сайте регистрируются 24 часа в сутки.
Доставка в Киеве, Харькове, Одессе, Донецке, Львове и в любой другой город Украины службами доставки грузов. Возможен самовывоз.
На профессиональной кухне не обойтись без куттера – специального прибора, который перемалывает орехи, сухофрукти, может делать сухари, измельчать лед или шоколад, а также сыр. С помощью куттеров делают различные соусы, пюре, супы-пюре, паштет, сливки, измельчают белок, взбивают крем и месят тесто. Другими словами - куттер - это универсально устройство, заменяющее комплексный кухонный комбайн. В среднем куттер работает со скоростью 3000 об/мин, что позволяет успешно использовать устройство для изготовления кондитерских изделий, приготовления мясных блюд, гарниров, супов. В качестве емкости используется прочная чаша из высококачественной нержавеющей стали. Куттер имеет специальный набор ножей, а также один мощный оборотный двигатель.
Оборудование для уличной торговли и fast-food
Слайсеры
