Компактная мясорубка с высокими эксплуатационными качествами.
Охлаждающая система с термоэлектрическим модулем:
- без компрессора;
- без газа;
- мощность термоэлектрического модуля 70Вт;
- охлаждение горловины для подачи и для выхода;
- цифровой термометр контроля.
Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия.
Мощный вентилируемый двигатель для непрерывной работы.
Герметичный редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне.
Редуктор защищен от жидкостей двойной изолирующей системой.
Квадратная горловина загрузки, для эффективной работы при повторной рубке.
Горловина и шнек мясорубки из нержавеющей стали AISI 304.
Горловина для полной и частичной системы Унгер.
ВысокоПроизводительная группа рубки с ножами из нержавеющей стали.
Практичная блокировка горловины с блокируемым рычагом.
Реверсивная кнопка для изменения направления движения винта.
Модели соответствуют нормам ЕС.
Управление IP54 с устройством NVR против случайного включения.
Безшумная мощная и надежная работа.
Любая операция по техническому обслуживанию не требует присутствия специалиста по холодильному оборудованию.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч - 350
Решетка, мм - 4,5
Габаритные размеры, мм – 512х390х585
Напряжение, В – 220/380
Мощность, кВт – 1,1/1,5
Вес, кг - 38
Производитель: SIRMAN (Италия)
|
Оборудование для уличной торговли и fast-food
Слайсеры
