Написать письмоОбратный звонок
Каталог товаров
Оборудование для уличной торговли и fast-foodОборудование для уличной торговли и fast-food
Тепловое оборудованиеТепловое оборудование
  Секционно-модульное оборудование Серия 650Секционно-модульное оборудование Серия 650
  Секционно-модульное оборудование Серия 750Секционно-модульное оборудование Серия 750
  Плиты электрическиеПлиты электрические
  Плиты газовыеПлиты газовые
  Плиты индукционныеПлиты индукционные
  Пароконвекционные печиПароконвекционные печи
  Конвекционные печи и расстоечные шкафыКонвекционные печи и расстоечные шкафы
  Жарочные и пекарские шкафыЖарочные и пекарские шкафы
  Печи для пиццы электрическиеПечи для пиццы электрические
  Дровяные и газовые печи для пиццыДровяные и газовые печи для пиццы
  Жарочные поверхности электрические/газовыеЖарочные поверхности электрические/газовые
  Сковороды электрические/газовыеСковороды электрические/газовые
  Котлы электрические/газовыеКотлы электрические/газовые
  Фритюрницы электрические/газовыеФритюрницы электрические/газовые
  Вакуум-варочные машиныВакуум-варочные машины
  Рисоварки и супницыРисоварки и супницы
  Тепловые витрины и мармитыТепловые витрины и мармиты
  Подогреватели для картофеля-фриПодогреватели для картофеля-фри
  Стерилизаторы для ножейСтерилизаторы для ножей
  Диспенсеры (горячие столы)Диспенсеры (горячие столы)
  Коптильные камерыКоптильные камеры
  Микроволновые печи и пароваркиМикроволновые печи и пароварки
  Тепловые шкафы и столыТепловые шкафы и столы
  Грили тепанякиГрили тепаняки
  Вапо-грилиВапо-грили
Холодильное оборудованиеХолодильное оборудование
Электромеханическое оборудованиеЭлектромеханическое оборудование
Барное оборудованиеБарное оборудование
Оборудование для вакуумной и термоупаковкиОборудование для вакуумной и термоупаковки
Весовое оборудованиеВесовое оборудование
Оборудование для автоматизации ресторанов и гостиницОборудование для автоматизации ресторанов и гостиниц
Посудомоечные машиныПосудомоечные машины
Линии раздачиЛинии раздачи
Мебель из нержавеющей сталиМебель из нержавеющей стали
Гастроемкости из нержавеющей стали, термоконтейнерыГастроемкости из нержавеющей стали, термоконтейнеры
Посуда и инвентарьПосуда и инвентарь
Оборудование для пиццерийОборудование для пиццерий
Оборудование для гостиниц и предприятий выездного обслуживанияОборудование для гостиниц и предприятий выездного обслуживания
Торговые прицепы для уличной торговлиТорговые прицепы для уличной торговли
Стеллажи торговыеСтеллажи торговые
Столы и стулья для кафе, баров, ресторановСтолы и стулья для кафе, баров, ресторанов
Оборудование б/уОборудование б/у
Быстрый поиск
   
   
Расширенный поиск  
 

 
Предыдущий товар в раздел Пароконвекционные печи Следующий товар

Пароконвекционная печь СМ 61
Цена: 66,185.00 грн.    
В 1976 году компания RATIONAL внесла революционные изменения в работу кухни предприятий общественного питания, благодаря своему изобретению - комбинированной пароконвекционной печи. Ежедневным подтверждением этому служит применение во всем мире более 250 000 пароконвектоматов RATIONAL.
RATIONAL – это предприятие, поставленное на службу повару. Уже более 30 лет компания располагает крупнейшим на этом рынке конструкторским отделом, где сотрудничают повара, ученые - специалисты по пищевой промышленности, физики и инженеры. Свыше 170 патентов и заявок на патенты подтверждают стабильно высокий инновационный потенциал.
Технология компании RATIONAL гарантирует превосходное качество приготовления, долговечность оборудования, широчайший спектр применения и, прежде всего, простоту обслуживания. 

С помощью пароконвектомата Вы сможете готовить в одном из 3-х основных режимов:
1. Горячий воздух (диапазон температур 30-280 о С)
В этом режиме пища готовится под действием горячего воздуха, который равномерно циркулирует внутри камеры при температурах от 30 до 280 о С. Применение: жарка и приготовление на гриле, жарка, выпекание кулинарных изделий и др.
2. Комбинированный режим (диапазон температур 50-280 о С)
Соединение горячего воздуха и пара. Идеальный режим для приготовления мяса (минимизирует потери веса), сохраняет вкусовые качества. Применение: приготовление мяса и запекание макаронных изделий, картофеля по-французски, запеканок и др.
3. Паровой режим  (диапазон температур 30-280 о С)
Варка картофеля, риса, овощей, яиц, говяжьего и копчёного мяса. Режим подходит и для Био-варки, так как в этом режиме возможно приготовление при низких температурах, при которых продукты сохраняют вес, не теряют свой аромат, цвет, минералы, витамины и питательные вещества.  

Модели Rational характеризуются следующим:
- Встроенный парогенератор
- Гигиеничная рабочая камера без стыков, с округленными углами
- Настольное и напольное исполнение
- Верхний уровень загрузки расположен не выше 1,60 м в целях безопасности
- Система Cool Down
– быстрое охлаждение рабочей камеры
- Программа удаления накипи из парогенератора
- Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта
- Ручной душ и плавная регулировка струи
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой
- Подача энергии в зависимости от потребления
- Ножки регулируются по высоте
- 5 скоростей вращения вентилятора в SCC  

Технические характеристики:
Электромеханическое управление, серия Combi Master
Емкость – 6 уровней GN 1/1
<Максимальная температура, Со – 300
Габаритные размеры, мм – 847х771х757
Напряжение, В – 380
Мощность, кВт – 10
Вес, кг - 99 

Производитель: RATIONAL (Германия)
Заказать и купить Пароконвекционная печь СМ 61 можно по телефонам в Киеве +380 (44) 221-98-10, +380 (97) 037-16-19, +380 (63) 833-28-04 или нажав на кнопку "Купить" и оформив заявку через сайт. Заявки на сайте регистрируются 24 часа в сутки.

Доставка в любой город Украины службами доставки грузов. Возможен самовывоз.

Цена: 66,185.00 грн.    
 
Корзина
Корзина пуста
Акции Оснащение объекта Озти Лизинг

Рекомендуем к просмотру:

© 2008-2012
Главная | Прайс-листы | Регистрация | Оплата | Доставка | Контакты
 
Новости | Объекты | Услуги | Форум