Куттеры и кухонные процессоры

Как правильно выбрать куттер и кухонный процессор?

Профессиональная кухня, рассчитанная на большие объемы производства, не может обойтись без куттера или кухонного процессора. Эти агрегаты помогают в разы ускорить процесс приготовления самых различных блюд, а именно – сэкономить на времени измельчения, нарезания, взбивания или смешивания продуктов. Объединяя в себе функции сразу нескольких кухонных устройств, куттер, как и кухонный процессор, может стать универсальным помощником повара. Оба этих устройства способны за считанные секунды измельчить орехи или лед, сделать мясной фарш, подготовить все ингредиенты для салата и даже замесить тесто. Поэтому можно с уверенностью утверждать, что и куттер, и кухонный процессор могут полностью заменить такие агрегаты, как овощерезка, планетарный миксер, мясорубка, погружной блендер и многие другие. Но при этом не загромождается все свободное пространство на кухне.

Профессиональный куттер

Куттером является электромеханический прибор с вращающейся чашей, оснащенной режущими ножами и дисками. Исходя из принципа работы, его можно назвать устройством с функциональностью планетарного миксера и погружного блендера. Такой эффект достигается благодаря особой форме ножей и их расположению чаше. Именно конструктивными особенностями, а, в результате, и высокой производительностью за приемлемую цену, объясняется популярность куттеров среди рестораторов города Киев, как и других городов Украины. Ведь наличие качественного оборудования определяет статус и уровень любого заведения общественного питания. Но прежде чем купить куттер или кухонный процессор, следует выбрать тех производителей, который гарантирует качество и надежность своей продукции. К ним относятся:

1. Sirman:

  • итальянская сборка;
  • комплектация дополнительными ножами некоторых моделей куттеров и процессоров;
  • переключатели скоростей;
  • позитивные отзывы пользователей о куттерах и процессорах Sirman.

2. Yazicilar:

  • турецкая сборка;
  • ножи для куттеров и процессоров изготовляются из нержавеющей стали;
  • дешево.

3. Robot Coupe:

  • французское производство;
  • надежность;
  • эргономичность;
  • оптимальное соотношение цена-качество.

Кухонный процессор

Этот агрегат сочетает в себе функции куттера и овощерезки. Главное преимущество кухонного процессора – возможно выполнения нескольких действий с помощью одного устройства. Большинство процессоров имеют в своем арсенале множество различных насадок, которые предназначены для нарезания, перемешивания, измельчения самых разных продуктов питания. Эти устройства идеально подходят для кухонь с небольшим рабочим пространством. Именно компактные размеры кухонного процессора часто становятся решающим аргументом для его покупки. Кроме того, легко увидеть разницу между ценой одного такого устройства и суммарной стоимостью блендера, мясорубки и овощерезки. В Интернет-магазине «Технофуд» представлены куттеры и кухонные процессоры от всемирно известных производителей Sirman, Yazicilar, Robot Coupe.

Новости
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки