Мы в соцсетях: Нравится магазин?
  • У вас нет закладок
  • В корзине товаров (0)
  • Вход в магазин
    Вход в магазин
    Напомнить пароль
    Зарегистрироваться  для получения скидок
    Напомнить пароль
    Я вспомнил пароль
    Зарегистрироваться  для постоянных покупок

Сервисная поддержка по всей Украине, тел.: (068) 588-17-25     Заявка на сервис

Профессиональные промышленные мясорубки


На странице
из 56
Сортировать:
  • Акции
  • Хиты
  • Новинки
  • По рейтингу
  • Сначала дорогие
  • Сначала дешевые

Секреты выбора электрической промышленной мясорубки

Профессиональные мясорубки – это специальная кухонная техника, которую используют для превращения мяса в фарш, приготовления колбас и прочих изделий. В основном данное оборудование работает от электрической сети. Промышленные мясорубки можно использовать в супермаркетах, магазинах, на рынках и других точках реализации мясных изделий. Также их используют в столовых, ресторанах и прочих заведениях общепита. Такое оборудование ощутимо оптимизирует работу на кухне. От обычной бытовой техники профессиональная мясорубка отличается габаритами, большей производительностью, габаритами и весом. Ассортимент такой техники на рынке Украины впечатляет. Купить промышленные мясорубки сегодня не составит труда. Выбирать данную технику необходимо, исходя из ее параметров и требований производства, а также цены устройств. Основные характеристики:

  • вес и размер: современные модели мясорубок не очень громоздкие, но профессиональные агрегаты с металлической основой и большой мощностью могут весить до 70 кг;
  • производительность промышленных мясорубок измеряется количеством килограмм в час;
  • лучше выбирать технику с устойчивым корпусом, выполненным из алюминия, нержавеющей стали или сплавов высокого качества;
  • расход электроэнергии: электрические промышленные мясорубки в своем большинстве довольно экономичны. От мощности устройства зависит потребление энергии;
  • все элементы промышленной мясорубки, соприкасающиеся во время работы с продуктами, должны легко разбираться для очистки, отсоединяясь от основы. Эти детали можно мыть в посудомойке;
  • электрическая мясорубка должна иметь предохранители и другие элементы, обеспечивающие безопасное использование агрегата;
  • техника может оснащаться дополнительными опциями и насадками. Существует оборудование, которое сочетает функции мясорубки и овощерезки;
  • что касается уровня шума, то он должен быть в пределах нормы. Современные мясорубки работают бесшумно.

Выбирая промышленную мясорубку, следует сопоставить потребности производства с производительностью агрегата. Если мощность устройства будет ниже необходимого, слишком активная эксплуатация может привести к его поломке. При этом любая современная электрическая промышленная мясорубка способна работать в бесперебойном режиме длительное время.

Разбираемся в видах промышленных мясорубок

Для любого заведения общественного питания необходимо купить качественную профессиональную мясорубку. Но, в свою очередь, данное оборудование можно условно разделить на такие категории:

  1. Промышленная мясорубка классического типа. Данные устройства не отличаются большой мощностью. Их производительности (около 120 кг/ч)  вполне хватает для ежедневных нагрузок в заведениях с малым количеством посетителей. Это оборудование отлично подойдет для небольших кафе. В комплектации таких промышленных мясорубок, как правило, есть нож, решетка и стержень с винтовой гранью. Но существуют модели, которые поставляются с разным количеством вспомогательных деталей.
  2. Устройство «полуунгер». Это профессиональная мясорубка, в комплектацию которой входит большое количество различных запчастей. Данное оборудование более мощное, чем устройства из предыдущей категории. Производительность такой техники составляет около 160 кг/ч. В комплект «полуунгер» входит двусторонний основной и подрезной (используется для предварительного разделения мясной массы) ножи, а также решетка и винтовой шнек. Эти мясорубки обеспечивают более качественное измельчение продукции, их часто используют в заведениях общественного питания со средними нагрузками.
  3. Оборудование «унгер». В комплектацию мясорубки входит большой набор ножей и других элементов. С таким оборудованием за один проход можно получить фарш высокого качества и тончайшего помола в большом количестве. Благодаря особенностям установки ножей и решеток на шнеке, мясорубка проделывает двойную или тройную нарезку сырья. Количество решеток и ножей можно менять, добавляя или снимая запчасти. Эти мясорубки пользуются популярностью в высокопроизводительных пищевых фирмах (продуктовых супермаркетах, больших мясных рынках, крупных столовых и ресторанах).

Если вы желаете заказать качественную профессиональную мясорубку в Киеве, Львове, Ивано-Франковске, Одессе и других городах страны, то стоит заглянуть в интернет-магазин «Технофуд». Мы занимается продажей оригинальной кухонной техники для ресторанов, пиццерий, кафе, баров и других заведений общепита. Здесь вы найдете оборудование разной мощности и производительности. Большой ассортимент мясорубок позволяет каждому гостю сайта подобрать нужную профессиональную кухонную технику.

Электромеханическое оборудование
Почему клиенты выбирают нас?
  • Сертифицированное оборудование
  • Гарантийный и послегарантийный сервис
  • Больше 10 лет опыта
  • Справедливые цены
  • Быстрая доставка




Среди наших клиентов

Новости и статьи
  • Неаполитанская пицца и ее создание - теперь уже не просто один из кулинарных брендов Италии. В 2017 году международная организация ЮНЕСКО официально объявит о присвоении пицце napolitan статуса всемирного нематериального наследия.

  • Из сочетания различных ингредиентов, составляющих блюдо, может родиться оригинальная вкусовая комбинация. Если смешать, к примеру, желе, арахисовое масло и фуа-гра, ореховая паста приобретет новый вкус. Распространенный базовый рецепт в необычном “прочтении”, - и яркий апельсиновый сок у вас превращается в гель, минестроне становится сладким, а мороженое - совсем нет.

  • Где найти эклеры в Чернигове? Теперь мы знаем, что в “Еклер cafe-bistro” в центре города они точно есть. Почему именно они, “прижилась” ли идея, и сколько видов лимонада можно здесь попробовать, - об этом и о многом другом узнала компания “Технофуд”, заглянув в гости в “Еклер cafe-bistro”, что в городе Чернигове.

Официальный представитель

Компания “Технофуд” являеться официальным дистрибьютором компании Pimak и представляет качественный, оригинальный и сертифицированный товар данного бренда на рынке Украины

Просмотреть дистрибуцию