Оборудование для производства круассанов

Оборудование для производства круассанов: особенности различных агрегатов

Сегодня многие предприниматели кондитерского цеха делают ставку на производство круассанов, используя при этом различные типы агрегатов. Большое количество моделей помогает воплотить всевозможные полеты фантазии кулинаров. Линии для производства этих хлебобулочных изделий предусматривают разную комплектацию, поэтому оборудование для производства круассанов одной фирмы может существенно отличаться от агрегатов другой. Количество кулинарной продукции в конечном итоге может существенно отличаться у разных моделей: от 800 и до 21000 шт./час.

Возможности сегодняшнего рынка позволяют самостоятельно выбирать агрегаты для кондитерских изделий. К оборудованию для производства круассанов чаще всего причисляют:

  • Машины для нарезки и формирования различных изделий из слоеного теста: детали этих агрегатов калибруют тесто до необходимого уровня толщины, соединяя его полосы между собой. Только эти устройства из оборудования для производства круассанов позволяют регулировать уровень намотки и размеры изделий, изменяя их по желанию клиента.
  • Устройство для сворачивания круассанов, при помощи которого можно максимально быстро достигать любого размера хлебобулочных изделий. Этот агрегат один из самых производительных в оборудовании для производства круассанов: его показатели колеблются от 3000 до 12000 полностью сформированных круассанов.
  • Инжектор подачи начинки производит автоматизированное заполнение хлебобулочных изделий, равномерно распределяя объем начинки по выпечке. С помощью этого прибора можно одновременно наполнить до 8 единиц продукции за один цикл. Благодаря дополнительным аксессуарам дозатор начинки приспособлен для наполнения расширенного ассортимента продукции. Эту установку среди оборудования для производства круассанов также используют в качестве наполнителя разнообразных начинок ― варенья, джемов, конфитюров, меда, сгущенного молока, взбитых сливок и многих других.
  • Кремоварки рекомендуют использовать среди оборудования для производства круассанов для приготовления заварных кремов, мороженого, шоколада и других разновидностей начинки. Среди них различают машины с газовым нагревом и с электрическим подогревом.

Делая ставку на оборудование для производства круассанов, вы тем самым не ограничиваете себя в выборе агрегатов. Вы можете сами регулировать функциональный набор, количество агрегатов и деятельность созданной линии, предпочитая дорогие или дешевые модели.

Если вы хотите недорого купить оборудование для разных линий производства круассанов, советуем обратиться в наш интернет-магазин «ТЕХНОФУД», который зарекомендовал себя как качественный поставщик товара по низким ценам. Также вы можете заказать доставку по невысокой стоимости, которую осуществят наши партнеры ― «Новая почта» и другие транспортные фирмы. Услуга доступна для жителей всех городов Украины ― Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска и других.

Новости
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки