Мы в соцсетях: Нравится магазин?
  • У вас нет закладок
  • В корзине товаров (0)
  • Вход в магазин
    Вход в магазин
    Напомнить пароль
    Зарегистрироваться  для получения скидок
    Напомнить пароль
    Я вспомнил пароль
    Зарегистрироваться  для постоянных покупок

Сервисная поддержка по всей Украине, тел.: (068) 588-17-25     Заявка на сервис

Прессы для пиццы


На странице
из 2
Сортировать:
  • Акции
  • Хиты
  • Новинки
  • По рейтингу
  • Сначала дорогие
  • Сначала дешевые

Пресс для пиццы – неутомимый помощник пиццерий

Пресс для пиццы не является таким обязательным оборудованием для каждой пиццерии, как печь.  Вряд ли он заинтересует владельцев мест общественного питания, где пицца не стоит в меню как основное блюдо либо объемы продаж небольшие. Цена на такие агрегаты достаточно высокая, и с экономической точки зрения приобретение такого прибора должно быть оправдано.

Но однозначно о покупке стоит подумать, если:

  • загруженность заведения составляет более 400 пицц в час;
  • есть желание автоматизировать процесс приготовления основ с целью экономии времени и трудовых ресурсов;
  • хотели бы получать заготовки четкой округлой формы определенной ширины и диаметра.

Что же представляет собой пресс для формировки пиццы?

Это электрический прибор, предназначенный для автоматизации подготовки основ для пиццы. Остается положить нужную начинку на заготовку и отправить в печь.

Производятся такие виды прессов:

  • холодный пресс, имеющий две пластины, которые сдавливают тесто, а потом раскатывающими роликами доводят до заданных параметров;
  • горячий пресс, оснащенный двумя пластинами, в которые вмонтированы ТЭНы. Сначала формируется форма карста, соответствующая заданным параметрам, а потом происходит ее нагревание до 150°C.  Под действием температуры образуется тонкая корочка, которая позволяет зафиксировать размеры основы и не дать влаге из начинки протекать в тесто;
  • пресс-печь для пиццы, которая используется для одновременного придания тесту формы конуса и выпекания готовых заготовок.

Для крупных пиццерий использование овощерезки, тестомеса, пресса для теста, профессиональной печи – это способ наилучшим образом оптимизировать технологический процесс приготовления пиццы. Высокая стоимость такого оборудования оправдана преимуществами его использования. С его помощью можно существенно сократить время на приготовление конечного продукта, перераспределить трудовые ресурсы, уменьшить затраты на единицу продукции.

В нашем интернет-магазине представлены модели прессов для пиццы фирмы Cuppone (Италия).  Заказать и недорого купить подходящую модель по оптимальной цене вы можете из любого города Украины. Доставка осуществляется согласно расценкам компании-перевозчика. Со стоимостью услуг по г. Киеву можно ознакомиться в разделе «Оплата и доставка».

Электромеханическое оборудование
Почему клиенты выбирают нас?
  • Сертифицированное оборудование
  • Гарантийный и послегарантийный сервис
  • Больше 10 лет опыта
  • Справедливые цены
  • Быстрая доставка




Среди наших клиентов

Новости и статьи
  • Неаполитанская пицца и ее создание - теперь уже не просто один из кулинарных брендов Италии. В 2017 году международная организация ЮНЕСКО официально объявит о присвоении пицце napolitan статуса всемирного нематериального наследия.

  • Из сочетания различных ингредиентов, составляющих блюдо, может родиться оригинальная вкусовая комбинация. Если смешать, к примеру, желе, арахисовое масло и фуа-гра, ореховая паста приобретет новый вкус. Распространенный базовый рецепт в необычном “прочтении”, - и яркий апельсиновый сок у вас превращается в гель, минестроне становится сладким, а мороженое - совсем нет.

  • Где найти эклеры в Чернигове? Теперь мы знаем, что в “Еклер cafe-bistro” в центре города они точно есть. Почему именно они, “прижилась” ли идея, и сколько видов лимонада можно здесь попробовать, - об этом и о многом другом узнала компания “Технофуд”, заглянув в гости в “Еклер cafe-bistro”, что в городе Чернигове.

Официальный представитель

Компания “Технофуд” являеться официальным дистрибьютором компании Pimak и представляет качественный, оригинальный и сертифицированный товар данного бренда на рынке Украины

Просмотреть дистрибуцию