Холодильные витрины настольные

Настольная холодильная витрина для эффектной демонстрации товара

Современные магазины активно используют оборудование, позволяющее сохранить свежесть продуктов, при этом представить товар покупателям в выгодном свете. Именно поэтому в отделах магазинов, супермаркетов, в небольших ларьках, на рынках, а также в ресторанах и столовых часто можно увидеть настольные холодильные витрины. Это оборудование сегодня обрело большую популярность. Оно используется для хранения широкого спектра продуктов, в частности колбасных изделий, пресервов, молочной продукции и сыров, свежих овощей и фруктов, готовых блюд, кондитерских изделий. Настольную холодильную витрину стоит купить тем магазинам и заведениям, которые строго ограничены торговым пространством. Производители выпускают такие холодильники в большом ассортименте. Каждый владелец бизнеса сможет подобрать оснащение, которое в полной мере отвечает нуждам своей торговой точки.

Настольная холодильная витрина: виды устройств и их особенности

Такого рода оборудование применяется для выкладки готового и полуготового товара в заведениях общественного питания, магазинах и небольших киосках. Настольные холодильные витрины малогабаритные, поэтому не занимают много места на прилавках. Их следует приобрести тем торговым точкам, где нужна красивая выкладка продукции, например, кондитерским, столовым, суши-барам. Оборудование располагается на уровне глаз посетителя, поэтому привлекает внимание к ассортименту и склоняет к покупке. В зависимости от того, какие продукты будут выложены на лотках, настольные холодильные витрины бывают:

• гастрономические – подходят для хранения готовых блюд, сыров, колбасных изделий, молочной, плодоовощной продукции, зелени;
• кондитерские – используются для выкладки выпечки, пирожных, тортов и разного рода десертов.

Отдельно стоит сказать о вертикальных холодильниках – горках. Такие витрины оптимально использовать для брендирования товаров и привлечения внимания посетителей. Можно купить холодильник с вращающимися полками, которые позволяют демонстрировать продукцию со всех сторон. Различаются настольные витрины в зависимости от температурного режима. Они бывают:

• низкотемпературные (от 0 до -6 0С) – подходят для кратковременного хранения продуктов, которые были предварительно охлаждены;
• среднетемпературные (от 0 до +8 0С) – используются для размещения колбасных изделий, сыра, молочной продукции, салатов, полуфабрикатов;
• комбинированные (от -6 до +6 0С) – применяются для выкладки продуктов с особыми условиями хранения.

Кондитерские витрины имеют температурный режим от +2 до +8 0С. В таких настольных холодильниках выкладывают кондитерские изделия с коротким сроком годности, которые не подлежат заморозке. Выбор того или иного оборудования зависит от специфики заведения и ассортимента продукции.

Какие критерии стоит учесть, чтобы купить настольную холодильную витрину?

Если меню в вашей кофейни ограничено несколькими позициями, а в магазине представлен небольшой ассортимент товаров, настольная холодильная витрина вполне устроит. Она практичная, надежная, имеет компактные размеры, максимально экономит пространство, легко транспортируется, быстро устанавливается и подключается. Собираясь купить настольную холодильную витрину, учитывайте такие параметры:

1. Тип охлаждения. Оно может быть динамичным и статичным. В первом случае продукты в настольной витрине обдуваются холодным воздухом, поэтому быстрее достигаются нужные температурные условия хранения. Однако для выкладки готовой продукции предпочтительнее выбирать модели со статичным охлаждением. В таких настольных холодильниках нет вентиляторов, а охлаждение осуществляется естественным путем. Продукты не обветриваются, к тому же оборудование производит меньше шума.
2. Форма стекла. Настольные витрины с прямым стеклом стоят недорого, что особенно важно для развивающегося бизнеса или магазинов с нуля. Холодильники с выгнутым стеклом выглядят более эффектно, демонстрируют отличный обзор всех товаров. Однако их цена несколько выше.
3. Размеры. Необходимо просчитать торговую площадь магазина или заведения, чтобы использовать ее для размещения продукции максимально эффективно. Настольная холодильная витрина должна вмещать полный ассортимент, при этом не загораживать проход и обзор. В некоторых случаях предпочтительнее установить несколько настольных холодильников для разных видов продуктов.
4. Наличие охлаждаемого бокса для товарного запаса. Там хранятся продукты, которыми наполняются настольные витрины по мере освобождения. Как правило, такие боксы не предусмотрены в низкотемпературных холодильниках.
5. Способ загрузки и выдачи. Планируя установку настольной холодильной витрины, вам следует убедиться, что у персонала есть доступ ко всем полкам.
6. Дизайн. Так как настольная холодильная витрина располагает в торговом зале, на виду у посетителей, она должна эстетично выглядеть и органично вписываться в интерьер заведения или магазина. Производители понимают этот факт и выпускают в продажу элегантные модели разных форм и воплощений.
7. Подсветка. Она улучшает визуальное восприятие ассортимента продукции и обеспечивает хороший обзор всех товаров. 

В интернет-магазине “Технофуд” представлен широкий ассортимент настольных холодильных витрин по доступным ценам. В каталоге представлены компактные холодильники, которые отличаются размерами, формой, цветовыми решениями, комплектацией и отделкой. Вы сможете подобрать и купить настольную витрину, которая устроит и ценой, и функциональностью, и дизайном.