Тележки сервировочные

Сервировочная тележка – польза и практичность

Репутация ресторанов, да и любых других заведений общественного питания, определяется многими параметрами, как, например, качество блюд, вежливость и внимательность обслуживающего персонала, а также правильность подачи еды. И сервировочная тележка не последний элемент в этом списке. Она делает доставку заказа практичной и солидной. Это приспособление ускоряет обслуживание гостей в ресторанах и отелях, пациентов в медицинских учреждениях. Она облегчает работу персонала на выездных мероприятиях. Получается, такое приспособление должно присутствовать на любой кухне.

Существует несколько видов сервировочных тележек:

  1. Тележка для горничной. Используется в отелях, пансионатах, на круизных лайнерах. Она имеет массу полок, отсеков, ящиков и отделений для всего, что потребуется в уборке номеров. Такая тележка компактная, маневренная и вместительная. Ее поверхность легко очищается обычными моющими средствами.

  2. Тележка для белья. С ее помощью осуществляется перевозка грязного белья в прачечную. Она легко помещается в узких гостиничных коридорах и лифтах. Ее преимущество в том, что грязное белье во время транспортировки скрыто от взоров посетителей.

  3. Тележка для сбора посуды. Нейтральное, вспомогательное оборудование. С ее помощью перемещают грязную посуду из зала, производственного помещения, больничной палаты или номера отеля в моечный цех. Такая сервировочная тележка может быть двухъярусной, дополняться защитным бортом. Для удобства ее перемещения предусмотрены специальные ручки. То есть горничная вряд ли сможет ненароком уронить дорогую фарфоровую чашку.

  4. Для подносов. Применяется для доставки подносов в зал. Особая конструкция позволяет нагружать ее достаточным количеством посуды, при этом перемещается она легко и практически без усилий. Сюда также относится тележка-шпилька для подносов. Ее так называют из-за высоты. Помимо подносов на ней перемещают поддоны, противни и другие гастроемкости. Высокие вместительные сервировочные тележки пригодятся в цехах пекарен и кондитерских, морозильных камерах предприятий, занимающихся изготовлением полуфабрикатов.

  5. Сервировочная тележка. Это и общее, и частное название одновременно. Сервировочной называют любой из видов тележек. Однако в более узком понимании этого слова понимают конструкцию с особым дизайном. Сервировочная тележка для ресторанов более аккуратна и компактна. Потому как большую часть времени находится в зале, рядом с гостями.

  6. Тележки для ящиков. Они достаточно габаритные, перемещают тяжелые ящики и другие грузы. Пригодятся на больших складах и в отелях.

Как видно, такие присобления повышают уровень сервиса, делают обслуживание аккуратным и ненавязчивым. Они позволяют сэкономить на найме дополнительного персонала. При умелом использовании обычная сервировочная тележка превращается в эргономичный декоративный элемент. Ее каркас, обычно, выполняется из нержавеющей стали. Поэтому он нормально переносит дезинфекцию. Сервировочная тележка на колесах с резиновыми шинами обладает высокой проходимостью, легко преодолевает даже ступеньки, не создавая неприятных звуков.

Такое кухонное оборудование делает любое предприятие более современным. А при грамотном подходе к их выбору моделей, получается сэкономить на цене.  Тем более, интернет-магазин SouseVide предлагает комплексные решения для оснащения предприятий общественного питания. В его ассортименте найдутся варианты для маленьких кухонь и больших фабрик.

Новости
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки