Ресторан: Ресторан на 120 мест


Ресторан: Ресторан на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 8-10 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 280 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1350149 грн.

Ресторан европейской кухни на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 10-15 видов, супы 7 видов, вторые горячие блюда 12-20 видов, гарниры 5-8 видов, напитки 6-7 видов, десерты 5-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Европейский ресторан на 120 посадочных мест: готовое решение от компании "Технофуд"

Историко-культурное наследие Украины представляет собой интерес для большого количества как отечественных, так и зарубежных туристов. Это, в свою очередь, открывает перспективы для развития ресторанного бизнеса. Компания "Технофуд", будучи одним из крупнейших в стране поставщиков профессионального оборудования по ценам от производителей, предлагает вниманию потребителей одно из своих готовых решений – проект ресторана на 120 посадочных мест. Среди преимуществ такого предложения можно назвать следующие:

  • разработка концепции функционирования различных составляющих заведения как единой системы;
  • комплект оборудования от лучших европейских и отечественных брендов;
  • обучение персонала и информационная поддержка;
  • расстановка и шефмонтаж оборудования с привязкой к конкретным системам водо- и энергообеспечения, а также канализации;
  • доступная стоимость продукции, кредитование на понятных и прозрачных условиях.

Приобретая наш проект ресторана на 120 посадочных мест, вы избавляете себя от необходимости расчета и планирования производственных мощностей, количества оснащения, персонала и других деталей.

Что отличает проект ресторана на 120 посадочных мест от обычной закупки оборудования

Разработка проекта предусматривала создание единой системы, отдельные элементы которой функционировали бы во взаимосвязи друг с другом:

  • горячий цех с моечным отделением;
  • холодный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная столовой посуды;
  • кондитерский цех;
  • бар;
  • кладовая.

Оборудование, предложенное нами, отличается многофункциональностью и компактными размерами. С учетом солидной мощности производства его предполагается разместить на площади всего в 180 м2. Предполагаемое количество обслуживающего персонала – 8-10 человек. Этот показатель максимально приближен к европейским показателям. Планировка, которая может быть скорректирована с учетом индивидуальных запросов клиента, предусматривает организацию производственного процесса таким образом, чтобы все его потоки активно взаимодействовали, не пересекаясь при этом. Реализацию проекта можно заказать как в Киеве, так и в Черкассах, Харькове, Днепропетровске, Ужгороде, Одессе, Чернигове и других городах. К тому же наши специалисты готовы помогать в развитии вашего проекта на всех этапах.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Слипенко Александр
Эксперт по комплексному оснащению Слипенко Александр
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Горячий цех с моечным отделением

684981 грн.

20 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 6699
Добавить в проект Пароконвектомат NABOO NAEV 101 10 GN 1/1 (Инжектор)
304 407грн
- + 304407 304407 грн.
Ресторан на 120 мест - 6702
Добавить в проект Фритюрница электрическая OFEI 8070
55 965грн
- + 55965 55965 грн.
Ресторан на 120 мест - 6701
Добавить в проект Электрическая плита с духовым шкафом OSOEF 8070
52 100грн
- + 52100 52100 грн.
Ресторан на 120 мест - 6943
Добавить в проект Плита индукционная настольная 6 конфорок (12 кВт) ИП 6.12
47 056грн
- + 47056 47056 грн.
Ресторан на 120 мест - 6704
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h
46грн 41 402грн
- + 41402 41402 грн.
Ресторан на 120 мест - 6703
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
39 578грн
- + 39578 39578 грн.
Ресторан на 120 мест - 6946
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV
38 650грн
- + 38650 38650 грн.
Ресторан на 120 мест - 6947
Добавить в проект Термопроцессор Softcooker Y09 для SOUS VIDE
24грн 20 871грн
- + 20871 20871 грн.
Ресторан на 120 мест - 6873
Добавить в проект Стол для выдачи тепловой 1800х700х850
16 048грн
- + 16048 16048 грн.
Ресторан на 120 мест - 6872
Добавить в проект Нейтральный элемент OAT4070 400х700х850мм
13 605грн
- + 13605 13605 грн.
Ресторан на 120 мест - 6871
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 930х830х850
9 248грн
- + 9248 9248 грн.
Ресторан на 120 мест - 6945
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 2000х1500х400
9 085грн
- + 9085 9085 грн.
Ресторан на 120 мест - 6708
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
6 256грн
- + 6256 6256 грн.
Ресторан на 120 мест - 6705
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 8324 грн.
Ресторан на 120 мест - 6949
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
3 998грн
- + 3998 3998 грн.
Ресторан на 120 мест - 6944
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1400х700х850
3 917грн
- + 3917 3917 грн.
Ресторан на 120 мест - 6700
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
3 536грн
- + 3536 3536 грн.
Ресторан на 120 мест - 6706
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 509грн
- + 3509 3509 грн.
Ресторан на 120 мест - 6948
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 128грн
- + 3128 3128 грн.
Ресторан на 120 мест - 6707
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 149грн
- + 2149 4298 грн.

Холодный цех

137030 грн.

8 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 7075
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV
47 617грн
- + 47617 47617 грн.
Ресторан на 120 мест - 6951
Добавить в проект Шкаф холодильный 79E3.06NTV.00 (600л)
37 722грн
- + 37722 37722 грн.
Ресторан на 120 мест - 6709
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox с комплектом дисков
29грн 26 282грн
- + 26282 26282 грн.
Ресторан на 120 мест - 6710
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250
14грн 12 461грн
- + 12461 12461 грн.
Ресторан на 120 мест - 6713
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 4162 грн.
Ресторан на 120 мест - 6711
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 509грн
- + 3509 3509 грн.
Ресторан на 120 мест - 6952
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 128грн
- + 3128 3128 грн.
Ресторан на 120 мест - 6712
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 149грн
- + 2149 2149 грн.

Мясо-рыбный цех

94283 грн.

6 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 6953
Добавить в проект Стол морозильный TAG 370.00 LMV
59 985грн
- + 59985 59985 грн.
Ресторан на 120 мест - 6714
Добавить в проект Мясорубка Sirman TC 12 E
17 624грн
- + 17624 17624 грн.
Ресторан на 120 мест - 6717
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 509грн
- + 3509 7018 грн.
Ресторан на 120 мест - 6716
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х700х850
3 482грн
- + 3482 3482 грн.
Ресторан на 120 мест - 6954
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 128грн
- + 3128 3128 грн.
Ресторан на 120 мест - 6715
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
1 523грн
- + 1523 3046 грн.

Моечная столовой посуды

82434 грн.

5 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 6718
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080 Plus
65грн 56 213грн
- + 56213 56213 грн.
Ресторан на 120 мест - 6964
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
7 616грн
- + 7616 7616 грн.
Ресторан на 120 мест - 6719
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
7 099грн
- + 7099 7099 грн.
Ресторан на 120 мест - 6956
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
3 890грн
- + 3890 3890 грн.
Ресторан на 120 мест - 6955
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
3 808грн
- + 3808 7616 грн.

Кондитерский цех

145027 грн.

10 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 6720
Добавить в проект Печь конвекционная (кондитерская) XFT195
65грн 54 110грн
- + 54110 54110 грн.
Ресторан на 120 мест - 6725
Добавить в проект Миксер планетарный PR 10
28 756грн
- + 28756 28756 грн.
Ресторан на 120 мест - 6722
Добавить в проект Спиральный тестомес IM 22
28 137грн
- + 28137 28137 грн.
Ресторан на 120 мест - 6721
Добавить в проект Шкаф расстоечный ШР-805-6
8 112грн
- + 8112 8112 грн.
Ресторан на 120 мест - 6957
Добавить в проект Плита индукционная NATASCHA
8грн 6 926грн
- + 6926 6926 грн.
Ресторан на 120 мест - 6875
Добавить в проект Стол производственный с деревянной столешницей 1400х600х850мм
6 365грн
- + 6365 6365 грн.
Ресторан на 120 мест - 6726
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
3 536грн
- + 3536 3536 грн.
Ресторан на 120 мест - 6724
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
3 128грн
- + 3128 3128 грн.
Ресторан на 120 мест - 6958
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 128грн
- + 3128 3128 грн.
Ресторан на 120 мест - 6723
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850
2 829грн
- + 2829 2829 грн.

БАР

145077 грн.

8 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 6960
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
79 310грн
- + 79310 79310 грн.
Ресторан на 120 мест - 6731
Добавить в проект Льдогенератор EB 26
24грн 21 799грн
- + 21799 21799 грн.
Ресторан на 120 мест - 6961
Добавить в проект Кофемолка NSIM-MCF черная
10 822грн
- + 10822 10822 грн.
Ресторан на 120 мест - 6728
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro
9 585грн
- + 9585 9585 грн.
Ресторан на 120 мест - 6959
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2
10грн 9 400грн
- + 9400 9400 грн.
Ресторан на 120 мест - 6727
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
7грн 6 029грн
- + 6029 6029 грн.
Ресторан на 120 мест - 6729
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK (19л)
4 793грн
- + 4793 4793 грн.
Ресторан на 120 мест - 6730
Добавить в проект Фильтр для воды CMA LT16
3 339грн
- + 3339 3339 грн.

Кладовая

106336 грн.

5 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 6733
Добавить в проект Морозильный шкаф R 1400 L
37956грн 34 160грн
- + 34160 34160 грн.
Ресторан на 120 мест - 6732
Добавить в проект Шкаф холодильный R1400M
29150грн 26 235грн
- + 26235 52470 грн.
Ресторан на 120 мест - 6963
Добавить в проект Весы товарные JBS-700М 150 LCD/LED
3 930грн
- + 3930 3930 грн.
Ресторан на 120 мест - 6962
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
3 264грн
- + 3264 13056 грн.
Ресторан на 120 мест - 6734
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
2 720грн
- + 2720 2720 грн.

итого:

1395168 грн.

62 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки