Ресторан: Столовая на 120 мест


Ресторан: Столовая на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 350-400  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 833935 грн.

Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.

Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Слипенко Александр
Эксперт по комплексному оснащению Слипенко Александр
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Линия раздачи

271263 грн.

11 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 7174
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
79 310грн
- + 79310 79310 грн.
Столовая на 120 мест - 7166
Добавить в проект Прилавок холодильный ПХ-1135-Э
22 998грн
- + 22998 45996 грн.
Столовая на 120 мест - 7171
Добавить в проект Шкаф холодильный FS 1380
22грн 18 738грн
- + 18738 37476 грн.
Столовая на 120 мест - 7167
Добавить в проект Мармит первых блюд М 1Б-2
10 998грн
- + 10998 21996 грн.
Столовая на 120 мест - 7175
Добавить в проект Кофемолка NSIM-MCF черная
10 822грн
- + 10822 10822 грн.
Столовая на 120 мест - 7168
Добавить в проект Мармит вторых блюд М 2Б-1115
9 996грн
- + 9996 19992 грн.
Столовая на 120 мест - 7165
Добавить в проект Прилавок для столовых приборов ПСП-600-Э
7 194грн
- + 7194 7194 грн.
Столовая на 120 мест - 7170
Добавить в проект Место кассира МКП-1250-Э
5 502грн
- + 5502 11004 грн.
Столовая на 120 мест - 7169
Добавить в проект Стол нейтральный НЭ-600 К
4 512грн
- + 4512 18048 грн.
Столовая на 120 мест - 7172
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
3 890грн
- + 3890 15560 грн.
Столовая на 120 мест - 7173
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л)
3 865грн
- + 3865 3865 грн.

Горячий и холодный цех

360912 грн.

16 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 7176
Добавить в проект Пароконвектомат универсальный ICON ICET101
153 982грн
- + 153982 153982 грн.
Столовая на 120 мест - 7187
Добавить в проект Шкаф холодильный 79E3.12NTV.00 (1200л)
53 182грн
- + 53182 53182 грн.
Столовая на 120 мест - 7188
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV
47 617грн
- + 47617 47617 грн.
Столовая на 120 мест - 7182
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox с комплектом дисков
29грн 26 282грн
- + 26282 26282 грн.
Столовая на 120 мест - 7180
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕД-6 NEW
15084грн 14 330грн
- + 14330 14330 грн.
Столовая на 120 мест - 7179
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕ-6
11496грн 10 921грн
- + 10921 10921 грн.
Столовая на 120 мест - 7177
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
7 888грн
- + 7888 7888 грн.
Столовая на 120 мест - 7191
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 1500х1500х400
7 045грн
- + 7045 7045 грн.
Столовая на 120 мест - 7178
Добавить в проект Фритюрница электрическая настольная Е31005 (5+5л)
6грн 5 256грн
- + 5256 5256 грн.
Столовая на 120 мест - 7186
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х700х850
4 978грн
- + 4978 4978 грн.
Столовая на 120 мест - 7185
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 8324 грн.
Столовая на 120 мест - 7181
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
3 890грн
- + 3890 3890 грн.
Столовая на 120 мест - 7190
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
3 536грн
- + 3536 3536 грн.
Столовая на 120 мест - 7183
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 509грн
- + 3509 3509 грн.
Столовая на 120 мест - 7189
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 128грн
- + 3128 6256 грн.
Столовая на 120 мест - 7184
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
1 958грн
- + 1958 3916 грн.

Моечная кухонной посуды

14416 грн.

3 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 7192
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
6 256грн
- + 6256 6256 грн.
Столовая на 120 мест - 7193
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 4162 грн.
Столовая на 120 мест - 7194
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
3 998грн
- + 3998 3998 грн.

Мясо-рыбный цех

32337 грн.

4 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 7195
Добавить в проект Мясорубка Pimak BPK-12
14грн 13 079грн
- + 13079 13079 грн.
Столовая на 120 мест - 7197
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 8324 грн.
Столовая на 120 мест - 7198
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 509грн
- + 3509 7018 грн.
Столовая на 120 мест - 7196
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
1 958грн
- + 1958 3916 грн.

Моечная столовой посуды

78626 грн.

5 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 7199
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080 Plus
65грн 56 213грн
- + 56213 56213 грн.
Столовая на 120 мест - 7200
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
7 616грн
- + 7616 7616 грн.
Столовая на 120 мест - 7201
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
7 099грн
- + 7099 7099 грн.
Столовая на 120 мест - 7203
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
3 890грн
- + 3890 3890 грн.
Столовая на 120 мест - 7202
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
3 808грн
- + 3808 3808 грн.

Кладовая

96544 грн.

5 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 7204
Добавить в проект Морозильный шкаф R 1400 L
37956грн 34 160грн
- + 34160 34160 грн.
Столовая на 120 мест - 7205
Добавить в проект Шкаф холодильный R1400M
29150грн 26 235грн
- + 26235 52470 грн.
Столовая на 120 мест - 7208
Добавить в проект Весы товарные JBS-700М 150 LCD/LED
3 930грн
- + 3930 3930 грн.
Столовая на 120 мест - 7207
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
3 264грн
- + 3264 3264 грн.
Столовая на 120 мест - 7206
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
2 720грн
- + 2720 2720 грн.

итого:

854098 грн.

44 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки