Ресторан: Столовая на 120 мест

Столовая на 120 мест

Ресторан: Столовая на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 350-400  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 833935 грн.

Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.

Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Слипенко Александр
Эксперт по комплексному оснащению Слипенко Александр
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Линия раздачи

185805 грн.

11 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
85 491грн
- + 85491 85491 грн.
Столовая на 120 мест - 5502
Добавить в проект Прилавок холодильный ПХ-1135-Э
22 998грн
- + 22998 22998 грн.
Столовая на 120 мест - 4493
Добавить в проект Шкаф холодильный FS 1380
20грн 20 198грн
- + 20198 20198 грн.
Столовая на 120 мест - 4503
Добавить в проект Кофемолка NSIM-MCF черная
11 666грн
- + 11666 11666 грн.
Столовая на 120 мест - 5497
Добавить в проект Мармит первых блюд М 1Б-2
10 998грн
- + 10998 10998 грн.
Столовая на 120 мест - 5499
Добавить в проект Мармит вторых блюд М 2Б-1115
9 996грн
- + 9996 9996 грн.
Столовая на 120 мест - 5505
Добавить в проект Прилавок для столовых приборов ПСП-600-Э
7 194грн
- + 7194 7194 грн.
Столовая на 120 мест - 5506
Добавить в проект Место кассира МКП-1250-Э
5 502грн
- + 5502 5502 грн.
Столовая на 120 мест - 5507
Добавить в проект Стол нейтральный НЭ-600 К
4 512грн
- + 4512 4512 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
3 890грн
- + 3890 3890 грн.
Столовая на 120 мест - 4993
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л)
3грн 3 360грн
- + 3360 3360 грн.

Горячий и холодный цех

371296 грн.

16 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 5683
Добавить в проект Пароконвектомат универсальный ICON ICET101
165 983грн
- + 165983 165983 грн.
Столовая на 120 мест - 7187
Добавить в проект Шкаф холодильный 79E3.12NTV.00 (1200л)
57 328грн
- + 57328 57328 грн.
Столовая на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV
43грн 39 829грн
- + 39829 39829 грн.
Столовая на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox с комплектом дисков
26грн 27 864грн
- + 27864 27864 грн.
Столовая на 120 мест - 5818
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕД-6 NEW
19 884грн
- + 19884 19884 грн.
Столовая на 120 мест - 1596
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕ-6
13 968грн
- + 13968 13968 грн.
Столовая на 120 мест - 7177
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
7 888грн
- + 7888 7888 грн.
Столовая на 120 мест - 7191
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 1500х1500х400
7 045грн
- + 7045 7045 грн.
Столовая на 120 мест - 4846
Добавить в проект Фритюрница электрическая настольная Е31005 (5+5л)
6грн 5 666грн
- + 5666 5666 грн.
Столовая на 120 мест - 2783
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х700х850
4 978грн
- + 4978 4978 грн.
Столовая на 120 мест - 7185
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 8324 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
3 890грн
- + 3890 3890 грн.
Столовая на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 808грн
- + 3808 3808 грн.
Столовая на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
3 536грн
- + 3536 3536 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 509грн
- + 3509 3509 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
1 958грн
- + 1958 1958 грн.

Моечная кухонной посуды

14416 грн.

3 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 2966
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
6 256грн
- + 6256 6256 грн.
Столовая на 120 мест - 7193
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 4162 грн.
Столовая на 120 мест - 3487
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
3 998грн
- + 3998 3998 грн.

Мясо-рыбный цех

23561 грн.

4 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 4833
Добавить в проект Мясорубка Pimak BPK-12
13грн 13 932грн
- + 13932 13932 грн.
Столовая на 120 мест - 7197
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 162грн
- + 4162 8324 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 509грн
- + 3509 3509 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
1 958грн
- + 1958 1958 грн.

Моечная столовой посуды

83907 грн.

5 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080 Plus
62грн 61 494грн
- + 61494 61494 грн.
Столовая на 120 мест - 7200
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
7 616грн
- + 7616 7616 грн.
Столовая на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
7 099грн
- + 7099 7099 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
3 890грн
- + 3890 3890 грн.
Столовая на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
3 808грн
- + 3808 3808 грн.

Кладовая

76730 грн.

5 наименований

Наименование Цена Количество Сумма
Столовая на 120 мест - 4436
Добавить в проект Морозильный шкаф R 1400 L
37 956грн
- + 37956 37956 грн.
Столовая на 120 мест - 4434
Добавить в проект Шкаф холодильный R1400M
29 150грн
- + 29150 29150 грн.
Столовая на 120 мест - 5029
Добавить в проект Весы товарные JBS-700М 150 LCD/LED
3 640грн
- + 3640 3640 грн.
Столовая на 120 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
3 264грн
- + 3264 3264 грн.
Столовая на 120 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
2 720грн
- + 2720 2720 грн.

итого:

755715 грн.

44 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки