ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Каталог теплового оборудования в Интернет-магазине Технофуд

Если вы начали свой бизнес в направлении HoReCa, то подобрать для вашего ресторана, кафе или бара, тепловое оборудование, довольно трудоемкий процесс. Мы предлагаем простой и быстрый подбор профессионального теплового оборудования:

  • Плиты – индукционные, газовые, электрические, такое тепловое оборудование служит для подогрева, жарки, варки, пассировки продуктов или блюд. Каждый вид данных плит имеет ряд плюсов и минусов. К примеру, газовые плиты являются самым дешевым вариантом в эксплуатации, однако в это же время требуют эффективной и надежной системы вентиляции. Основным плюсом электроплит является быстрота установки, их подключение сводится к минимуму действий, так как нужно просто найти сеть 220В. Среди минусов электроплит – необходимы навыки для готовки на таком типе плит. Индукционные плиты являются более дорогим вариантом электрических плит, но в тоже время более удобными в использовании;
  • Печи – пароконвекционные, конвекционные, для пиццы, ротационные, подовые, для картофеля, микроволновые – тепловое оборудование, которое предназначено для готовки блюд с помощью пара, тепла, индукции. Приготовление блюд в духовках электро- или газовых плит довольно трудоемкий процесс, так как готовка в таком оборудовании зачастую сопровождается подгоранием, из-за неравномерного разогрева. Для таких задач и были разработаны разные виды печей, которые могут справляться с приготовлением отдельных видов продуктов. Цена на такую технику зависит от типа печи;
  • Грили – контактные, для кур, роликовые, саламандер, лава-гриль, вапо-гриль – кухонное тепловое оборудование, которое приобретаются для использования в заведениях фаст-фуд, удобны своей быстротой работой и универсальностью в использовании. Основным свойством, на которое стоит обратить внимание при выборе, является тип поверхности для готовки, а так же мощность гриля. Эти две характеристики позволят сделать правильный выбор;
  • жарочное оборудование – фритюрницы, чебуречницы, шкафы жарочные, сковороды производственные, пончиковые аппараты, блинницы, вафельницы. Все это тепловое оборудование для жарки продуктов в масле, на предприятиях общественного питания, где требуется быстрое приготовление блюд. Подбор данного оборудования зависит от вида блюд, которые существуют в меню вашего предприятия;
  • Оборудование для варки – рисоварки, мармиты, супницы, оборудование для SOUS VIDE, макароноварки, кукурузоварки, - пищевое тепловое оборудование предназначенное для готовки в воде или поддержания определенной температуры блюда. Различные технологии этого оборудования, позволяют готовить продукт в воде, вакууме, на пару.
  • Специализированное оборудование – тепловое оборудование со специфической областью работы, под эту категорию подпадает: кофемашины, коптильные камеры, столы с подогревом, аппарат для хот-дога, сладкой ваты, поп-корна.

Чтобы подобрать и купить кухонное тепловое оборудование достаточно сделать заказ в нашем интернет-магазине. В случае если вы хотите уточнить некоторые технические моменты, напишите нам отзыв в виде вопроса, под интересующим Вас товаром. Если желаете получить сиюминутный ответ, - позвоните нашим менеджерам, они помогут подобрать нужный тип теплового оборудования недорого. В случае если вы хотите подобрать оборудование дешевле, рекомендуем воспользоваться возможностью купить комплект техники, это позволит сэкономить. Продаже осуществляется по всей Украине, наш офис находится в Киеве.