Мы в соцсетях: Нравится магазин?
  • У вас нет закладок
  • В корзине товаров (0)
  • Вход в магазин
    Вход в магазин
    Напомнить пароль
    Зарегистрироваться  для получения скидок
    Напомнить пароль
    Я вспомнил пароль
    Зарегистрироваться  для постоянных покупок

Сервисная поддержка по всей Украине, тел.: (068) 588-17-25     Заявка на сервис

Тепловые мосты и лампы


На странице
из 19
Сортировать:
  • Акции
  • Хиты
  • Новинки
  • По рейтингу
  • Сначала дорогие
  • Сначала дешевые

Тепловые мосты – самый простой способ поддержания нужной температуры блюд

Тепловые мосты, широко применяемые в современных заведениях общественного питания, совмещают в себе две функции. Во-первых, они облегчают работу поваров при приготовлении сложных многокомпонентных блюд. При помощи теплового моста поддерживается оптимальная температура блюда до размещения на нем всех ингредиентов. Во-вторых, такие мосты незаменимы на линиях самообслуживания из-за способности поддерживать продукты в равномерно нагретом состоянии. Невысокая стоимость и простота эксплуатации сделала мосты и лампы Bartscher, Hendi (Хенди) и SARO (САРО) одним из самых популярных видов нагревательного оборудования в ресторанах, барах и столовых Киева, Харькова, Донецка, Одессы, Днепропетровска, других городов Украины.

Как работает тепловой мост

Нагрев продуктов и поддержание нужной температуры совершается при помощи инфракрасных ламп. Это наиболее экономичный способ – происходит точечное нагревание блюда, при этом расход энергии на нагрев воздуха и окружающих предметов минимален. Держатель с лампами либо устанавливается на ножках-стойках, либо подвешивается. Рабочая температура теплового моста находится в диапазоне 30 - 90 градусов. Цена зависит от количества тепловых ламп в конструкции, мощности моста и его функциональных особенностей. В нашем интернет-магазине заказать тепловые лампы и мосты можно очень недорого, а доставку в любой город мы организуем максимально дешево и быстро.

Сфера применения тепловых ламп

Необходимость долго сохранять блюда горячими возникает достаточно часто. И поскольку компактные размеры позволяют размещать тепловые лампы на любых рабочих поверхностях, прилавках и барных стойках, область их использования практически неограничена. Тепловые мосты стоит купить:

  • для подачи горячих блюд, в том числе выпечки, на фуршетах;
  • для организации шведских столов;
  • для линий раздачи в заведениях фаст-фуда и в пиццериях;
  • для поддержания разогретыми сервированных блюд в ресторанах;
  • для презентаций.

Дополнительным плюсом использования инфракрасных ламп на презентациях является подсветка блюда, позволяющая хорошо его рассмотреть, а сами тепловые лампы современного дизайна выглядят очень эстетично. К тому же при таком способе подогрева не требуются специальные емкости. Возможность с помощью инфракрасных ламп подогревать блюда прямо в тарелках значительно экономит время поваров и официантов.

 

Тепловое оборудование
Почему клиенты выбирают нас?
  • Сертифицированное оборудование
  • Гарантийный и послегарантийный сервис
  • Больше 10 лет опыта
  • Справедливые цены
  • Быстрая доставка




Подбор по параметрам
Производитель
Цена
0 грн 27743 грн
Популярные бренды категории:

Среди наших клиентов

Новости и статьи
  • Неаполитанская пицца и ее создание - теперь уже не просто один из кулинарных брендов Италии. В 2017 году международная организация ЮНЕСКО официально объявит о присвоении пицце napolitan статуса всемирного нематериального наследия.

  • Из сочетания различных ингредиентов, составляющих блюдо, может родиться оригинальная вкусовая комбинация. Если смешать, к примеру, желе, арахисовое масло и фуа-гра, ореховая паста приобретет новый вкус. Распространенный базовый рецепт в необычном “прочтении”, - и яркий апельсиновый сок у вас превращается в гель, минестроне становится сладким, а мороженое - совсем нет.

  • Где найти эклеры в Чернигове? Теперь мы знаем, что в “Еклер cafe-bistro” в центре города они точно есть. Почему именно они, “прижилась” ли идея, и сколько видов лимонада можно здесь попробовать, - об этом и о многом другом узнала компания “Технофуд”, заглянув в гости в “Еклер cafe-bistro”, что в городе Чернигове.

Официальный представитель

Компания “Технофуд” являеться официальным дистрибьютором компании Pimak и представляет качественный, оригинальный и сертифицированный товар данного бренда на рынке Украины

Просмотреть дистрибуцию