Оборудование для SOUS VIDE Sirman (Италия)

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ SOUS VIDE: SIRMAN – ЛУЧШИЙ ИНСТРУМЕНТ В РУКАХ ПОВАРА

Для того, чтобы сохранить максимум полезных веществ, почувствовать новый вкус привычных продуктов, а также интересно и разнообразно готовить, повара всего мира используют технологию Sous Vide. Принцип работы оборудования основан на том, что подготовленные продукты запаковывают в вакуум, а затем в специальной печи доводят до готовности со строгим соблюдением температурного режима. Компания Sirman (Италия) занимается изготовлением профессионального оснащения для ресторанов, среди которого оборудование для Sous Vide занимает почетное место. Оно существенно увеличивает возможности профессиональных поваров, оставляя им место для творчества. Оборудование для Sous Vide от Sirman – это качественная нержавеющая сталь, точный контроль водной среды вплоть до десятых долей градуса, удобный функционал. Это оснащение, которое превращает процесс приготовления еды в создание настоящего кулинарного шедевра.

В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ SOUS VIDE ОТ SIRMAN?

Применение технологии Сувид дает возможность поварам экспериментировать с привычными ингредиентами, изменяя температурный режим и время приготовления. Вы будете точно знать, когда блюдо приготовится и как скоро вы сможете подать его гостям. Имея базовый набор продуктов, можно усовершенствовать любой рецепт, предлагая гостям новое интересное меню. Оборудование Sirman направлено на то, чтобы максимально удовлетворить потребности шеф-поваров и оптимизировать рабочий процесс на кухне. Для того, чтобы готовить блюда по этой технологии, стоит купить такое оборудование для Sous Vide от Sirman, как:

  • вакуумный упаковщик Sirman, который позволяет поместить очищенные и подготовленные продукты в герметично закрытые пакеты, из которых выкачан весь воздух;
  • водяная печь Sous Vide от Sirman, в которой и происходит непосредственно готовка. Оборудование имеет клапан безопасности, защищающий от холостого хода, и датчик температуры, который не даст перегреться устройству. Также есть удобное, информативное табло.

Если вы хотите недорого приобрести аппарат Sous Vide от Sirman, интернет-магазин “Технофуд” предлагает это оборудование по весьма приятным ценам. В каталоге представлены вакуумные упаковщики, термопроцессоры и камерные приборы для Sous Vide, которые значительно усовершенствуют рабочий процесс на кухне вашего заведения. Мы работаем по всей Украине. Стоимость доставки из Киева в какой-либо город Закарпатской, Ивано-Франковской, Одесской, Львовской или другой обрасти рассчитывается согласно тарифам курьерской службы.

Последние отзывы
Термопроцессор SIRMAN Softcooker Light
Вакуум-варочная машина Sirman Softcooker XP S 1/1GN
ТЕРМОПРОЦЕССОР SOFTCOOKER XP ДЛЯ SOUS VIDE Sirman
Ирпенский лицей №3
Ирпенский лицей №3
Ирпенский лицей №3, расположенный на северной окраине города Ирпень по адресу на улице Севериновская...
Подробнее
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки