Пароконвекционные печи позволяют явно упростить процесс приготовления разных блюд в промышленных условиях. Одно такое устройство с легкостью позволит заменить сразу несколько, отвечающих за термообработку элементов. С помощью данного оборудования удастся за раз обработать большое количество продуктов. Сделать это можно разными способами – жарить, тушить, выпекать.
К явным преимуществам использования пароконвекционных печей в производстве относится равномерная обработка всех продуктов, которая достигается без постоянного переворачивания. Оборудование позволяет за раз обработать много продуктов, что важно для приготовления в промышленных масштабах и в сжатые сроки. Также плюс большинства моделей в том, что за состоянием продуктов можно следить благодаря специальному контроллеру, установленному на панели.
Сразу хочу отметить, что доставка была быстрой и без задержек, а качество упаковки на высшем уровне. Кроме того, на сайте была подробно описана информация о доставке, оплате и гарантиях, что вызвало у меня доверие к магазину.
Что касается самого пароконвектомата, я не нашел значительных недостатков. Он отлично выполняет свою работу, готовит блюда быстро и равномерно. Я особенно оценил возможность программирования до 100 рецептов, что значительно упрощает процесс приготовления различных блюд. Кроме того, устройство очень простое в использовании, даже неопытный пользователь быстро освоит все его функции.
Конструкция пароконвектомата также заслуживает отдельного упоминания - он выполнен из качественных материалов и имеет привлекательный дизайн. Большой объем камеры и наличие режима автоматической очистки делают эксплуатацию устройства максимально удобной.
В целом, могу с уверенностью рекомендовать пароконвектомат Rational iCombi 6-1/1 всем, кто занимается профессиональным приготовлением пищи. Он отличается надежностью, удобством использования и качеством приготавливаемых блюд. Благодаря моему приобретению я сэкономил время и силы на готовке, а также улучшил качество блюд, что не может не радовать.