Главное свойство чугуной посуды - это уникальная теплопроводность. Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи. Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации. Единственное ограничение - посуду из чугуна нельзя использовать в микроволновой печи.
Технические характеристики: Диаметр, мм - 140 Глубина, мм - 30 Форма - круглая Производитель: Lodge (США)
Оборудование для уличной торговли и fast-food
Линии раздачи
