Современные практичные устройства для упаковки широкого ассортимента пищевых продуктов - запайщики от Metro Catering System ( MCS) - удобное и эффективное решение для различных сфер бизнеса, связанных с общественным питанием.
Их основные преимущества:
Готовые ресторанные блюда, диетическое питание, кейтеринг-обслуживание, - запайщик от MCS будет эффективным инструментом для упаковки разных видов продукции.
Настройки могут гибко адаптироваться к потребностям профессиональных пользователей, независимо от того, будут это фрукты, овощи, салаты или комплексные обеды.
Сам же цикл упаковки и запайки одной единицы займет всего несколько секунд.
Конструктивные особенности
Модели устройств польского производителя изготовлены полностью из нержавеющей стали и оснащены дисплеем, позволяющим контролировать время сварки и температуру.
От запайщиков других производителей модели MCS отличают запатентованные конструкции зажимных систем MV и многофункциональных матриц INFINITY.
Пищевая безопасность
При транспортировке готовых блюд, а также при их хранении на объектах общественного питания важно соблюдение санитарных норм, а также неизменность их органолептических свойств.
В таких условиях, как правило, требуется, чтобы упаковка была герметичной.
Практичные профессиональные запайщики позволяют запечатать емкость с содержимым, используя лоток определенной формы и барьерную пропиленовую пленку. Такой подход обеспечивает защиту пищи от вредной микрофлоры.
Емкости различных размеров, помещенные в запайщики MCS, запечатываются профессиональным способом.
Это обеспечивает сохранение и перевозку готовой продукции и полуфабрикатов согласно требованиям к пищевой безопасности.
Магазин
После создания герметичной упаковки емкости с пищей можно складывать для дальнейшего перемещения, например, в термоконтейнеры.
Такие решения успешно используются в точках быстрого питания, магазинах и супермаркетах.
Заготовочный цех
Ресторанные сети также использую качественно упакованные контейнеры.
Такое решение подходит для доставки продукции из единого заготовочного цеха.
Разные виды сырья, включая полуфабрикаты, могут быть расфасованы с соблюдением стандартизации и отправлены в точки продаж. В дальнейшем изделия потребуется только разогреть.
Кухня
Востребованы запайщики и на профессиональной кухне.
Рестораны, кафе, точки быстрого питания, магазины и супермаркеты могут использовать запечатывающие устройства для продажи блюд и изделий в формате “с собой”.
Это могут быть и кондитерские изделия, и сухие завтраки, и блюда отделов кулинарии.
Производство колбасы и сыров
Если говорить о производстве мясных полуфабрикатов, колбасы и сыров, запайщики MCS найдут применение и здесь.
Если это другая поставляемая продукция, всегда можно подобрать размер емкости и пленки для ее качественной упаковки.
Кейтеринг
Свадьбы, дни рождения, другие праздники - ответственность повара и соблюдение норм и правил хранения в такие моменты также должны быть на высоте.
Оборудование от Metro Catering System поможет создать нужные условия для того, чтобы блюда оказались на столах в лучшем виде.
Быстрая обработка заказа
Выбор оптимальных решений
Для постоянных покупателей
Кратчайшие сроки доставки