Вакуумный упаковщик VM/12

Сфера применения современной вакуумной упаковки широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.)

Преимущества вакуумной упаковки:
- увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;
- предотвращение усушки, заветривания продукта;
- улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);
- увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта;
- возможность профессионального представления продукта, создание бренда;
- создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).

Фабрика "Orved" специализируется на производстве вакуумупаковочных аппаратов для всех типов производственных цехов. Простота конструкции, легкость в управлении и обслуживании позволили фирме занять прочное место на мировом рынке аппаратов для вакуумной упаковки.

Вакуумный упаковщик VM/12 имеет электромеханическую панель управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Купольная крышка. Отсутствие острых углов внутри камеры облегчает чистку машины. Возможна упаковка в газовой среде.
Двойной сварочный шов. Таймер. Для упаковки используются гладкие пакеты.
Упаковка в газовой среде, дополнительно - 345 евро.

Технические характеристики:
Производительность насоса, м3/ч - 8
Рабочий цикл, секунд - 60
Размеры камеры, мм - 270х400х160
Габаритные размеры, мм - 385х520х370
Мощность, кВт - 0,39
Напряжение, В - 220
Вес, кг - 36

Производитель: ORVED (Италия)