Промышленная конвекционная печь

Газовые плиты на промышленных кухнях позволяют повысить эффективность за счет быстрого нагревания продуктов, а также особого расположения конфорок. Их может быть 4, что сразу же позволяет готовить за раз несколько блюд. Из-за прочного материала и долговечности таких плит, их можно эффективнее использовать, они реже выходят из строя, не останавливают рабочий процесс.

Видов газовых плит бывает множество в зависимости от параметров. По типу установки выделяют напольную и настенную. Также есть с открытой базой, позволяющей духовой шкаф установить отдельно, и со смонтированной духовой кабиной. Есть также модели, отличающиеся наличием дополнительных функций – грилем, конвекцией и рядом других.