Промислова конвекційна піч

Газові плити на промислових кухнях дають змогу підвищити ефективність завдяки швидкому нагріванню продуктів, а також особливому розташуванню конфорок. Їх може бути 4, що відразу ж дає змогу готувати за раз кілька страв. Через міцний матеріал і довговічність таких плит, їх можна ефективніше використовувати, вони рідше виходять з ладу, не зупиняють робочий процес.

Видів газових плит буває безліч залежно від параметрів. За типом установки виділяють підлогову і настінну. Також є з відкритою базою, що дає змогу духову шафу встановити окремо, і зі змонтованою духовою кабіною. Є також моделі, що відрізняються наявністю додаткових функцій - грилем, конвекцією та низкою інших.