Професійні апарати для Sous Vide

Давно хотел приобрести для своего ресторана оборудование, для приготовления по технологии SOUS VIDE. Не мог найти оптимальный вариант, но попав случайно на сайт Технофуд практически сразу нашел то, что искал. Классно, что на сайте есть подробные описания и характеристики. Теперь на моей кухне красуется мощный погружной термопроцессор SIRMAN SOFTCOOKER LIGHT.

Всегда хотел оборудование для приготовления блюд в су-виде. Технофуд исполнили мою мечту, и теперь я счастливый обладатель вакуум-варочной машины Softcooker XP. Главный ее плюс – это диапазон температур. Заказал доставку курьером, он позволил проверить исправность, за что отдельное спасибо.

Отличный термопроцессор и, главное, не дорогой. Для старого ресторана заказывал аналогичный из Польши, он обошелся мне дороже. Этот ничем не уступает, удобен в работе, понятный в эксплуатации. Сотрудники Технофуда оперативно привезли его прямо в ресторан.