Кондитерские шкафы – лучшее решение для десертов
Одними из самых популярных вкусностей в ресторанах и кафе являются сладости. Они не только приносят радость, но и быстро насыщают организм. Чтобы их покупали, продавцы стараются выставить товар в как можно более привлекательном свете. Для этого прекрасно подходят современные кондитерские холодильные шкафы. Они используются для выпечки, для тортов, для пирожных и т.д.
Кондитерские шкафы появились не так давно. Они были скомпонованы на основе сочетания обычных витрин за стеклом и промышленных холодильников. Перед разработчиками стал вопрос - как же сделать так, чтобы сладости не портились, но при этом были выставлены на всеобщее обозрение. И выход был найден.
Сегодня купить оптимальный вариант по виду и размеру можно в интернет-магазине. Здесь осуществляется доставка по всей Украине и Киеву. Цена на товары приемлемая, а качество – высокое.
Особенности кондитерских шкафов для кафе и не только
Данные приспособления создаются для демонстрации различных кулинарных изделий. Они не занимают много места. При этом помогают людям увидеть товар во всей красе и не дают тортикам испортиться.
Выделяют несколько рабочих температур кондитерских шкафов. Для пирожков и различной выпечки используется температура от +4 до +8 градусов. Для кондитерских изделий, таких как пирожные, торты, десерты подойдет температура от +1 до +6 градусов. Также могут храниться в кондитерских холодильниках и шоколадные сладости. Для них нужна температура от +16 до +18 градусов.
Конструкция данных шкафов не сложная. Корпус обычно делается из специальной нержавеющей стали и покрывается полимерами. Его могут оформить деревом или ламинатом, придавая более красивые очертания. Специальная система охлаждения создает поток холодного воздуха, который поступает из вентилятора и делает комфортный для кондитерских изделий климат.
Что касается разновидностей, то есть вертикальные витрины, которые имеют две-шесть полок. Они довольно высокие. Чаще всего внизу расположена холодильная установка, но она может быть и сверху. Далее - застекленная часть с полками. Туда ставятся сладости. Также есть настольные кондитерские шкафы. Они небольшие и имеют всего пару полок. Могут располагаться в кафе около кассы.
Относительно объема есть варианты, начиная от семидесяти и до пятисот литров. Полок может быть от двух и больше. Что касается цвета, то есть шкафы белые, есть черные, с металлическим или окрашенным в другой оттенок низом, цветными вставками. По форме могут быть округлыми (как высокие цилиндры) или четырехгранными.
Как выбирать кондитерские шкафы?
Основное назначение данных устройств – стать для десертов, выпечки, сладостей временным убежищем. Так что кондитерские шкафы важно выбирать, исходя из некоторых важных моментов. Остановимся на них подробнее.
- Важен вид продукции, которая будет демонстрироваться таким образом. К примеру, пирожные из крема могут обветриться, если в шкафу будет повышенная влажность. А вот для сухих тортов или печенья лучше остановиться на статичной форме охлаждения внутри витрины. Выпечка же зачастую не требует низкой температуры внутри шкафа кондитерского типа.
- Имеют значение показатели температуры. Важно, чтобы устройство могло регулировать температуру в зависимости от типа изделия внутри. В противном случае придется запасаться несколькими кондитерскими шкафами для кофейни или ресторана.
- Количество полок и вместительность. Дело в том, что при покупке стоит обращать внимание и на масштабы продаж. Если у вас небольшое заведение, то смысла покупать большие кондитерские шкафы с кучей полок нет. А вот для профильного заведения конструкции витрин разных видов и размеров как раз идеально впишутся в интерьер.
- Учитывайте и дополнительные функции. Это могут быть удобные табло управления, наличие подсветки, вращения полок. От данных параметров, их разнообразия будет формироваться и цена кондитерских шкафов.
Как видим, витрины открывают широкие возможности по презентации товаров. Они помогают не только сохранить красивый вид, но и не дают испортиться сладостям, тортикам и пирожным в магазине. Есть несколько видов таких кондитерских шкафов.
Купить самые лучшие модели не составит труда на сайте нашего интернет-магазина. У нас только оптимальные цены и высокое качество. Все товары имеют сертификаты и разработаны с особенной тщательностью. Продукция пользуется на рынке спросом не зря. За годы своего существования мы сумели хорошо себя зарекомендовать.
Чтобы купить кондитерский шкаф, достаточно только сделать заявку на покупку на сайте. С вами свяжется менеджер и обговорит все вопросы. И очень скоро покупка будет доставлена. Она будет радовать много лет своим качеством и удобством в использовании.