Электрический измельчитель льда – оборудование для профессионалов
Каждый владелец бара, ресторана или ночного клуба Днепропетровска, Харькова, Одессы, Донецка или Киева прекрасно знает, что измельчитель льда – это аппарат, который практически никогда не простаивает. Ведь лед нужен не только для приготовления смузи, “Мохито” и самых разнообразных алкогольных и безалкогольных коктейлей. А где посреди жаркого лета взять снег, чтобы заполнить им ведерко для шампанского? Конечно, приготовить в измельчителе. А как сделать из кубикового льда чешуйчатый, чтобы выложить на него морепродукты? Опять пригодится дробилка для льда. Стоимость агрегата невелика, а польза от него несомненна.
Как устроен электрический измельчитель льда
В принципе, электрическая дробилка для льда – устройство достаточно простое, и заказать его в интернет-магазине можно недорого даже с учетом доставки. Состоит измельчитель из бункера, куда засыпают лед, и ножей, которые его перемалывают. Все это помещено в компактный корпус стильного дизайна, поэтому дробилка для льда отлично смотрится на барной стойке. Расстояние между ножами в подавляющем большинстве моделей регулируется, и это позволяет получить ледяную крошку разных размеров.
Вертикальные и горизонтальные измельчители льда
Вертикальные модели электрических измельчителей хороши, помимо прочего, тем, что в них одновременно со льдом можно помещать и жидкости. То есть, на выходе вы получаете готовый, хорошо смешанный коктейль с ледяной крошкой. Это очень удобно при большом наплыве посетителей. Горизонтальные измельчители легки и очень компактны, поэтому их часто можно встретить в небольших заведениях. При этом такие дробилки достаточно производительны и безопасны, так как оснащены механическим предохранительным клапаном.
Производители электрических измельчителей льда
На рынке Украины сегодня представлены дробилки для льда самых известных европейских и азиатских производителей. Среди несомненных лидеров – немецкий бренд Bartscher и итальянские Macap и Frosty. Их измельчители отличаются элегантным внешним видом, очень надежны и долговечны. Несмотря на то, что китайскую продукцию SYBO и тайванскую Jeju купить можно достаточно дешево, по всеобщему признанию они ничем не уступают европейским дробилкам для льда. Используемое при производстве высококачественное сырье и современные технологии выводят продукцию брендов на ведущие позиции рейтингов профессиональной техники этого сегмента.