Мини-пекарня №1

Мини-пекарня №1

Мини-пекарня №1

Полный комплект оборудования для оснащения мини-пекарни №1 (производство хлеба и хлебобулочных изделий).

Срок окупаемости 1 год
Площадь производственного помещения 40 кв.м
Персонал пекарни 4 чел
Количество посадочных мест 10
Пропускная способность 160-220 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 386175 грн.

Проект мини-пекарни – ориентирован на работу с замороженными полуфабрикатами и малым собственным производством хлеба и хлебобулочных изделий с количеством посадочных мест до 10. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют производить небольшой ассортимент хлебобулочных изделий. Режим работы предусматривает доставку и работу на вынос. Комплект оборудования предназначен для производства нескольких видов обычного хлеба, багета и круассаны с наполнителями. Ассортимент пекарни с максимальной производительностью за 12 часов до 100-150кг.

Объемно-планировочное решение помещений пекарни предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Мини-пекарня: как обеспечить постоянный приток клиентов

Запах свежеиспеченного хлеба всегда ассоциируется с теплым домом, уютом, благополучием и спокойствием. А если это еще и запах вкусной выпечки, то клиент никогда не сможет пройти мимо заведения. Если вы планируете открыть гастрономический бизнес, но еще не определились, какому виду отдать предпочтение, предлагаем рассмотреть проект мини-пекарни от компании "Технофуд". Конечно же, при функциональности и компактности современного оборудования производство можно организовать и на самой минимальной площади. Но как рассчитать его мощность, количество персонала, подобрать дополнительную технику? Всё это за вас сделали мы, предлагая уже готовое решение по организации мини-пекарни.

Разработка концепции малого производства: чем выгоден проект мини-пекарни

Компания "Технофуд" уже более десятка лет поставляет профессиональное оборудование по выгодным ценам для ресторанного и других видов производства. За это время мы смогли отобрать продукцию только лучших европейских и отечественных компаний, основываясь на отзывах наших клиентов. Проводя разработку проекта, специалисты уже точно знали, какой комплект оборудования нужно подобрать для производства той или иной мощности, как оно будет работать и как выгоднее всего использовать его преимущества. В результате наши клиенты имеют возможность заказать следующие решения:

  • готовые проекты мини-пекарен на 10, 25 и 40 посадочных мест по выгодной стоимости;
  • производственные площади на 40, 70, 110 м2;
  • пропускные способности: 160-220, 220-340, 280-400 человек за смену;
  • производительность за 12 часов до 400, 600 и 800 кг готовой продукции;
  • возможность выпекать пшеничный и ржано-пшеничный хлеб дорогих и социальных сортов с добавками (сухофрукты, солод, орехи, зерна и пр.) и без них;
  • производство хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, песочного и других видов теста (багеты, слойки, круассаны, сэндвичи и пр.).

Мы предлагаем на минимальной площади с максимальной эффективностью расположить необходимое количество оснащения, организовав производственный процесс конвейерным способом без пересечения потоков сырья, готовой продукции и пр. Компания также гарантирует шефмонтаж оборудования в Киеве, Харькове, Одессе, Днепропетровске, Черновцах, Ровно, Луцке и других городах Украины.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Мини-пекарня №1

445116 грн.

18 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Мини-пекарня №1 - 7611
Добавить в проект Пароконвекционная печь с увлажнением EME72
94 302грн
- + 94302 94302 грн.
Мини-пекарня №1 - 8282
Добавить в проект Витрина кондитерская CUBE 0.6W 3P
74 360грн
- + 74360 74360 грн.
Мини-пекарня №1 - 8567
Добавить в проект Печь подовая T3
46грн 47 759грн
- + 47759 47759 грн.
Мини-пекарня №1 - 9143
Добавить в проект Расстоечный шкаф Giorik CL912
42грн 44 515грн
- + 44515 44515 грн.
Мини-пекарня №1 - 9160
Добавить в проект Морозильный шкаф UBC Optima LВ
37 896грн
- + 37896 37896 грн.
Мини-пекарня №1 - 9161
Добавить в проект Холодильный шкаф UBC Super Large AB
35 352грн
- + 35352 35352 грн.
Мини-пекарня №1 - 6352
Добавить в проект Спиральный тестомес IM 22 2V
31грн 33 394грн
- + 33394 33394 грн.
Мини-пекарня №1 - 251
Добавить в проект Миксер планетарный Plutone lt7
14грн 14 872грн
- + 14872 14872 грн.
Мини-пекарня №1 - 2996
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х700х850
9 574грн
- + 9574 9574 грн.
Мини-пекарня №1 - 502
Добавить в проект Весы торговые AP-EX 6
9 003грн
- + 9003 9003 грн.
Мини-пекарня №1 - 6970
Добавить в проект Стол производственный с деревянной столешницей 1800х700х850мм
8 860грн
- + 8860 8860 грн.
Мини-пекарня №1 - 7177
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
8 288грн
- + 8288 8288 грн.
Мини-пекарня №1 - 4956
Добавить в проект Плита индукционная NATASCHA
6грн 6 929грн
- + 6929 6929 грн.
Мини-пекарня №1 - 492
Добавить в проект Весы настольные SW-2
4 573грн
- + 4573 4573 грн.
Мини-пекарня №1 - 6971
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 373грн
- + 4373 8746 грн.
Мини-пекарня №1 - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
4 316грн
- + 4316 4316 грн.
Мини-пекарня №1 - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
4 316грн
- + 4316 4316 грн.
Мини-пекарня №1 - 7229
Добавить в проект Водонагреватель ANCONA 10
2грн 2 434грн
- + 2434 2434 грн.

итого:

445116 грн.

18 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки