Готовое решение для открытия ресторана

Готовое решение для открытия пиццерии — гарантия прибыльного бизнеса в Украине

В настоящее время наряду с ресторанами высокой кухни, пиццерии являются одними из самых широко распространенных заведений общественного питания. И это вполне обоснованно. Гармоничное сочетание цены и вкуса пиццы, легкость и оперативность ее приготовления – все это способствует росту как отдельных мини-пиццерий, так и целых сетей заведений классического типа не только в Киеве, но и по всей территории Украины. Особенно кстати их появление в современных городах с бурным развитием спальных районов. Как показывает практика, в этих густонаселенных кварталах от желающих полакомиться только что испеченной ароматной пиццей, нет отбоя. Стало быть, открытие пиццерии сегодня – невероятно актуальное и прибыльное занятие. Однако не стоит думать, что ведение данного бизнеса не предполагает особых усилий. Это совершенно не так.

Все дело в том, что производство пиццы – сложный и трудоемкий процесс, на положительный исход которого влияет масса различных факторов. Однако один из основных – грамотно подобранное оборудование для пиццерии. Ведь именно от него и зависит качество и вкус готового блюда. Таким образом, если вы приняли решение открыть заведение этого типа или расширить уже существующий бизнес, к выбору и закупке всего необходимого оборудования для него подойдите ответственно. А лучше всего остановитесь на готовом комплекте оснащения для пиццерии, недорого купить которое можно в компании «Технофуд», являющейся одним из крупнейших украинских поставщиков профессионального оборудования и готовых решений для воплощения ваших идей. Ведь даже если вы знаете толк в технике, из-за незначительного просчета, вам не удастся избежать ощутимых ошибок, способных повлиять на вкус и качество пиццы, а значит, и на репутацию вашего заведения в целом. И как результат – вы потеряете клиентов, стало быть, и прибыль. Именно поэтому, покупка готового комплекта оборудования для производства пиццы от компании «Технофуд», пусть даже для мини-пиццерии, – единственно верное решение.

Все для производства пиццы: какое оборудование и сопутствующий инвентарь понадобится?

Нынче на современном рынке представлена масса предложений для обустройства кухонной зоны и зала пиццерии. И чтобы разобраться в каждом из них, придется потратить немало времени. Впрочем, даже если вам удастся сделать это, тем не менее, вы рискуете купить оборудование для производства пиццы избыточной или недостаточной мощности. Вследствие чего вы не только переплатите за него, но и пустите весь процесс приготовления блюда под откос. Останавливая выбор на готовом проекте для открытия пиццерии от «Технофуд», независимо от того будет это мини-заведение или классический вариант гастрономического бизнеса, не сомневайтесь – такого никогда не случится. Ведь разработкой концепции занимались настоящие профессионалы и знатоки своего дела, имеющие за плечами многолетний практический опыт.

Стало быть, в комплект входит все самое необходимое для приготовления разнообразной и вкусной пиццы оборудование и сопутствующий инвентарь. Итак, в базовый набор для пиццерии включено следующее оснащение:

  • тестораскаточные машины, мукопросеиватели, тестомесы – вся эта современная техника пригодится для замешивания теста и формирования основы для пиццы;
  • слайсеры для шинковки овощей, мяса и мясных продуктов, овощерезки и терки для сыра – без этих технологических установок не обойтись во время нарезки ингредиентов для начинки;
  • столы холодильные и тепловые витрины. Первые понадобятся для хранения нарезанных и измельченных продуктов, а вторые – для хранения готовой пиццы;
  • стеллажи, моечные ванны, рабочие столы и пристенные полки – все это нейтральное оборудование непременно пригодится на разных этапах приготовления пиццы. А значит, обязательно должно быть на любой профессиональной кухне пиццерии;
  • и, конечно же, агрегаты для выпекания. Куда без них.

Все это оснащение из готового комплекта для открытия как мини-пиццерии, так и классического заведения «под ключ» – продукция лучших мировых брендов. Стало быть, отличается высоким качеством и полностью соответствует всем существующим стандартам безопасности.

Готовые решения для открытия пиццерии: в чем их особенность?

В настоящее время готовые комплекты профессионального оборудования для пиццерии пользуются в Украине все большей популярностью. Подтверждение тому – с каждым годом спрос на них только растет. А все потому, что подобные проекты имеют массу неоспоримых плюсов. А именно:

  • каждый из них продуман до мелочей. А это значит, что в них найдется мебель и аппараты для всех этапов производства пиццы: от приготовления теста и подготовки начинки до мытья посуды и инвентаря; 
  • установки и агрегаты, входящие в готовое решение, подобраны с учетом площади заведения, количества пиццы, производимой за смену и среднего показателя клиентопотока;
  • приобретение готового комплекта оборудования для открытия пиццерии обойдется в разы дешевле, нежели заказ всей соответствующей техники по отдельности. Стало быть, данная концепция экономит не только время, необходимое на поиск и покупку каждого отдельного элемента кухонного оснащения, но и денежные средства, рассчитанные на его закупку;
  • каждый проект позволяет легко просчитать расходы на приобретение продуктов, а значит, и спрогнозировать грядущую прибыль. Это становится возможным благодаря заблаговременно известной максимальной производительности за рабочую смену;
  • приобретая готовое решение от «Технофуд», вы можете рассчитывать не только на шефмонтаж всей мебели и техники, но и на обучение персонала, а также на последующую их техническую и информационную поддержку.

Кроме всего прочего, в каждый комплект включено оборудование, позволяющие кроме пиццы приготовить еще и несколько супов, горячих блюд, закусок, а также напитков и десертов. Из чего можно заключить следующие: при условии правильной организации работы персонала, пиццерия сможет функционировать как мини-ресторан.