Гриль контактный М070

Контактный гриль М070 Pimak (Турция) относится к профессиональному сегменту оборудования для кухни. Он применяется для тепловой обработки таких продуктов питания как овощи, мясо, рыба, яйца и других. Кроме перечисленного, в контактном (прижимном) гриле разогреваются сендвичи разных видов, форм и размеров.

Пара гофрированных поверхностей - для верхней и нижней частей устройства - выполнена из чугуна. Корпус модели  Pimak изготовлен производителями из нержавеющей стали. Степень давления верхней рабочей плоскости можно регулировать прижимающей пружиной. Это позволяет адаптировать оборудование к различной толщине обрабатываемой продукции.

Термостойкий материал, из которого изготовлены ручки, обеспечивает определенный уровень безопасности. Двусторонний тип нагрева способствует ускорению времени приготовления, равномерному тепловому воздействию и снижению потерь готового продукта. Временные затраты на приготовление блюда составляют 2,5 мин.

Преимущества использования:

• обработка нескольких видов продукции;
• учет толщины продукта;
• высокий темп приготовления.