ХЛЕБОПЕКАРСКАЯ ПЕЧЬ DELIMASTER 5 RETIGO

Модель DeliMaster 5 - это сочетание эргономичного дизайна, функциональности и безопасности. Печь оснащена удобным управлением My Deli Controls, благодаря которому можно легко и быстро настроить нужные параметры приготовления. Кроме того, DeliMaster 5 является экономичным решением, так как потребляет меньше электричества и воды, а также имеет малые затраты на автоматическую мойку, что обеспечивает скорую окупаемость вложенных средств.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ХЛЕБОПЕКАРСКОЙ ПЕЧИ DELIMASTER 5:

• Диапазон температур: от 30 до 300 C в горячем воздухе, от 30 до 130 C в паровом режиме и комбинированном режиме.
• Функция Inject and Pause создает нужное количество пара для быстрого создания хрустящей корочки на поверхности выпечки, сохраняя мягкость и сочность внутри.
• Функция ночного приготовления экономит время и деньги.
• Отдельные таймеры для каждой из полок позволяют готовить разные продукты в одно и то же время и на разных полках устанавливать разное время приготовления.
• Система регулировки влажности, которая автоматически регулирует влажность, чтобы получать идеальные блюда.
• Передовое парообразование с системой двухступенчатого подогрева воды - высокотехнологичное решение, что обеспечивает идеальное приготовление блюд с помощью пара.
• Поперечные полки гарантируют удобную и безопасную работу с контейнерами для гастрономии GN и возможность контролировать качество продуктов.
• Дополнительно модель имеет систему регенерации (банкетную систему) для готовки, охлаждения и применения регенерации для приготовления блюд для большого количества гостей в самые быстрые сроки.
• Функции "Дельта T" и низкой температуры позволяют сохранять вес и улучшить вкус продуктов.
• Функция Golden Touch добавляет золотистою корочку на выпечке.
• Предварительный подогрев и охлаждение работают автоматически для минимизации падения температуры в момент загрузки.
• Возможность готовки в вакууме, стерилизации, сушки, конфи и копчения для приготовления особых блюд.

ПОЧЕМУ СЛЕДУЕТ ВЫБРАТЬ ХЛЕБОПЕКАРСКУЮ ПЕЧЬ DELIMASTER 5

• Хлебопекарская печь DeliMaster 5 имеет ряд удобных функций, которые позволяют достигать самых лучших результатов.
• Она оснащена 6-точечным термощупом, который готовит блюда при необходимой вам температуре без вашего участия.
• Активная автоматическая очистка сокращает затраты времени на уборку, а 1000 программ (20 шагов каждая) позволяют выбрать подходящий режим приготовления.
• С помощью понятных изображений на основном экране можно легко выбрать нужную программу и сохранить результаты приготовления с помощью функции обучения.
• Благодаря своей простоте и автоматизированным функциям, хлебопекарская печь является отличным выбором для кафе, ресторанов и других заведений, где важны быстрота, качество и повторяемость приготовления блюд.