Планетарный миксер PL80 VAR ECO MAC.PAN

• Тип: планетарный миксер
• Объем чаши: 80 л
• Максимальная загрузка чаши: 80 кг
• Мощность двигателя: 4 кВт
• Автоматический подъем чаши
• Электромеханическая панель управления
• Таймер
• Защитный прозрачный экран с микровыключателем
• Съемная чаша из нержавеющей стали
• Корпус из окрашенной стали
• Размеры: 860x950x1445 мм
• Вес: 360 кг

Планетарный миксер MAC.PAN PL80 VAR ECO – профессиональное оборудование итальянского производства, разработанное для интенсивной эксплуатации в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах, отелях, заведениях HoReCa и на пищевых производствах. Модель оснащена чашей объемом 80 литров, тремя рабочими скоростями, автоматическим подъемом чаши и электромеханической панелью управления. Планетарная система смешивания обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов, позволяя работать с кремами, муссами, белковыми массами, соусами, начинками, жидким и тестом средней плотности.

Модель ECO представляет собой более экономичную версию стандартного миксера серии PL и отличается конструкцией крепления чаши: для её снятия необходимо предварительно демонтировать рабочий инструмент.

Модель PL80 VAR ECO:

• оснащена инвертором, обеспечивающим плавную регулировку скорости;
• скорость можно точно подобрать под конкретный продукт;
• особенно эффективна при работе с деликатными кремами, муссами, безе, взбивании сливок, а также при постепенном добавлении ингредиентов;
• имеет двигатель мощностью 4 кВт, что обеспечивает стабильную работу на любых оборотах.

Преимущества:

• Большая чаша объемом 80 литров для работы с большими объемами продукции.
• Планетарная система перемешивания обеспечивает однородную консистенцию без непромешанных зон.
• Автоматический подъем чаши повышает комфорт работы оператора.
• Защитный экран с блокировкой гарантирует безопасную эксплуатацию.
• Надежная механическая трансмиссия рассчитана на ежедневную интенсивную работу.
• Простое электромеханическое управление не требует сложной настройки.
• Комплект из трех насадок расширяет возможности использования оборудования.
• Высокое качество материалов и сборки обеспечивает длительный срок службы.
• Произведено в Италии в соответствии с европейскими стандартами качества.

Почему стоит купить в Technofood?

Официальный поставщик профессионального оборудования для HoReCa – только проверенные бренды и оригинальная продукция.

Профессиональная консультация – поможем подобрать оборудование в соответствии с вашими потребностями и бюджетом.

Быстрая доставка по всей Украине и удобные способы оплаты.

Помощь на всех этапах – от выбора до ввода в эксплуатацию.