Готовое решение для пиццерии на 120 мест

Пиццерия на 120 мест

Пиццерия на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни классической пиццерии с дровяной печью на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 160 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 220-360 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1064542 грн.

Пиццерия на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Режим работы предусматривает доставку и работу на вынос. Пицца 15-20 видов, закуски 7-8 видов, супы 3-4 вида, вторые горячие блюда 8-12 видов, напитки 5-7 видов, десерты 6-8 видов.

Объемно-планировочное решение помещений пиццерии предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Классическая пиццерия на 120 посадочных мест: как привлечь и удержать клиентов

Пицца – одно из самых быстрых, разнообразных и востребованных блюд из категории фастфуда. Если вы решили открыть именно пиццерию, то приток клиентов будет обеспечен практически сразу. Но удастся ли удержать уже имеющихся и привлечь новых потребителей? Для этого блюда должны быть вкусными, разнообразными, иметь приемлемую стоимость, а также быстро готовиться и тут же подаваться. Современному человеку, подчиненному ускоренному ритму жизни, зачастую просто некогда ждать, пока на вашей кухне разберутся с продуктами, чистой и грязной посудой, капризничающей печью, а также другими торопливыми клиентами. Во избежание подобных просчетов придется приложить немало усилий. Но чтобы обойти трудоемкий и сложный этап планировки, компания "Технофуд" предлагает уже готовое решение – проект классической пиццерии на 120 посадочных мест. Над разработкой концепции работали лучше наши и привлеченные специалисты, чтобы предоставить идеальный вариант организации гастрономического бизнеса.

Особенности реализации проекта классической пиццерии на 120 посадочных мест

Пиццерия на 120 человек – это уже серьезное заведение, способное за 1 смену обслужить до 360 посетителей. Для этого отдельные участки производства должны работать как единая система. Сбой в одном из них неизбежно приведет к заминкам в других. В процессе разработки проекта были реализованы следующие задания:

  • подобран комплект оборудования для всех этапов производства от приготовления теста и начинки до мытья столовой и кухонной посуды. Технику предлагается заказать по ценам от производителей и на выгодных условиях кредитования;
  • особенности организации работы заведения предусматривают доставку еды и возможность взять ее с собой;
  • кроме пиццы (15-20 видов), в производство включено приготовление нескольких закусок (7-8), супов (3-4), горячих блюд (8-12), напитков (5-7), десертов (6-8). При условии эффективной организации работы у вас будет действовать фактически мини-ресторан;
  • компания гарантирует шефмонтаж оборудования с последующим обучением персонала и обеспечением информационной и технической поддержки.

Доставка оснащения предлагается в любой город Украины. Проект классической пиццерии на 120 посадочных мест может быть реализован как в Киеве, так и в Харькове, Одессе, Днепропетровске и других городах нашей страны.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

ЗАЛ

437278 грн.

13 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Пиццерия на 120 мест - 1890
Добавить в проект Дровяная печь для пиццы Design D140K
288грн 280 558грн
- + 280558 280558 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
98грн 82 839грн
- + 82839 82839 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4955
Добавить в проект Льдогенератор EB 40
24грн 20 929грн
- + 20929 20929 грн.
Пиццерия на 120 мест - 8903
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2 CE M/Switch с микровыключателем
12грн 9 906грн
- + 9906 9906 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4762
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro
9 362грн
- + 9362 9362 грн.
Пиццерия на 120 мест - 756
Добавить в проект Кофемолка AMM-GRINTA
8грн 7 097грн
- + 7097 7097 грн.
Пиццерия на 120 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
8грн 6 282грн
- + 6282 6282 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2780
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х600х850
5 494грн
- + 5494 5494 грн.
Пиццерия на 120 мест - 7080
Добавить в проект Стенд для лопат AC-BS/1
5грн 4 175грн
- + 4175 4175 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4992
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK (19л)
4грн 3 866грн
- + 3866 3866 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2928
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850
4грн 3 025грн
- + 3025 3025 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5220
Добавить в проект Лопата для пиццы AF-41R/120
2 295грн
- + 2295 2295 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5222
Добавить в проект Лопата поворотная для пиццы R-20/120
1 450грн
- + 1450 1450 грн.

Доготовочный цех

210183 грн.

8 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Пиццерия на 120 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
58грн 50 192грн
- + 50192 50192 грн.
Пиццерия на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00)
50грн 41 374грн
- + 41374 41374 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6123
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 4 конфорки Sif 4.8 (8 кВт)
34 687грн
- + 34687 34687 грн.
Пиццерия на 120 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
40грн 33 884грн
- + 33884 33884 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
31грн 26 969грн
- + 26969 26969 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5608
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250
15грн 12 865грн
- + 12865 12865 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6790
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 2000х800х400
5 772грн
- + 5772 5772 грн.
Пиццерия на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 440грн
- + 4440 4440 грн.

Заготовочный цех

98743 грн.

8 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Пиццерия на 120 мест - 6354
Добавить в проект Спиральный тестомес IMR 33 2V
49 830грн
- + 49830 49830 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6357
Добавить в проект Тестораскаточная машина S 42RP
28грн 24 522грн
- + 24522 24522 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2952
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
8грн 5 272грн
- + 5272 5272 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6936
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
5 050грн
- + 5050 5050 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3598
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1400х400х1800
4 606грн
- + 4606 4606 грн.
Пиццерия на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 440грн
- + 4440 4440 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
5грн 3 469грн
- + 3469 3469 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6800
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
1 554грн
- + 1554 3108 грн.

Моечная столовой посуды

79257 грн.

5 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Пиццерия на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT
70грн 60 249грн
- + 60249 60249 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
7 270грн
- + 7270 7270 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
6грн 4 162грн
- + 4162 4162 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
4 107грн
- + 4107 4107 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
5грн 3 469грн
- + 3469 3469 грн.

итого:

825461 грн.

34 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки