Готовое решение для пиццерии на 120 мест

Пиццерия на 120 мест

Пиццерия на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни классической пиццерии с дровяной печью на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 160 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 220-360 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1064542 грн.

Пиццерия на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Режим работы предусматривает доставку и работу на вынос. Пицца 15-20 видов, закуски 7-8 видов, супы 3-4 вида, вторые горячие блюда 8-12 видов, напитки 5-7 видов, десерты 6-8 видов.

Объемно-планировочное решение помещений пиццерии предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Классическая пиццерия на 120 посадочных мест: как привлечь и удержать клиентов

Пицца – одно из самых быстрых, разнообразных и востребованных блюд из категории фастфуда. Если вы решили открыть именно пиццерию, то приток клиентов будет обеспечен практически сразу. Но удастся ли удержать уже имеющихся и привлечь новых потребителей? Для этого блюда должны быть вкусными, разнообразными, иметь приемлемую стоимость, а также быстро готовиться и тут же подаваться. Современному человеку, подчиненному ускоренному ритму жизни, зачастую просто некогда ждать, пока на вашей кухне разберутся с продуктами, чистой и грязной посудой, капризничающей печью, а также другими торопливыми клиентами. Во избежание подобных просчетов придется приложить немало усилий. Но чтобы обойти трудоемкий и сложный этап планировки, компания "Технофуд" предлагает уже готовое решение – проект классической пиццерии на 120 посадочных мест. Над разработкой концепции работали лучше наши и привлеченные специалисты, чтобы предоставить идеальный вариант организации гастрономического бизнеса.

Особенности реализации проекта классической пиццерии на 120 посадочных мест

Пиццерия на 120 человек – это уже серьезное заведение, способное за 1 смену обслужить до 360 посетителей. Для этого отдельные участки производства должны работать как единая система. Сбой в одном из них неизбежно приведет к заминкам в других. В процессе разработки проекта были реализованы следующие задания:

  • подобран комплект оборудования для всех этапов производства от приготовления теста и начинки до мытья столовой и кухонной посуды. Технику предлагается заказать по ценам от производителей и на выгодных условиях кредитования;
  • особенности организации работы заведения предусматривают доставку еды и возможность взять ее с собой;
  • кроме пиццы (15-20 видов), в производство включено приготовление нескольких закусок (7-8), супов (3-4), горячих блюд (8-12), напитков (5-7), десертов (6-8). При условии эффективной организации работы у вас будет действовать фактически мини-ресторан;
  • компания гарантирует шефмонтаж оборудования с последующим обучением персонала и обеспечением информационной и технической поддержки.

Доставка оснащения предлагается в любой город Украины. Проект классической пиццерии на 120 посадочных мест может быть реализован как в Киеве, так и в Харькове, Одессе, Днепропетровске и других городах нашей страны.

Переваги готових рішень
РОЗРОБКА ПРОЕКТНОЇ КОНЦЕПЦІЇ
РОЗСТАНОВКА ОБЛАДНАННЯ з прив'язкою до електропостачання, ВОДОПОСТАЧАННЯ І КАНАЛІЗАЦІЇ
НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУ. шефмонтаж устаткування
СПЕЦІАЛЬНІ УМОВИ КРЕДИТУВАННЯ ВІД 0%
Консультації по комплексному оснащенню
Дейнека Юрий
Експерт по комплексному оснащенню Дейнека Юрій
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задати питання експерту
В ціну входить

ЗАЛ

502052 грн.

13 найменувань

найменування Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 1890
Добавить в проект Дровяная печь для пиццы Design D140K Mosaic
257грн 323 703грн
- + 323703 323703 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
92грн 99 541грн
- + 99541 99541 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4955
Добавить в проект Льдогенератор EB 40
22грн 22 207грн
- + 22207 22207 грн.
Пиццерия на 120 мест - 8903
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2 CE M/Switch с микровыключателем
10грн 10 647грн
- + 10647 10647 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4762
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro
10 478грн
- + 10478 10478 грн.
Пиццерия на 120 мест - 756
Добавить в проект Кофемолка AMM-GRINTA
8грн 7 943грн
- + 7943 7943 грн.
Пиццерия на 120 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
7грн 7 030грн
- + 7030 7030 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2780
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х600х850
5 058грн
- + 5058 5058 грн.
Пиццерия на 120 мест - 7080
Добавить в проект Стенд для лопат AC-BS/1
4грн 4 137грн
- + 4137 4137 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4992
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK (19л)
4грн 4 107грн
- + 4107 4107 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2928
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850
4грн 3 010грн
- + 3010 3010 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5220
Добавить в проект Лопата для пиццы AF-41R/120
2 569грн
- + 2569 2569 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5222
Добавить в проект Лопата поворотная для пиццы R-20/120
1 622грн
- + 1622 1622 грн.

Доготовочный цех

268377 грн.

9 найменувань

найменування Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
52грн 56 176грн
- + 56176 56176 грн.
Пиццерия на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00)
51 376грн
- + 51376 51376 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5598
Добавить в проект Шкаф холодильный 22DBF1S/GN
36грн 36 605грн
- + 36605 36605 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6123
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 4 конфорки Sif 4.8 (8 кВт)
35 125грн
- + 35125 35125 грн.
Пиццерия на 120 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
33грн 34 882грн
- + 34882 34882 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
29грн 30 183грн
- + 30183 30183 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5608
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250
14грн 13 689грн
- + 13689 13689 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6790
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 2000х800х400
5 845грн
- + 5845 5845 грн.
Пиццерия на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 496грн
- + 4496 4496 грн.

Заготовочный цех

107598 грн.

8 найменувань

найменування Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 6354
Добавить в проект Спиральный тестомес IMR 33 2V
55 770грн
- + 55770 55770 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6357
Добавить в проект Тестораскаточная машина S 42RP
25грн 27 446грн
- + 27446 27446 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2952
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
7грн 5 260грн
- + 5260 5260 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6936
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
5 114грн
- + 5114 5114 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3598
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1400х400х1800
4 749грн
- + 4749 4749 грн.
Пиццерия на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 496грн
- + 4496 4496 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
4грн 3 189грн
- + 3189 3189 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6800
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
1 574грн
- + 1574 3148 грн.

Моечная столовой посуды

84873 грн.

5 найменувань

найменування Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT
62грн 65 302грн
- + 65302 65302 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
8 374грн
- + 8374 8374 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
4 243грн
- + 4243 4243 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 3 765грн
- + 3765 3765 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
4грн 3 189грн
- + 3189 3189 грн.

загалом:

962900 грн.

35 найменувань

Ви можете оформити замовлення або отримати консультацію по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформити замовлення
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки