Готовое решение для пиццерии на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни классической пиццерии с дровяной печью на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 160 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 220-360 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1064542 грн.

Пиццерия на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Режим работы предусматривает доставку и работу на вынос. Пицца 15-20 видов, закуски 7-8 видов, супы 3-4 вида, вторые горячие блюда 8-12 видов, напитки 5-7 видов, десерты 6-8 видов.

Объемно-планировочное решение помещений пиццерии предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Классическая пиццерия на 120 посадочных мест: как привлечь и удержать клиентов

Пицца – одно из самых быстрых, разнообразных и востребованных блюд из категории фастфуда. Если вы решили открыть именно пиццерию, то приток клиентов будет обеспечен практически сразу. Но удастся ли удержать уже имеющихся и привлечь новых потребителей? Для этого блюда должны быть вкусными, разнообразными, иметь приемлемую стоимость, а также быстро готовиться и тут же подаваться. Современному человеку, подчиненному ускоренному ритму жизни, зачастую просто некогда ждать, пока на вашей кухне разберутся с продуктами, чистой и грязной посудой, капризничающей печью, а также другими торопливыми клиентами. Во избежание подобных просчетов придется приложить немало усилий. Но чтобы обойти трудоемкий и сложный этап планировки, компания "Технофуд" предлагает уже готовое решение – проект классической пиццерии на 120 посадочных мест. Над разработкой концепции работали лучше наши и привлеченные специалисты, чтобы предоставить идеальный вариант организации гастрономического бизнеса.

Особенности реализации проекта классической пиццерии на 120 посадочных мест

Пиццерия на 120 человек – это уже серьезное заведение, способное за 1 смену обслужить до 360 посетителей. Для этого отдельные участки производства должны работать как единая система. Сбой в одном из них неизбежно приведет к заминкам в других. В процессе разработки проекта были реализованы следующие задания:

  • подобран комплект оборудования для всех этапов производства от приготовления теста и начинки до мытья столовой и кухонной посуды. Технику предлагается заказать по ценам от производителей и на выгодных условиях кредитования;
  • особенности организации работы заведения предусматривают доставку еды и возможность взять ее с собой;
  • кроме пиццы (15-20 видов), в производство включено приготовление нескольких закусок (7-8), супов (3-4), горячих блюд (8-12), напитков (5-7), десертов (6-8). При условии эффективной организации работы у вас будет действовать фактически мини-ресторан;
  • компания гарантирует шефмонтаж оборудования с последующим обучением персонала и обеспечением информационной и технической поддержки.

Доставка оснащения предлагается в любой город Украины. Проект классической пиццерии на 120 посадочных мест может быть реализован как в Киеве, так и в Харькове, Одессе, Днепропетровске и других городах нашей страны.

Пиццерия на 120 мест

Пиццерия на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни классической пиццерии с дровяной печью на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 160 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 220-360 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1064542 грн.

Пиццерия на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Режим работы предусматривает доставку и работу на вынос. Пицца 15-20 видов, закуски 7-8 видов, супы 3-4 вида, вторые горячие блюда 8-12 видов, напитки 5-7 видов, десерты 6-8 видов.

Объемно-планировочное решение помещений пиццерии предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Классическая пиццерия на 120 посадочных мест: как привлечь и удержать клиентов

Пицца – одно из самых быстрых, разнообразных и востребованных блюд из категории фастфуда. Если вы решили открыть именно пиццерию, то приток клиентов будет обеспечен практически сразу. Но удастся ли удержать уже имеющихся и привлечь новых потребителей? Для этого блюда должны быть вкусными, разнообразными, иметь приемлемую стоимость, а также быстро готовиться и тут же подаваться. Современному человеку, подчиненному ускоренному ритму жизни, зачастую просто некогда ждать, пока на вашей кухне разберутся с продуктами, чистой и грязной посудой, капризничающей печью, а также другими торопливыми клиентами. Во избежание подобных просчетов придется приложить немало усилий. Но чтобы обойти трудоемкий и сложный этап планировки, компания "Технофуд" предлагает уже готовое решение – проект классической пиццерии на 120 посадочных мест. Над разработкой концепции работали лучше наши и привлеченные специалисты, чтобы предоставить идеальный вариант организации гастрономического бизнеса.

Особенности реализации проекта классической пиццерии на 120 посадочных мест

Пиццерия на 120 человек – это уже серьезное заведение, способное за 1 смену обслужить до 360 посетителей. Для этого отдельные участки производства должны работать как единая система. Сбой в одном из них неизбежно приведет к заминкам в других. В процессе разработки проекта были реализованы следующие задания:

  • подобран комплект оборудования для всех этапов производства от приготовления теста и начинки до мытья столовой и кухонной посуды. Технику предлагается заказать по ценам от производителей и на выгодных условиях кредитования;
  • особенности организации работы заведения предусматривают доставку еды и возможность взять ее с собой;
  • кроме пиццы (15-20 видов), в производство включено приготовление нескольких закусок (7-8), супов (3-4), горячих блюд (8-12), напитков (5-7), десертов (6-8). При условии эффективной организации работы у вас будет действовать фактически мини-ресторан;
  • компания гарантирует шефмонтаж оборудования с последующим обучением персонала и обеспечением информационной и технической поддержки.

Доставка оснащения предлагается в любой город Украины. Проект классической пиццерии на 120 посадочных мест может быть реализован как в Киеве, так и в Харькове, Одессе, Днепропетровске и других городах нашей страны.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

ЗАЛ

810915 грн.

14 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 1890
Добавить в проект Дровяная печь для пиццы Design D140K Mosaic
552 765грн
- + 552765 552765 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
75грн 128 957грн
- + 128957 128957 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4955
Добавить в проект Льдогенератор EB 40
21грн 36 679грн
- + 36679 36679 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4762
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro
16 680грн
- + 16680 16680 грн.
Пиццерия на 120 мест - 8903
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2 CE M/Switch с микровыключателем
10грн 16 383грн
- + 16383 16383 грн.
Пиццерия на 120 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
7грн 10 922грн
- + 10922 10922 грн.
Пиццерия на 120 мест - 756
Добавить в проект Кофемолка AMM-GRINTA
6грн 10 105грн
- + 10105 10105 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2780
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х600х850
9 954грн
- + 9954 9954 грн.
Пиццерия на 120 мест - 7080
Добавить в проект Стенд для лопат AC-BS/1
4грн 6 278грн
- + 6278 6278 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 676грн
- + 5676 5676 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2928
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850
4грн 5 293грн
- + 5293 5293 грн.
Пиццерия на 120 мест - 4992
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK (19л)
3грн 4 859грн
- + 4859 4859 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5220
Добавить в проект Лопата для пиццы AF-41R/120
3 827грн
- + 3827 3827 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5222
Добавить в проект Лопата поворотная для пиццы R-20/120
2 537грн
- + 2537 2537 грн.

Доготовочный цех

366707 грн.

10 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV HC (72E4.37NMV.00)
46грн 78 303грн
- + 78303 78303 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
45грн 74 820грн
- + 74820 74820 грн.
Пиццерия на 120 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
36грн 64 715грн
- + 64715 64715 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6123
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 4 конфорки Sif 4.8 (8 кВт)
56 801грн
- + 56801 56801 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
29грн 48 805грн
- + 48805 48805 грн.
Пиццерия на 120 мест - 5608
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250
13грн 21 285грн
- + 21285 21285 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6790
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 2000х800х400
8 216грн
- + 8216 8216 грн.
Пиццерия на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 307грн
- + 7307 7307 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6348
Добавить в проект Набор для пиццы SET 2
2грн 3 746грн
- + 3746 3746 грн.
Пиццерия на 120 мест - 9323
Добавить в проект Подставка для пицца-заготовок AC-PRO (10 уровней)
2 709грн
- + 2709 2709 грн.

Заготовочный цех

439057 грн.

11 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 1439
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K4.12NMV.00
123 410грн
- + 123410 123410 грн.
Пиццерия на 120 мест - 10059
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K4.14NMV.00
54грн 89 096грн
- + 89096 89096 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6354
Добавить в проект Спиральный тестомес IMR 33 2V
70 950грн
- + 70950 70950 грн.
Пиццерия на 120 мест - 1448
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV HC (72E4.27NMV.00)
38грн 65 102грн
- + 65102 65102 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6357
Добавить в проект Тестораскаточная машина S 42RP
48 590грн
- + 48590 48590 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3598
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1400х400х1800
9 717грн
- + 9717 9717 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2952
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
6грн 9 006грн
- + 9006 9006 грн.
Пиццерия на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 307грн
- + 7307 7307 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6936
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
7 189грн
- + 7189 7189 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
4грн 6 478грн
- + 6478 6478 грн.
Пиццерия на 120 мест - 6800
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
2 212грн
- + 2212 4424 грн.

Моечная столовой посуды

230363 грн.

7 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Пиццерия на 120 мест - 9542
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080T PDRT
58грн 96 621грн
- + 96621 96621 грн.
Пиццерия на 120 мест - 10011
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080T PDT
55грн 91 332грн
- + 91332 91332 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
13 864грн
- + 13864 13864 грн.
Пиццерия на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
8 650грн
- + 8650 8650 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 742грн
- + 7742 7742 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
4грн 6 478грн
- + 6478 6478 грн.
Пиццерия на 120 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 676грн
- + 5676 5676 грн.

итого:

1847042 грн.

42 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки