Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана-паба на 120 посадочных мест.
| Срок окупаемости | 2 года |
| Площадь производственного помещения | 180 кв.м |
| Персонал кухни | 12 чел |
| Количество посадочных мест | 120 |
| Пропускная способность | 220-280 чел.за смену |
| Специальные условия кредитования от 0% | |
| стоимость комплекта оборудования | 1188480 грн. |
Ресторан-паб на 120 посадочных мест. Основной ассортимент пивного ресторана составляют горячие и холодные закуски, которые служат дополнением к пивному меню. Благодаря наличию специального оборудования в данном проекте реализовано гриль-меню и цех по производству мясных полуфабрикатов. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Холодные закуски 10-12 видов, горячие закуски 10-12 видов, вторые горячие блюда 10-12 видов, гарниры 2-3 вида, безалкогольные напитки 10-12 видов, десерты 4-5 видов.
Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.
Склад
7 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Шкаф морозильный PECC070DB |
110 074грн
|
- + | 110074 110074 грн. | |
|
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.07LMV.00 |
|
- + | 86187 86187 грн. | |
|
Добавить в проект Весы напольные DB-150H |
18 146грн
|
- + | 18146 18146 грн. | |
|
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1400х600х1800 |
14 221грн
|
- + | 14221 14221 грн. | |
|
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1500х500х1800 |
13 631грн
|
- + | 13631 13631 грн. | |
|
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1400х400х1800 |
10 381грн
|
- + | 10381 10381 грн. | |
|
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1200х400х1800 |
9 284грн
|
- + | 9284 9284 грн. | |
Линия заготовки
11 наименований
Горячая линия
14 наименований
Холодная линия
9 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV HC (72E4.37NMV.00) |
|
- + | 93920 93920 грн. | |
|
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV HC (72E4.27NMV.00) |
|
- + | 77815 77815 грн. | |
|
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250 |
|
- + | 25117 25117 грн. | |
|
Добавить в проект Стол с сварной мойкой и полкой снизу 1400х700х850 |
12 955грн
|
- + | 12955 12955 грн. | |
|
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1600х700х850 |
10 423грн
|
- + | 10423 10423 грн. | |
|
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1300х700х850 |
8 820грн
|
- + | 8820 8820 грн. | |
|
Добавить в проект Весы настольные SW-2 |
7 807грн
|
- + | 7807 7807 грн. | |
|
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1600х250х300 |
3 925грн
|
- + | 3925 3925 грн. | |
|
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1300х250х300 |
2 616грн
|
- + | 2616 2616 грн. | |
Мойка столовой посуды
11 наименований
Бар Паб120
8 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life 2GR S |
178 588грн
|
- + | 178588 178588 грн. | |
|
Добавить в проект Льдогенератор EB 26 |
|
- + | 29451 29451 грн. | |
|
Добавить в проект Рабочее место бармена СБ-Ст-1530-550 |
28 164грн
|
- + | 28164 28164 грн. | |
|
Добавить в проект Кофемолка NSIM-MDX AMX 60-2 |
|
- + | 26102 26102 грн. | |
|
Добавить в проект Измельчитель льда электрический NORDKAPP CE Sirman |
|
- + | 24781 24781 грн. | |
|
Добавить в проект Шнековая соковыжималка Ektor 37 Sirman |
|
- + | 13554 13554 грн. | |
|
Добавить в проект Блендер BLENDARO 2200 D GASTRO HIT |
|
- + | 7762 7762 грн. | |
|
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT |
6 501грн
|
- + | 6501 6501 грн. | |
итого:
2440572 грн.
60 наименований
Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42