Готовое решение для ресторана на 120 мест

Ресторан на 120 мест

Ресторан на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 8-10 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 280 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1350149 грн.

Ресторан европейской кухни на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 10-15 видов, супы 7 видов, вторые горячие блюда 12-20 видов, гарниры 5-8 видов, напитки 6-7 видов, десерты 5-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Европейский ресторан на 120 посадочных мест: готовое решение от компании "Технофуд"

Историко-культурное наследие Украины представляет собой интерес для большого количества как отечественных, так и зарубежных туристов. Это, в свою очередь, открывает перспективы для развития ресторанного бизнеса. Компания "Технофуд", будучи одним из крупнейших в стране поставщиков профессионального оборудования по ценам от производителей, предлагает вниманию потребителей одно из своих готовых решений – проект ресторана на 120 посадочных мест. Среди преимуществ такого предложения можно назвать следующие:

  • разработка концепции функционирования различных составляющих заведения как единой системы;
  • комплект оборудования от лучших европейских и отечественных брендов;
  • обучение персонала и информационная поддержка;
  • расстановка и шефмонтаж оборудования с привязкой к конкретным системам водо- и энергообеспечения, а также канализации;
  • доступная стоимость продукции, кредитование на понятных и прозрачных условиях.

Приобретая наш проект ресторана на 120 посадочных мест, вы избавляете себя от необходимости расчета и планирования производственных мощностей, количества оснащения, персонала и других деталей.

Что отличает проект ресторана на 120 посадочных мест от обычной закупки оборудования

Разработка проекта предусматривала создание единой системы, отдельные элементы которой функционировали бы во взаимосвязи друг с другом:

  • горячий цех с моечным отделением;
  • холодный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная столовой посуды;
  • кондитерский цех;
  • бар;
  • кладовая.

Оборудование, предложенное нами, отличается многофункциональностью и компактными размерами. С учетом солидной мощности производства его предполагается разместить на площади всего в 180 м2. Предполагаемое количество обслуживающего персонала – 8-10 человек. Этот показатель максимально приближен к европейским показателям. Планировка, которая может быть скорректирована с учетом индивидуальных запросов клиента, предусматривает организацию производственного процесса таким образом, чтобы все его потоки активно взаимодействовали, не пересекаясь при этом. Реализацию проекта можно заказать как в Киеве, так и в Черкассах, Харькове, Днепропетровске, Ужгороде, Одессе, Чернигове и других городах. К тому же наши специалисты готовы помогать в развитии вашего проекта на всех этапах.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Горячий цех с моечным отделением

336456 грн.

18 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
51грн 57 173грн
- + 57173 57173 грн.
Ресторан на 120 мест - 6127
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 6 конфорок Sif 6.12 (12 кВт)
50 463грн
- + 50463 50463 грн.
Ресторан на 120 мест - 1622
Добавить в проект Электрическая плита с духовым шкафом OSOEF 8070
43грн 48 693грн
- + 48693 48693 грн.
Ресторан на 120 мест - 1448
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV (79E3.27NMV.00)
44 032грн
- + 44032 44032 грн.
Ресторан на 120 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
32грн 35 501грн
- + 35501 35501 грн.
Ресторан на 120 мест - 4305
Добавить в проект Термопроцессор Softcooker Y09 для SOUS VIDE
20грн 21 603грн
- + 21603 21603 грн.
Ресторан на 120 мест - 6873
Добавить в проект Стол для выдачи тепловой 1800х700х850
16 726грн
- + 16726 16726 грн.
Ресторан на 120 мест - 3366
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 2000х1500х400
11 142грн
- + 11142 11142 грн.
Ресторан на 120 мест - 6871
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 930х830х850
9 639грн
- + 9639 9639 грн.
Ресторан на 120 мест - 2966
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
7 428грн
- + 7428 7428 грн.
Ресторан на 120 мест - 6872
Добавить в проект Нейтральный элемент OAT4070 400х700х850мм
5 848грн
- + 5848 5848 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 536грн
- + 4536 4536 грн.
Ресторан на 120 мест - 3487
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
4 479грн
- + 4479 4479 грн.
Ресторан на 120 мест - 6705
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 338грн
- + 4338 8676 грн.
Ресторан на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
4 281грн
- + 4281 4281 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 167грн
- + 4167 4167 грн.
Ресторан на 120 мест - 6944
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1400х700х850
4 082грн
- + 4082 4082 грн.
Ресторан на 120 мест - 4004
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 325грн
- + 2325 2325 грн.

Холодный цех

179523 грн.

9 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00)
52 288грн
- + 52288 52288 грн.
Ресторан на 120 мест - 1440
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI GN 600.00 NTV (79E3.06NTV.00)
44 376грн
- + 44376 44376 грн.
Ресторан на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
27грн 30 719грн
- + 30719 30719 грн.
Ресторан на 120 мест - 9379
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch
20грн 22 842грн
- + 22842 22842 грн.
Ресторан на 120 мест - 5608
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250
13грн 13 932грн
- + 13932 13932 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 536грн
- + 4536 4536 грн.
Ресторан на 120 мест - 6713
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 338грн
- + 4338 4338 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 167грн
- + 4167 4167 грн.
Ресторан на 120 мест - 4004
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 325грн
- + 2325 2325 грн.

Мясо-рыбный цех

98798 грн.

6 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 1449
Добавить в проект Стол морозильный TAG 370.00 LMV (79E3.37LMV.00)
66 736грн
- + 66736 66736 грн.
Ресторан на 120 мест - 6617
Добавить в проект Мясорубка Sirman TC 12 E
17грн 17 802грн
- + 17802 17802 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 536грн
- + 4536 4536 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 167грн
- + 4167 4167 грн.
Ресторан на 120 мест - 2729
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х700х850
3 969грн
- + 3969 3969 грн.
Ресторан на 120 мест - 6715
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
1 588грн
- + 1588 3176 грн.

Моечная столовой посуды

134759 грн.

6 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT
61грн 66 461грн
- + 66461 66461 грн.
Ресторан на 120 мест - 5256
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 50D PDT
40грн 43 832грн
- + 43832 43832 грн.
Ресторан на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
8 448грн
- + 8448 8448 грн.
Ресторан на 120 мест - 6964
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
7 938грн
- + 7938 7938 грн.
Ресторан на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
4 281грн
- + 4281 4281 грн.
Ресторан на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 3 799грн
- + 3799 3799 грн.

Кондитерский цех

101219 грн.

9 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 6352
Добавить в проект Спиральный тестомес IM 22 2V
30грн 33 987грн
- + 33987 33987 грн.
Ресторан на 120 мест - 1375
Добавить в проект Миксер планетарный PR 10
27 417грн
- + 27417 27417 грн.
Ресторан на 120 мест - 6721
Добавить в проект Шкаф расстоечный ШР-805-6
11 058грн
- + 11058 11058 грн.
Ресторан на 120 мест - 4956
Добавить в проект Плита индукционная NATASCHA
6грн 7 052грн
- + 7052 7052 грн.
Ресторан на 120 мест - 6875
Добавить в проект Стол производственный с деревянной столешницей 1400х600х850мм
6 634грн
- + 6634 6634 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 536грн
- + 4536 4536 грн.
Ресторан на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
4 281грн
- + 4281 4281 грн.
Ресторан на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
4грн 3 218грн
- + 3218 3218 грн.
Ресторан на 120 мест - 2928
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850
4грн 3 036грн
- + 3036 3036 грн.

БАР

160373 грн.

7 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
90грн 101 308грн
- + 101308 101308 грн.
Ресторан на 120 мест - 4954
Добавить в проект Льдогенератор EB 26
22 360грн
- + 22360 22360 грн.
Ресторан на 120 мест - 8903
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2 CE M/Switch с микровыключателем
10грн 10 991грн
- + 10991 10991 грн.
Ресторан на 120 мест - 4762
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro
10 664грн
- + 10664 10664 грн.
Ресторан на 120 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
7грн 7 155грн
- + 7155 7155 грн.
Ресторан на 120 мест - 4992
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK (19л)
4грн 4 180грн
- + 4180 4180 грн.
Ресторан на 120 мест - 6730
Добавить в проект Фильтр для воды CMA LT16
3 715грн
- + 3715 3715 грн.

Кладовая

6803 грн.

2 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
3 685грн
- + 3685 3685 грн.
Ресторан на 120 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
3 118грн
- + 3118 3118 грн.

итого:

1017931 грн.

57 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки