Готовое решение для ресторана на 120 мест

Ресторан на 120 мест

Ресторан на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 8-10 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 280 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1350149 грн.

Ресторан европейской кухни на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 10-15 видов, супы 7 видов, вторые горячие блюда 12-20 видов, гарниры 5-8 видов, напитки 6-7 видов, десерты 5-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Европейский ресторан на 120 посадочных мест: готовое решение от компании "Технофуд"

Историко-культурное наследие Украины представляет собой интерес для большого количества как отечественных, так и зарубежных туристов. Это, в свою очередь, открывает перспективы для развития ресторанного бизнеса. Компания "Технофуд", будучи одним из крупнейших в стране поставщиков профессионального оборудования по ценам от производителей, предлагает вниманию потребителей одно из своих готовых решений – проект ресторана на 120 посадочных мест. Среди преимуществ такого предложения можно назвать следующие:

  • разработка концепции функционирования различных составляющих заведения как единой системы;
  • комплект оборудования от лучших европейских и отечественных брендов;
  • обучение персонала и информационная поддержка;
  • расстановка и шефмонтаж оборудования с привязкой к конкретным системам водо- и энергообеспечения, а также канализации;
  • доступная стоимость продукции, кредитование на понятных и прозрачных условиях.

Приобретая наш проект ресторана на 120 посадочных мест, вы избавляете себя от необходимости расчета и планирования производственных мощностей, количества оснащения, персонала и других деталей.

Что отличает проект ресторана на 120 посадочных мест от обычной закупки оборудования

Разработка проекта предусматривала создание единой системы, отдельные элементы которой функционировали бы во взаимосвязи друг с другом:

  • горячий цех с моечным отделением;
  • холодный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная столовой посуды;
  • кондитерский цех;
  • бар;
  • кладовая.

Оборудование, предложенное нами, отличается многофункциональностью и компактными размерами. С учетом солидной мощности производства его предполагается разместить на площади всего в 180 м2. Предполагаемое количество обслуживающего персонала – 8-10 человек. Этот показатель максимально приближен к европейским показателям. Планировка, которая может быть скорректирована с учетом индивидуальных запросов клиента, предусматривает организацию производственного процесса таким образом, чтобы все его потоки активно взаимодействовали, не пересекаясь при этом. Реализацию проекта можно заказать как в Киеве, так и в Черкассах, Харькове, Днепропетровске, Ужгороде, Одессе, Чернигове и других городах. К тому же наши специалисты готовы помогать в развитии вашего проекта на всех этапах.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Горячий цех с моечным отделением

578808 грн.

20 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 7635
Добавить в проект Пароконвектомат SETE101W
243 789грн
- + 243789 243789 грн.
Ресторан на 120 мест - 5570
Добавить в проект Фритюрница электрическая OFEI 8070
48 490грн
- + 48490 48490 грн.
Ресторан на 120 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
65грн 44 525грн
- + 44525 44525 грн.
Ресторан на 120 мест - 6127
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 6 конфорок Sif 6.12 (12 кВт)
44 500грн
- + 44500 44500 грн.
Ресторан на 120 мест - 1622
Добавить в проект Электрическая плита с духовым шкафом OSOEF 8070
57грн 39 194грн
- + 39194 39194 грн.
Ресторан на 120 мест - 1448
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV (79E3.27NMV.00)
34 023грн
- + 34023 34023 грн.
Ресторан на 120 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
32 684грн
- + 32684 32684 грн.
Ресторан на 120 мест - 4305
Добавить в проект Термопроцессор Softcooker Y09 для SOUS VIDE
26грн 17 440грн
- + 17440 17440 грн.
Ресторан на 120 мест - 6873
Добавить в проект Стол для выдачи тепловой 1800х700х850
14 750грн
- + 14750 14750 грн.
Ресторан на 120 мест - 6872
Добавить в проект Нейтральный элемент OAT4070 400х700х850мм
11 788грн
- + 11788 11788 грн.
Ресторан на 120 мест - 3366
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 2000х1500х400
9 600грн
- + 9600 9600 грн.
Ресторан на 120 мест - 6871
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 930х830х850
8 500грн
- + 8500 8500 грн.
Ресторан на 120 мест - 2966
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
5 775грн
- + 5775 5775 грн.
Ресторан на 120 мест - 3487
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
3 875грн
- + 3875 3875 грн.
Ресторан на 120 мест - 6705
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
3 825грн
- + 3825 7650 грн.
Ресторан на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
3 650грн
- + 3650 3650 грн.
Ресторан на 120 мест - 6944
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1400х700х850
3 600грн
- + 3600 3600 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 500грн
- + 3500 3500 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 250грн
- + 3250 3250 грн.
Ресторан на 120 мест - 4004
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 050грн
- + 2050 2050 грн.

Холодный цех

116571 грн.

8 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00)
56грн 35 122грн
- + 35122 35122 грн.
Ресторан на 120 мест - 1440
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI GN 600.00 NTV (79E3.06NTV.00)
33 755грн
- + 33755 33755 грн.
Ресторан на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
35грн 23 656грн
- + 23656 23656 грн.
Ресторан на 120 мест - 5608
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250
17грн 11 413грн
- + 11413 11413 грн.
Ресторан на 120 мест - 6713
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
3 825грн
- + 3825 3825 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 500грн
- + 3500 3500 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 250грн
- + 3250 3250 грн.
Ресторан на 120 мест - 4004
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 050грн
- + 2050 2050 грн.

Мясо-рыбный цех

77341 грн.

6 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 1449
Добавить в проект Стол морозильный TAG 370.00 LMV (79E3.37LMV.00)
51 973грн
- + 51973 51973 грн.
Ресторан на 120 мест - 6617
Добавить в проект Мясорубка Sirman TC 12 E
21грн 13 743грн
- + 13743 13743 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 500грн
- + 3500 3500 грн.
Ресторан на 120 мест - 2729
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х700х850
3 475грн
- + 3475 3475 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
3 250грн
- + 3250 3250 грн.
Ресторан на 120 мест - 6715
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
1 400грн
- + 1400 2800 грн.

Моечная столовой посуды

113558 грн.

7 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080 Plus
78грн 53 178грн
- + 53178 53178 грн.
Ресторан на 120 мест - 5256
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 500 Plus
53грн 36 140грн
- + 36140 36140 грн.
Ресторан на 120 мест - 6964
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
7 000грн
- + 7000 7000 грн.
Ресторан на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
6 550грн
- + 6550 6550 грн.
Ресторан на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
3 700грн
- + 3700 3700 грн.
Ресторан на 120 мест - 5029
Добавить в проект Весы товарные JBS-700М 150 LCD/LED
3 640грн
- + 3640 3640 грн.
Ресторан на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
6грн 3 350грн
- + 3350 3350 грн.

Кондитерский цех

126095 грн.

10 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 4452
Добавить в проект Печь конвекционная (кондитерская) XFT195
75грн 46 883грн
- + 46883 46883 грн.
Ресторан на 120 мест - 6352
Добавить в проект Спиральный тестомес IM 22 2V
38грн 26 093грн
- + 26093 26093 грн.
Ресторан на 120 мест - 1375
Добавить в проект Миксер планетарный PR 10
21 352грн
- + 21352 21352 грн.
Ресторан на 120 мест - 6721
Добавить в проект Шкаф расстоечный ШР-805-6
8 112грн
- + 8112 8112 грн.
Ресторан на 120 мест - 6875
Добавить в проект Стол производственный с деревянной столешницей 1400х600х850мм
5 850грн
- + 5850 5850 грн.
Ресторан на 120 мест - 4956
Добавить в проект Плита индукционная NATASCHA
8грн 5 492грн
- + 5492 5492 грн.
Ресторан на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
3 650грн
- + 3650 3650 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
3 500грн
- + 3500 3500 грн.
Ресторан на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
5грн 2 800грн
- + 2800 2800 грн.
Ресторан на 120 мест - 2928
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850
4грн 2 363грн
- + 2363 2363 грн.

БАР

137004 грн.

9 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
110грн 73 485грн
- + 73485 73485 грн.
Ресторан на 120 мест - 4954
Добавить в проект Льдогенератор EB 26
24грн 16 556грн
- + 16556 16556 грн.
Ресторан на 120 мест - 4503
Добавить в проект Кофемолка NSIM-MCF черная
9 377грн
- + 9377 9377 грн.
Ресторан на 120 мест - 8903
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2 CE M/Switch с микровыключателем
13грн 8 787грн
- + 8787 8787 грн.
Ресторан на 120 мест - 140
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2
8 573грн
- + 8573 8573 грн.
Ресторан на 120 мест - 4762
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro
8 305грн
- + 8305 8305 грн.
Ресторан на 120 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
8грн 5 599грн
- + 5599 5599 грн.
Ресторан на 120 мест - 4992
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK (19л)
5грн 3 429грн
- + 3429 3429 грн.
Ресторан на 120 мест - 6730
Добавить в проект Фильтр для воды CMA LT16
2 893грн
- + 2893 2893 грн.

Кладовая

9540 грн.

3 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 5029
Добавить в проект Весы товарные JBS-700М 150 LCD/LED
3 640грн
- + 3640 3640 грн.
Ресторан на 120 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
3 175грн
- + 3175 3175 грн.
Ресторан на 120 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
2 725грн
- + 2725 2725 грн.

итого:

1158917 грн.

63 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки