

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 120 посадочных мест.
Срок окупаемости | 1.5 год |
Площадь производственного помещения | 180 кв.м |
Персонал кухни | 8-10 чел |
Количество посадочных мест | 120 |
Пропускная способность | 280 чел.за смену |
Специальные условия кредитования от 0% | |
стоимость комплекта оборудования | 1350149 грн. |
Ресторан европейской кухни на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 10-15 видов, супы 7 видов, вторые горячие блюда 12-20 видов, гарниры 5-8 видов, напитки 6-7 видов, десерты 5-7 видов.
Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.
Европейский ресторан на 120 посадочных мест: готовое решение от компании "Технофуд"
Историко-культурное наследие Украины представляет собой интерес для большого количества как отечественных, так и зарубежных туристов. Это, в свою очередь, открывает перспективы для развития ресторанного бизнеса. Компания "Технофуд", будучи одним из крупнейших в стране поставщиков профессионального оборудования по ценам от производителей, предлагает вниманию потребителей одно из своих готовых решений – проект ресторана на 120 посадочных мест. Среди преимуществ такого предложения можно назвать следующие:
- разработка концепции функционирования различных составляющих заведения как единой системы;
- комплект оборудования от лучших европейских и отечественных брендов;
- обучение персонала и информационная поддержка;
- расстановка и шефмонтаж оборудования с привязкой к конкретным системам водо- и энергообеспечения, а также канализации;
- доступная стоимость продукции, кредитование на понятных и прозрачных условиях.
Приобретая наш проект ресторана на 120 посадочных мест, вы избавляете себя от необходимости расчета и планирования производственных мощностей, количества оснащения, персонала и других деталей.
Что отличает проект ресторана на 120 посадочных мест от обычной закупки оборудования
Разработка проекта предусматривала создание единой системы, отдельные элементы которой функционировали бы во взаимосвязи друг с другом:
- горячий цех с моечным отделением;
- холодный цех;
- заготовочный цех;
- моечная столовой посуды;
- кондитерский цех;
- бар;
- склад.
Оборудование, предложенное нами, отличается многофункциональностью и компактными размерами. С учетом солидной мощности производства его предполагается разместить на площади всего в 180 м2. Предполагаемое количество обслуживающего персонала – 8-10 человек. Этот показатель максимально приближен к европейским показателям. Планировка, которая может быть скорректирована с учетом индивидуальных запросов клиента, предусматривает организацию производственного процесса таким образом, чтобы все его потоки активно взаимодействовали, не пересекаясь при этом. Реализацию проекта можно заказать как в Киеве, так и в Черкассах, Харькове, Днепропетровске, Ужгороде, Одессе, Чернигове и других городах. К тому же наши специалисты готовы помогать в развитии вашего проекта на всех этапах.

Горячий цех с моечным отделением
21 наименований
Холодный цех
9 наименований
наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K3.06NVM.00 |
138 738грн
|
- + | 138738 138738 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV HC (72E4.37NMV.00) |
|
- + | 93062 93062 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K3.07NVM.00 |
|
- + | 86376 86376 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков |
|
- + | 62464 62464 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250 |
|
- + | 24888 24888 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Весы настольные SW-5 |
7 807грн
|
- + | 7807 7807 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850 |
7 469грн
|
- + | 7469 7469 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850 |
6 457грн
|
- + | 6457 6457 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300 |
4 937грн
|
- + | 4937 4937 грн. |
Заготовочный цех
7 наименований
наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Добавить в проект Стол морозильный TAG 370.00 LMV HC (72E4.37LMV.00) |
129 906грн
|
- + | 129906 129906 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch без дисков |
|
- + | 42517 42517 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Мясорубка Sirman TC 12 E |
|
- + | 34078 34078 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х700х850 |
8 271грн
|
- + | 8271 8271 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Весы настольные SW-5 |
7 807грн
|
- + | 7807 7807 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850 |
7 469грн
|
- + | 7469 7469 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300 |
2 363грн
|
- + | 2363 4726 грн. |
Моечная столовой посуды
9 наименований
наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080T PDRT |
|
- + | 112094 112094 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080T PDT |
|
- + | 105945 105945 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 50Т PDRT |
|
- + | 71736 71736 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 50T PDT OZTI |
|
- + | 67686 67686 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850 |
14 812грн
|
- + | 14812 14812 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм |
11 816грн
|
- + | 11816 11816 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800 |
9 242грн
|
- + | 9242 9242 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850 |
|
- + | 8271 8271 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT |
6 442грн
|
- + | 6442 6442 грн. |
Кондитерский цех
10 наименований
наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Пароконвекционная печь с увлажнением NEME52 |
146 888грн
|
- + | 146888 146888 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Спиральный тестомес IM 22 2V |
50 752грн
|
- + | 50752 50752 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Миксер планетарный PR 10 |
49 630грн
|
- + | 49630 49630 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол производственный с деревянной столешницей 1400х600х850мм |
9 875грн
|
- + | 9875 9875 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Плита индукционная NATASCHA |
|
- + | 9526 9526 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400 |
7 891грн
|
- + | 7891 7891 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Весы настольные SW-5 |
7 807грн
|
- + | 7807 7807 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850 |
|
- + | 6921 6921 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT |
6 442грн
|
- + | 6442 6442 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850 |
|
- + | 5655 5655 грн. |
БАР
7 наименований
наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR |
|
- + | 120399 120399 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Льдогенератор EB 26 |
|
- + | 29182 29182 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro |
18 930грн
|
- + | 18930 18930 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2 CE M/Switch с микровыключателем Sirman |
|
- + | 18544 18544 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Блендер Dragone VV Sirman |
|
- + | 13810 13810 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK SARO |
|
- + | 5414 5414 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Фильтр для воды CMA LT16 |
5 270грн
|
- + | 5270 5270 грн. |
Склад
7 наименований
наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K3.14NVM.00 |
|
- + | 131272 131272 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Шкаф холодильный PECC070AN |
110 532грн
|
- + | 110532 110532 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Шкаф морозильный PECC070DB |
109 068грн
|
- + | 109068 109068 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.07LMV.00 |
|
- + | 85400 85400 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Шкаф холодильный SD 1380 |
|
- + | 40504 40504 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800 |
7 891грн
|
- + | 7891 7891 грн. | |
![]() |
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850 |
6 499грн
|
- + | 6499 6499 грн. |
итого:
3068189 грн.
70 наименований
Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42