Готовое решение для ресторана на 120 мест

Ресторан на 120 мест

Ресторан на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 8-10 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 280 чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 1350149 грн.

Ресторан европейской кухни на 120 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 10-15 видов, супы 7 видов, вторые горячие блюда 12-20 видов, гарниры 5-8 видов, напитки 6-7 видов, десерты 5-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Европейский ресторан на 120 посадочных мест: готовое решение от компании "Технофуд"

Историко-культурное наследие Украины представляет собой интерес для большого количества как отечественных, так и зарубежных туристов. Это, в свою очередь, открывает перспективы для развития ресторанного бизнеса. Компания "Технофуд", будучи одним из крупнейших в стране поставщиков профессионального оборудования по ценам от производителей, предлагает вниманию потребителей одно из своих готовых решений – проект ресторана на 120 посадочных мест. Среди преимуществ такого предложения можно назвать следующие:

  • разработка концепции функционирования различных составляющих заведения как единой системы;
  • комплект оборудования от лучших европейских и отечественных брендов;
  • обучение персонала и информационная поддержка;
  • расстановка и шефмонтаж оборудования с привязкой к конкретным системам водо- и энергообеспечения, а также канализации;
  • доступная стоимость продукции, кредитование на понятных и прозрачных условиях.

Приобретая наш проект ресторана на 120 посадочных мест, вы избавляете себя от необходимости расчета и планирования производственных мощностей, количества оснащения, персонала и других деталей.

Что отличает проект ресторана на 120 посадочных мест от обычной закупки оборудования

Разработка проекта предусматривала создание единой системы, отдельные элементы которой функционировали бы во взаимосвязи друг с другом:

  • горячий цех с моечным отделением;
  • холодный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная столовой посуды;
  • кондитерский цех;
  • бар;
  • кладовая.

Оборудование, предложенное нами, отличается многофункциональностью и компактными размерами. С учетом солидной мощности производства его предполагается разместить на площади всего в 180 м2. Предполагаемое количество обслуживающего персонала – 8-10 человек. Этот показатель максимально приближен к европейским показателям. Планировка, которая может быть скорректирована с учетом индивидуальных запросов клиента, предусматривает организацию производственного процесса таким образом, чтобы все его потоки активно взаимодействовали, не пересекаясь при этом. Реализацию проекта можно заказать как в Киеве, так и в Черкассах, Харькове, Днепропетровске, Ужгороде, Одессе, Чернигове и других городах. К тому же наши специалисты готовы помогать в развитии вашего проекта на всех этапах.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Горячий цех с моечным отделением

327258 грн.

18 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
52грн 56 176грн
- + 56176 56176 грн.
Ресторан на 120 мест - 6127
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 6 конфорок Sif 6.12 (12 кВт)
50 872грн
- + 50872 50872 грн.
Ресторан на 120 мест - 1622
Добавить в проект Электрическая плита с духовым шкафом OSOEF 8070
44грн 47 844грн
- + 47844 47844 грн.
Ресторан на 120 мест - 1448
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV (79E3.27NMV.00)
38грн 36 774грн
- + 36774 36774 грн.
Ресторан на 120 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
33грн 34 882грн
- + 34882 34882 грн.
Ресторан на 120 мест - 4305
Добавить в проект Термопроцессор Softcooker Y09 для SOUS VIDE
20грн 21 226грн
- + 21226 21226 грн.
Ресторан на 120 мест - 6873
Добавить в проект Стол для выдачи тепловой 1800х700х850
16 862грн
- + 16862 16862 грн.
Ресторан на 120 мест - 3366
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 2000х1500х400
11 232грн
- + 11232 11232 грн.
Ресторан на 120 мест - 6871
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 930х830х850
9 717грн
- + 9717 9717 грн.
Ресторан на 120 мест - 2966
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
7 488грн
- + 7488 7488 грн.
Ресторан на 120 мест - 6872
Добавить в проект Нейтральный элемент OAT4070 400х700х850мм
5 746грн
- + 5746 5746 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 573грн
- + 4573 4573 грн.
Ресторан на 120 мест - 3487
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
4 516грн
- + 4516 4516 грн.
Ресторан на 120 мест - 6705
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 373грн
- + 4373 8746 грн.
Ресторан на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
4 316грн
- + 4316 4316 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 201грн
- + 4201 4201 грн.
Ресторан на 120 мест - 6944
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1400х700х850
4 116грн
- + 4116 4116 грн.
Ресторан на 120 мест - 4004
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 344грн
- + 2344 2344 грн.

Холодный цех

146331 грн.

8 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00)
45грн 43 670грн
- + 43670 43670 грн.
Ресторан на 120 мест - 1440
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI GN 600.00 NTV (79E3.06NTV.00)
43 602грн
- + 43602 43602 грн.
Ресторан на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
28грн 30 183грн
- + 30183 30183 грн.
Ресторан на 120 мест - 5608
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 250
13грн 13 385грн
- + 13385 13385 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 573грн
- + 4573 4573 грн.
Ресторан на 120 мест - 6713
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 373грн
- + 4373 4373 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 201грн
- + 4201 4201 грн.
Ресторан на 120 мест - 4004
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х400х300
2 344грн
- + 2344 2344 грн.

Мясо-рыбный цех

97286 грн.

6 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 1449
Добавить в проект Стол морозильный TAG 370.00 LMV (79E3.37LMV.00)
65 572грн
- + 65572 65572 грн.
Ресторан на 120 мест - 6617
Добавить в проект Мясорубка Sirman TC 12 E
17грн 17 339грн
- + 17339 17339 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 573грн
- + 4573 4573 грн.
Ресторан на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 201грн
- + 4201 4201 грн.
Ресторан на 120 мест - 2729
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х700х850
4 001грн
- + 4001 4001 грн.
Ресторан на 120 мест - 6715
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
1 600грн
- + 1600 3200 грн.

Моечная столовой посуды

133035 грн.

6 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT
62грн 65 302грн
- + 65302 65302 грн.
Ресторан на 120 мест - 5256
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 50D PDT
41грн 43 068грн
- + 43068 43068 грн.
Ресторан на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
8 517грн
- + 8517 8517 грн.
Ресторан на 120 мест - 6964
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
8 002грн
- + 8002 8002 грн.
Ресторан на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
4 316грн
- + 4316 4316 грн.
Ресторан на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 3 830грн
- + 3830 3830 грн.

Кондитерский цех

150660 грн.

10 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 4452
Добавить в проект Печь конвекционная (кондитерская) XFT195
53 404грн
- + 53404 53404 грн.
Ресторан на 120 мест - 6352
Добавить в проект Спиральный тестомес IM 22 2V
31грн 33 394грн
- + 33394 33394 грн.
Ресторан на 120 мест - 1375
Добавить в проект Миксер планетарный PR 10
26 939грн
- + 26939 26939 грн.
Ресторан на 120 мест - 6721
Добавить в проект Шкаф расстоечный ШР-805-6
8 112грн
- + 8112 8112 грн.
Ресторан на 120 мест - 4956
Добавить в проект Плита индукционная NATASCHA
6грн 6 929грн
- + 6929 6929 грн.
Ресторан на 120 мест - 6875
Добавить в проект Стол производственный с деревянной столешницей 1400х600х850мм
6 688грн
- + 6688 6688 грн.
Ресторан на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 573грн
- + 4573 4573 грн.
Ресторан на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
4 316грн
- + 4316 4316 грн.
Ресторан на 120 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
4грн 3 244грн
- + 3244 3244 грн.
Ресторан на 120 мест - 2928
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х600х850
4грн 3 061грн
- + 3061 3061 грн.

БАР

157575 грн.

7 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
92грн 99 541грн
- + 99541 99541 грн.
Ресторан на 120 мест - 4954
Добавить в проект Льдогенератор EB 26
21 970грн
- + 21970 21970 грн.
Ресторан на 120 мест - 8903
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 2 CE M/Switch с микровыключателем
11грн 10 799грн
- + 10799 10799 грн.
Ресторан на 120 мест - 4762
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых с прижимом Apollo Con Leva VV Micro
10 478грн
- + 10478 10478 грн.
Ресторан на 120 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
7грн 7 030грн
- + 7030 7030 грн.
Ресторан на 120 мест - 4992
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK (19л)
4грн 4 107грн
- + 4107 4107 грн.
Ресторан на 120 мест - 6730
Добавить в проект Фильтр для воды CMA LT16
3 650грн
- + 3650 3650 грн.

Кладовая

6859 грн.

2 наименований

наименование Цена Количество Сумма
Ресторан на 120 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
3 715грн
- + 3715 3715 грн.
Ресторан на 120 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
3 144грн
- + 3144 3144 грн.

итого:

1019004 грн.

57 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки