Готовое решение для ресторана на 80 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 80 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 140 кв.м
Персонал кухни 7 чел
Количество посадочных мест 80
Пропускная способность 200  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 906748 грн.

Ресторан европейской кухни на 80 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 7-10 видов, супы 5 видов, вторые горячие блюда 10-15 видов, гарниры 4-7 видов, напитки 4-5 видов, десерты 4-5 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Ресторан на 80 посадочных мест: профессиональные расчеты и оптимальная комплектация

При условии правильной организации и управления заведения общественного питания окупаются чаще всего уже в первые 1,5-2 года функционирования, но в противном случае каждое третье из них за этот же срок и прогорает. Риски в гастрономическом бизнесе довольно велики, но, избежав их, можно достигнуть хороших результатов. Как соотнести производственные мощности и величину потока клиентов? Где купить надежное оборудование, у которого стоимость была бы выгодной и на которое предоставлялась бы гарантия? В чем секрет эффективной организации производственного процесса? Для достижения положительного результата все эти и сотни других вопросов нужно решить практически одновременно. Компания "Технофуд", имея значительный опыт работы в сфере организации общественного питания, предлагает уже готовое решение – проект ресторана на 80 посадочных мест. Разработка концепции производилась с учетом современных тенденций развития ресторанного бизнеса в Украине.

Преимущества покупки готового проекта ресторана на 80 посадочных мест от компании "Технофуд"

Особенность ресторанной деятельности заключается в том, что ее результаты будут оценены не через какое-то время, когда продукция попадет к конечному потребителю, а прямо здесь и сейчас, скажем так, не отходя от кухни. Причем значение имеет не только качество блюд, но и скорость их приготовления, точное соблюдение заказа, цена, обстановка в зале и уровень сервиса в целом. Ресторан на 80 посадочных мест – это уже довольно солидное заведение, четкое функционирование которого организовать не так просто. Проводя разработку проекта, мы подобрали необходимый комплект оборудования для следующих производственных участков:

  • доготовочный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная для столовой посуды;
  • бар;
  • кладовая.

Современная многофункциональная техника позволяет рационально организовать рабочее пространство. Теперь нет необходимости платить за лишние квадратные метры, которые раньше требовались для установки узкоспециализированного оборудования. В проекте ресторана на 80 посадочных мест предусмотрено использование 140 м2 площади производственного помещения с персоналом из 7 человек. Заказать оснащение можно не только в Киеве, но и с доставкой в любой город Украины: Черновцы, Харьков, Ужгород, Одессу, Днепропетровск и пр. Мы проводим шефмонтаж оборудования и предоставляем профессиональное информационное сопровождение всего проекта.

Ресторан на 80 мест

Ресторан на 80 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 80 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 140 кв.м
Персонал кухни 7 чел
Количество посадочных мест 80
Пропускная способность 200  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 906748 грн.

Ресторан европейской кухни на 80 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 7-10 видов, супы 5 видов, вторые горячие блюда 10-15 видов, гарниры 4-7 видов, напитки 4-5 видов, десерты 4-5 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Ресторан на 80 посадочных мест: профессиональные расчеты и оптимальная комплектация

При условии правильной организации и управления заведения общественного питания окупаются чаще всего уже в первые 1,5-2 года функционирования, но в противном случае каждое третье из них за этот же срок и прогорает. Риски в гастрономическом бизнесе довольно велики, но, избежав их, можно достигнуть хороших результатов. Как соотнести производственные мощности и величину потока клиентов? Где купить надежное оборудование, у которого стоимость была бы выгодной и на которое предоставлялась бы гарантия? В чем секрет эффективной организации производственного процесса? Для достижения положительного результата все эти и сотни других вопросов нужно решить практически одновременно. Компания "Технофуд", имея значительный опыт работы в сфере организации общественного питания, предлагает уже готовое решение – проект ресторана на 80 посадочных мест. Разработка концепции производилась с учетом современных тенденций развития ресторанного бизнеса в Украине.

Преимущества покупки готового проекта ресторана на 80 посадочных мест от компании "Технофуд"

Особенность ресторанной деятельности заключается в том, что ее результаты будут оценены не через какое-то время, когда продукция попадет к конечному потребителю, а прямо здесь и сейчас, скажем так, не отходя от кухни. Причем значение имеет не только качество блюд, но и скорость их приготовления, точное соблюдение заказа, цена, обстановка в зале и уровень сервиса в целом. Ресторан на 80 посадочных мест – это уже довольно солидное заведение, четкое функционирование которого организовать не так просто. Проводя разработку проекта, мы подобрали необходимый комплект оборудования для следующих производственных участков:

  • доготовочный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная для столовой посуды;
  • бар;
  • кладовая.

Современная многофункциональная техника позволяет рационально организовать рабочее пространство. Теперь нет необходимости платить за лишние квадратные метры, которые раньше требовались для установки узкоспециализированного оборудования. В проекте ресторана на 80 посадочных мест предусмотрено использование 140 м2 площади производственного помещения с персоналом из 7 человек. Заказать оснащение можно не только в Киеве, но и с доставкой в любой город Украины: Черновцы, Харьков, Ужгород, Одессу, Днепропетровск и пр. Мы проводим шефмонтаж оборудования и предоставляем профессиональное информационное сопровождение всего проекта.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Производсвенная линия

1195302 грн.

29 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 9263
Добавить в проект Пароконвектомат С СЕНСОРНОЙ ПАНЕЛЬЮ УПРАВЛЕНИЯ И МОЙКОЙ Giorik MTE7W
140грн 208 854грн
- + 208854 208854 грн.
Ресторан на 80 мест - 1439
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K4.12NMV.00
116 952грн
- + 116952 116952 грн.
Ресторан на 80 мест - 1442
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.06LMV.00
92 747грн
- + 92747 92747 грн.
Ресторан на 80 мест - 10059
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K4.14NMV.00
56грн 84 434грн
- + 84434 84434 грн.
Ресторан на 80 мест - 1622
Добавить в проект Электрическая плита с духовым шкафом OSOEF 8070
81 704грн
- + 81704 81704 грн.
Ресторан на 80 мест - 7341
Добавить в проект Стол холодильный 2-х дверный PECT602ANAL EASY
78 647грн
- + 78647 78647 грн.
Ресторан на 80 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
47грн 70 905грн
- + 70905 70905 грн.
Ресторан на 80 мест - 1448
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV HC (72E4.27NMV.00)
40грн 61 695грн
- + 61695 61695 грн.
Ресторан на 80 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
38грн 61 329грн
- + 61329 61329 грн.
Ресторан на 80 мест - 6123
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 4 конфорки Sif 4.8 (8 кВт)
55 363грн
- + 55363 55363 грн.
Ресторан на 80 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
31грн 46 251грн
- + 46251 46251 грн.
Ресторан на 80 мест - 9379
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch без дисков
24грн 34 719грн
- + 34719 34719 грн.
Ресторан на 80 мест - 4305
Добавить в проект ТЕРМОПРОЦЕССОР SOFTCOOKER XP ДЛЯ SOUS VIDE Sirman
21грн 31 247грн
- + 31247 31247 грн.
Ресторан на 80 мест - 251
Добавить в проект Миксер планетарный Plutone lt7
15грн 21 068грн
- + 21068 21068 грн.
Ресторан на 80 мест - 6661
Добавить в проект Стол для выдачи тепловой 1200х700х850
20 559грн
- + 20559 20559 грн.
Ресторан на 80 мест - 8526
Добавить в проект Фритюрница электрическая настольная PROFRI 88V
14грн 20 334грн
- + 20334 20334 грн.
Ресторан на 80 мест - 5607
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 220
13грн 19 764грн
- + 19764 19764 грн.
Ресторан на 80 мест - 3342
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 1600х1500х400
15 592грн
- + 15592 15592 грн.
Ресторан на 80 мест - 6653
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
11 165грн
- + 11165 11165 грн.
Ресторан на 80 мест - 2952
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
6грн 8 778грн
- + 8778 8778 грн.
Ресторан на 80 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 546грн
- + 7546 7546 грн.
Ресторан на 80 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
7 199грн
- + 7199 7199 грн.
Ресторан на 80 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 122грн
- + 7122 7122 грн.
Ресторан на 80 мест - 6670
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
7 007грн
- + 7007 7007 грн.
Ресторан на 80 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
5грн 6 314грн
- + 6314 6314 грн.
Ресторан на 80 мест - 6659
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1400х700х850
5 544грн
- + 5544 5544 грн.
Ресторан на 80 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 379грн
- + 5379 5379 грн.
Ресторан на 80 мест - 2926
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х500х850
4 928грн
- + 4928 4928 грн.
Ресторан на 80 мест - 6673
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
2 156грн
- + 2156 4312 грн.

Заготовочный цех

52163 грн.

5 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 6617
Добавить в проект Мясорубка Sirman TC 12 E
20грн 28 525грн
- + 28525 28525 грн.
Ресторан на 80 мест - 2729
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х700х850
7 546грн
- + 7546 7546 грн.
Ресторан на 80 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 122грн
- + 7122 7122 грн.
Ресторан на 80 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
6 814грн
- + 6814 6814 грн.
Ресторан на 80 мест - 6680
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
2 156грн
- + 2156 4312 грн.

Моечная столовой посуды

148938 грн.

6 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 5256
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 50D PDT
38грн 60 636грн
- + 60636 60636 грн.
Ресторан на 80 мест - 10010
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 50Т PDT
38грн 55 012грн
- + 55012 55012 грн.
Ресторан на 80 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
13 513грн
- + 13513 13513 грн.
Ресторан на 80 мест - 3606
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1500х400х1800
9 971грн
- + 9971 9971 грн.
Ресторан на 80 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 379грн
- + 5379 5379 грн.
Ресторан на 80 мест - 6687
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850мм
4 427грн
- + 4427 4427 грн.

БАР

187205 грн.

7 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
79грн 122 209грн
- + 122209 122209 грн.
Ресторан на 80 мест - 4954
Добавить в проект Льдогенератор EB 26
17грн 25 958грн
- + 25958 25958 грн.
Ресторан на 80 мест - 144
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых Apollo Cromato CE
7грн 10 595грн
- + 10595 10595 грн.
Ресторан на 80 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
7грн 10 350грн
- + 10350 10350 грн.
Ресторан на 80 мест - 8902
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 1 CE M/Switch с микровыключателем
9 087грн
- + 9087 9087 грн.
Ресторан на 80 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 379грн
- + 5379 5379 грн.
Ресторан на 80 мест - 4993
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л)
2грн 3 627грн
- + 3627 3627 грн.

Склад

442189 грн.

8 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 5007
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K3.12NVM.00
130 359грн
- + 130359 130359 грн.
Ресторан на 80 мест - 1442
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.06LMV.00
92 747грн
- + 92747 92747 грн.
Ресторан на 80 мест - 7307
Добавить в проект Шкаф морозильный PECC070DB
91 076грн
- + 91076 91076 грн.
Ресторан на 80 мест - 7305
Добавить в проект Шкаф холодильный PECC070AN
72 087грн
- + 72087 72087 грн.
Ресторан на 80 мест - 4494
Добавить в проект Шкаф холодильный SD 1380
22грн 33 822грн
- + 33822 33822 грн.
Ресторан на 80 мест - 3590
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1300х400х1800
8 970грн
- + 8970 8970 грн.
Ресторан на 80 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
7 199грн
- + 7199 7199 грн.
Ресторан на 80 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
5 929грн
- + 5929 5929 грн.

итого:

2025797 грн.

55 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки