Готовое решение для ресторана на 80 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 80 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 140 кв.м
Персонал кухни 7 чел
Количество посадочных мест 80
Пропускная способность 200  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 906748 грн.

Ресторан европейской кухни на 80 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 7-10 видов, супы 5 видов, вторые горячие блюда 10-15 видов, гарниры 4-7 видов, напитки 4-5 видов, десерты 4-5 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Ресторан на 80 посадочных мест: профессиональные расчеты и оптимальная комплектация

При условии правильной организации и управления заведения общественного питания окупаются чаще всего уже в первые 1,5-2 года функционирования, но в противном случае каждое третье из них за этот же срок и прогорает. Риски в гастрономическом бизнесе довольно велики, но, избежав их, можно достигнуть хороших результатов. Как соотнести производственные мощности и величину потока клиентов? Где купить надежное оборудование, у которого стоимость была бы выгодной и на которое предоставлялась бы гарантия? В чем секрет эффективной организации производственного процесса? Для достижения положительного результата все эти и сотни других вопросов нужно решить практически одновременно. Компания "Технофуд", имея значительный опыт работы в сфере организации общественного питания, предлагает уже готовое решение – проект ресторана на 80 посадочных мест. Разработка концепции производилась с учетом современных тенденций развития ресторанного бизнеса в Украине.

Преимущества покупки готового проекта ресторана на 80 посадочных мест от компании "Технофуд"

Особенность ресторанной деятельности заключается в том, что ее результаты будут оценены не через какое-то время, когда продукция попадет к конечному потребителю, а прямо здесь и сейчас, скажем так, не отходя от кухни. Причем значение имеет не только качество блюд, но и скорость их приготовления, точное соблюдение заказа, цена, обстановка в зале и уровень сервиса в целом. Ресторан на 80 посадочных мест – это уже довольно солидное заведение, четкое функционирование которого организовать не так просто. Проводя разработку проекта, мы подобрали необходимый комплект оборудования для следующих производственных участков:

  • доготовочный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная для столовой посуды;
  • бар;
  • кладовая.

Современная многофункциональная техника позволяет рационально организовать рабочее пространство. Теперь нет необходимости платить за лишние квадратные метры, которые раньше требовались для установки узкоспециализированного оборудования. В проекте ресторана на 80 посадочных мест предусмотрено использование 140 м2 площади производственного помещения с персоналом из 7 человек. Заказать оснащение можно не только в Киеве, но и с доставкой в любой город Украины: Черновцы, Харьков, Ужгород, Одессу, Днепропетровск и пр. Мы проводим шефмонтаж оборудования и предоставляем профессиональное информационное сопровождение всего проекта.

Ресторан на 80 мест

Ресторан на 80 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана на 80 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 140 кв.м
Персонал кухни 7 чел
Количество посадочных мест 80
Пропускная способность 200  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 906748 грн.

Ресторан европейской кухни на 80 посадочных мест. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Закуски 7-10 видов, супы 5 видов, вторые горячие блюда 10-15 видов, гарниры 4-7 видов, напитки 4-5 видов, десерты 4-5 видов.

Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.

Подробнее

Ресторан на 80 посадочных мест: профессиональные расчеты и оптимальная комплектация

При условии правильной организации и управления заведения общественного питания окупаются чаще всего уже в первые 1,5-2 года функционирования, но в противном случае каждое третье из них за этот же срок и прогорает. Риски в гастрономическом бизнесе довольно велики, но, избежав их, можно достигнуть хороших результатов. Как соотнести производственные мощности и величину потока клиентов? Где купить надежное оборудование, у которого стоимость была бы выгодной и на которое предоставлялась бы гарантия? В чем секрет эффективной организации производственного процесса? Для достижения положительного результата все эти и сотни других вопросов нужно решить практически одновременно. Компания "Технофуд", имея значительный опыт работы в сфере организации общественного питания, предлагает уже готовое решение – проект ресторана на 80 посадочных мест. Разработка концепции производилась с учетом современных тенденций развития ресторанного бизнеса в Украине.

Преимущества покупки готового проекта ресторана на 80 посадочных мест от компании "Технофуд"

Особенность ресторанной деятельности заключается в том, что ее результаты будут оценены не через какое-то время, когда продукция попадет к конечному потребителю, а прямо здесь и сейчас, скажем так, не отходя от кухни. Причем значение имеет не только качество блюд, но и скорость их приготовления, точное соблюдение заказа, цена, обстановка в зале и уровень сервиса в целом. Ресторан на 80 посадочных мест – это уже довольно солидное заведение, четкое функционирование которого организовать не так просто. Проводя разработку проекта, мы подобрали необходимый комплект оборудования для следующих производственных участков:

  • доготовочный цех;
  • мясо-рыбный цех;
  • моечная для столовой посуды;
  • бар;
  • кладовая.

Современная многофункциональная техника позволяет рационально организовать рабочее пространство. Теперь нет необходимости платить за лишние квадратные метры, которые раньше требовались для установки узкоспециализированного оборудования. В проекте ресторана на 80 посадочных мест предусмотрено использование 140 м2 площади производственного помещения с персоналом из 7 человек. Заказать оснащение можно не только в Киеве, но и с доставкой в любой город Украины: Черновцы, Харьков, Ужгород, Одессу, Днепропетровск и пр. Мы проводим шефмонтаж оборудования и предоставляем профессиональное информационное сопровождение всего проекта.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Производсвенная линия

1310738 грн.

30 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 9263
Добавить в проект Пароконвектомат С СЕНСОРНОЙ ПАНЕЛЬЮ УПРАВЛЕНИЯ И МОЙКОЙ Giorik MTE7W
130грн 206 334грн
- + 206334 206334 грн.
Ресторан на 80 мест - 1439
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K4.12NMV.00
125 275грн
- + 125275 125275 грн.
Ресторан на 80 мест - 1442
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.06LMV.00
99 347грн
- + 99347 99347 грн.
Ресторан на 80 мест - 10059
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K4.14NMV.00
53грн 90 443грн
- + 90443 90443 грн.
Ресторан на 80 мест - 1622
Добавить в проект Электрическая плита с духовым шкафом OSOEF 8070
87 518грн
- + 87518 87518 грн.
Ресторан на 80 мест - 7341
Добавить в проект Стол холодильный 2-х дверный PECT602ANAL EASY
84 244грн
- + 84244 84244 грн.
Ресторан на 80 мест - 10063
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.07LMV.00
41грн 70 320грн
- + 70320 70320 грн.
Ресторан на 80 мест - 3658
Добавить в проект Вакуумный упаковщик EVOX 30 8mc/h ORVED
44грн 70 015грн
- + 70015 70015 грн.
Ресторан на 80 мест - 1448
Добавить в проект Стол холодильный TAG 270.00 NMV HC (72E4.27NMV.00)
37грн 66 086грн
- + 66086 66086 грн.
Ресторан на 80 мест - 1859
Добавить в проект Жарочная поверхность электрическая комбинированная OGE 8070 1/2 N
36грн 65 693грн
- + 65693 65693 грн.
Ресторан на 80 мест - 6123
Добавить в проект Плита индукционная напольная с полкой 4 конфорки Sif 4.8 (8 кВт)
56 801грн
- + 56801 56801 грн.
Ресторан на 80 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
30грн 47 011грн
- + 47011 47011 грн.
Ресторан на 80 мест - 9379
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch без дисков
23грн 37 135грн
- + 37135 37135 грн.
Ресторан на 80 мест - 4305
Добавить в проект ТЕРМОПРОЦЕССОР SOFTCOOKER XP ДЛЯ SOUS VIDE Sirman
20грн 31 603грн
- + 31603 31603 грн.
Ресторан на 80 мест - 6661
Добавить в проект Стол для выдачи тепловой 1200х700х850
21 093грн
- + 21093 21093 грн.
Ресторан на 80 мест - 8526
Добавить в проект Фритюрница электрическая настольная PROFRI 88V
13грн 20 777грн
- + 20777 20777 грн.
Ресторан на 80 мест - 251
Добавить в проект Миксер планетарный Plutone lt7
13грн 19 904грн
- + 19904 19904 грн.
Ресторан на 80 мест - 5607
Добавить в проект Слайсер Sirman SMART 220
12грн 19 861грн
- + 19861 19861 грн.
Ресторан на 80 мест - 3342
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 1600х1500х400
15 997грн
- + 15997 15997 грн.
Ресторан на 80 мест - 6653
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
11 455грн
- + 11455 11455 грн.
Ресторан на 80 мест - 2952
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
6грн 9 006грн
- + 9006 9006 грн.
Ресторан на 80 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 742грн
- + 7742 7742 грн.
Ресторан на 80 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
7 386грн
- + 7386 7386 грн.
Ресторан на 80 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 307грн
- + 7307 7307 грн.
Ресторан на 80 мест - 6670
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1200х600х850
7 189грн
- + 7189 7189 грн.
Ресторан на 80 мест - 2726
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850
4грн 6 478грн
- + 6478 6478 грн.
Ресторан на 80 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 762грн
- + 5762 5762 грн.
Ресторан на 80 мест - 6659
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1400х700х850
5 688грн
- + 5688 5688 грн.
Ресторан на 80 мест - 2926
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 600х500х850
5 056грн
- + 5056 5056 грн.
Ресторан на 80 мест - 6673
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
2 212грн
- + 2212 4424 грн.

Заготовочный цех

54141 грн.

5 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 6617
Добавить в проект Мясорубка Sirman TC 12 E
19грн 29 889грн
- + 29889 29889 грн.
Ресторан на 80 мест - 2729
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х700х850
7 742грн
- + 7742 7742 грн.
Ресторан на 80 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 307грн
- + 7307 7307 грн.
Ресторан на 80 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
6 991грн
- + 6991 6991 грн.
Ресторан на 80 мест - 6680
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300
2 212грн
- + 2212 4424 грн.

Моечная столовой посуды

95115 грн.

5 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 10010
Добавить в проект Профессиональная посудомоечная машина OBY 50Т PDT
36грн 60 717грн
- + 60717 60717 грн.
Ресторан на 80 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
13 864грн
- + 13864 13864 грн.
Ресторан на 80 мест - 3606
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1500х400х1800
10 230грн
- + 10230 10230 грн.
Ресторан на 80 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 762грн
- + 5762 5762 грн.
Ресторан на 80 мест - 6687
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1200х600х850мм
4 542грн
- + 4542 4542 грн.

БАР

197722 грн.

7 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
74грн 130 906грн
- + 130906 130906 грн.
Ресторан на 80 мест - 4954
Добавить в проект Льдогенератор EB 26
15грн 24 419грн
- + 24419 24419 грн.
Ресторан на 80 мест - 857
Добавить в проект Блендер Dragone VV (1,5л)
8грн 13 313грн
- + 13313 13313 грн.
Ресторан на 80 мест - 144
Добавить в проект Соковыжималка для цитрусовых Apollo Cromato CE
7грн 11 366грн
- + 11366 11366 грн.
Ресторан на 80 мест - 8902
Добавить в проект Миксер для коктейлей Sirio 1 CE M/Switch с микровыключателем
5грн 8 695грн
- + 8695 8695 грн.
Ресторан на 80 мест - 2195
Добавить в проект Фильтр для воды DVA 12/LT
5 762грн
- + 5762 5762 грн.
Ресторан на 80 мест - 4993
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л)
2грн 3 261грн
- + 3261 3261 грн.

Склад

643723 грн.

10 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Ресторан на 80 мест - 5007
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K3.12NVM.00
139 636грн
- + 139636 139636 грн.
Ресторан на 80 мест - 10062
Добавить в проект Шкаф холодильный OZTI 72K3.14NVM.00
59грн 100 744грн
- + 100744 100744 грн.
Ресторан на 80 мест - 1442
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.06LMV.00
99 347грн
- + 99347 99347 грн.
Ресторан на 80 мест - 7307
Добавить в проект Шкаф морозильный PECC070DB
97 558грн
- + 97558 97558 грн.
Ресторан на 80 мест - 7305
Добавить в проект Шкаф холодильный PECC070AN
77 217грн
- + 77217 77217 грн.
Ресторан на 80 мест - 10063
Добавить в проект Шкаф морозильный OZTI 72K4.07LMV.00
41грн 70 320грн
- + 70320 70320 грн.
Ресторан на 80 мест - 4494
Добавить в проект Шкаф холодильный SD 1380
20грн 36 229грн
- + 36229 36229 грн.
Ресторан на 80 мест - 3590
Добавить в проект Стеллаж производственный 5 полок 1300х400х1800
9 203грн
- + 9203 9203 грн.
Ресторан на 80 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
7 386грн
- + 7386 7386 грн.
Ресторан на 80 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
6 083грн
- + 6083 6083 грн.

итого:

2301439 грн.

57 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки