Компанія GGF заснована в 1985 році в Італії, в місті Тревізо, що знаходиться в 30 км на північ від Венеції, задля розробки та виробництва електричних печей для піци, орієнтованих на європейський ринок. Завдяки гарним відгукам клієнтів та позитивному зросту як на національному, так і на міжнародному ринках, GGF швидко стала лідером ринку в своїй ніші. Сьогодні компанія GGF має два підприємства, одне в Досон-ді-Казьє, Тревізо, та інше в Тієні, Віченці, загальною площею понад 12 000 кв. Завдяки нещодавнім значним інвестиціям компанія змогла модернізувати завод та прискорити виробничий процес, надавши компанії GGF велику гнучкість та час для розробки та створення нових цікавих моделей.
Компанія спеціалізується суто на обладнанні для приготування піци. Піч для піци – основне обладнання для спеціалізованого закладу, тож у GGF дуже широка лінійка для будь-яких потреб:
Лінія MICRO та MINI Професійні електричні печі невеликого розміру призначені для власників ресторанів, а також для сімейного використання. Ідеальні для випікання піци та коржів на вогнетривкій плиті та на деку. Всі печі цієї серії (подібно до інших великих моделей) дотримуються найвищих стандартів якості. Печі забезпечені: механічними термостатами для регулювання температури склепіння та поду, теплоізоляційним шаром мінеральної вати високої щільності, плитою з вогнетривкого каменю.
Лінія E-START та BASIC Тим, хто починає займатися виготовленням піци, компанія пропонує дві серії професійних електричних печей "E-START" та "BASIC". Вони мають базову комплектацію, зменшені розміри та поєднують у собі італійську якість та прийнятні ціни. Серійне обладнання: передня панель виготовлена з нержавіючої сталі; корпус із фарбованої листової сталі; варильна панель з вогнетривкого каменю; ізолюючий матеріал мінеральна вата високої густини; високотривкий електронагрівач.
Лінія MEDIUM Три серії професійних електричних печей для сегмента середнього класу: чотири моделі для виготовлення піци діаметром 30 см (X/30), вісім моделей для виготовлення піци діаметром 36 см (X/36) та нова версія печі з повністю вогнетривкою камерою для виготовлення піци діаметром 36 см (XR/36). Даний сегмент характеризується високими виробничими стандартами та міцністю, а також оптимальним співвідношенням ціни та якості. Серійне обладнання: передня панель із нержавіючої сталі; у верхній та нижній частинах корпусу розташовуються незалежні механічні терморегулятори; ізолюючий матеріал виготовлений із сухої мінеральної вати високої щільності; а варочна панель - з вогнетривкого каменю; пірометр та внутрішнє освітлення.
Лінія TOP: LINEA E, F, FR та DELUXE Сегмент найвищого класу представлений чотирма серіями професійних електричних печей. Вони є найяскравішими показниками якості продукції компанії GGF. У серію "Е" входять десять моделей для виготовлення піци діаметром 30 см, у серії "F" і "FR" - вісім моделей для приготування піци діаметром 36 см. Серія "Люкс" включає дві кутові моделі для виготовлення піци діаметром 36 см. Це найбільш затребуваний сегмент із комплектуючими високого рівня, чудовою теплоізоляцією, високою мультифункціональністю та широкою гамою додаткового обладнання.
Широкий асортимент бренду дозволяє обрати піч для піци, що ідеально пасуватиме до потреб, бюджету, об'ємів виробництва та позиціонування на ринку споживача.
Також бренд не обділив увагою і тістоміси, що значно полегшують та пришвидшують приготування тіста стабільно високої якості у великих кількостях. Як і печі, це основне обладнання для піцерії, яке бренд не вважає за доцільне делегувати стороннім неспеціалізованим виробникам.
Спіральні тістомісильні машини серії «IM» Мають головку та нерухому чашу. Призначені для виготовлення будь-якого типу тіста. Каркас машини пофарбований; чаша, спіраль та захисні грати виконані з нержавіючої сталі. Усі машини оснащені колесами, таймером та тісторозподільним стрижнем. Мають дві швидкості.
Спіральні тістомісильні машини серії «IMR» На відміну від попередньої серії, мають відкидну голівку і з’ємну чашу, також призначені для виготовлення будь-якого типу тіста. Каркас машини пофарбований; чаша, спіраль та захисні грати зроблені з нержавіючої сталі. Усі машини оснащені колесами, таймером та тісторозподільним стрижнем. Мають дві швидкості.
Спіральні тістомісильні машини серії SP Призначені для виготовлення тіста у великих об’ємах – для закладів що працюють на доставку або з великою посадкою гостей. Дана серія тістомісильних машин прискорює робочий процес порівняно із традиційними машинами. Міцні та надійні, з двошвидкісними двигунами для контейнера та спіралі. Автоматична зміна швидкості змішування. Щоб зняти тісто від спіралі можна крутити контейнер у зворотному напрямі.
Всі тістомісильні машини GGF дотримуються найсуворіших норм безпеки та якості, як і інші типи обладнання, яке виготовляє бренд: слайсери, тісторозкаточні машини та інше.
Купуючи продукцію бренду GGF ви купуєте якість перевірену часом, що дозволяє створювати відмінний продукт для ваших гостей. Щоб обрати найбільш доцільну модель обладнання для вашого бізнесу – звертайтесь до наших менеджерів – вони з задоволенням нададуть вам професійні рекомендації з підбору обладнання для реалізації будь-якої вашої кулінарної ідеї!
Написати коментар