Промислова вугільна піч для ресторану - ідеальне рішення для всіх, хто шукає економічний та ефективний спосіб створення шедеврів гастрономів. Завдяки такому обладнанню можна приготувати смачні страви та зберегти найкращі традиції національної кухні.
Сфера застосування вугільної печі для ресторану
Професійна піч займе почесне місце у закладі, що спеціалізується на приготуванні м'ясних та рибних страв, а також випічки та піци. Тільки у вугільних печах виходять першокласні тушковані та запечені закуски.
Вугільні міні пічки варто купити:
- для ресторану, особливо якщо в ньому подаються стейки, антрекоти, запечений птах та риба;
- для піцерій - у вугільних печах виходять найсмачніші піци;
- у кафе де готується випічка та хлібобулочні вироби.
Щоб купити вугільну піч для стейків, потрібно підібрати найбільш оптимальний варіант за розміром, дизайном та іншими параметрами. Конструктивні виконання змінюються в залежності від характеристик діаметра вхідних та вихідних патрубків, потужності, матеріалу корпусу. Розглянемо докладніше, як обрати професійну піч для стейків та інших страв.
Як вибрати піч на вугіллі
Насамперед варто звернути увагу на матеріал. Як правило, корпус виготовляється з металу (сталь або чавун):
- Сталеві печі характеризуються високою теплопровідністю, піддаються ремонту (деякі деталі можна з'єднати методом зварювання), але в поверхнях мало утворюється нагар. Недолік: під час тривалої експлуатації може утворитися корозія.
- Чавунні вироби відрізняються великою вагою та вважаються традиційним варіантом. Вони відмінні в усіх відношеннях, але є одна вагома вада: тріщину в чавунній конструкції неможливо запаяти. Висновок очевидний: печі потрібно вчасно обслуговувати, використовувати лише за призначенням.
Перш ніж купити піч для стейків, оцініть переваги:
- автономна робота без необхідності підключати обладнання до електромережі чи газу, за рахунок цього можна суттєво знизити витрати на експлуатацію;
- можна встановлювати у приміщенні та на вулиці;
- на вугільних печах гриль продукти поступово обробляються з усіх боків, що значно економить час приготування;
- екологічність - як "паливо" використовуються природні види палива;
- безпека - горіння відбувається в камері, кухар не контактує з відкритим вогнем.
Головна перевага в тому, що ціна вугільної печі для ресторану приємно дивує та дозволяє розширити меню: каре ягняти, стейки, морепродукти на грилі лише частина можливого асортименту.
Чому варто купити професійні печі гриль в інтернет магазині Технофуд
Купити виробничу піч для гриля можна в інтернет-магазині "Технофуд". Тут лише сертифіковане обладнання з гарантією від виробника. Передбачено гарантійне та післягарантійне обслуговування. Компанія представляє брендову продукцію із Словенії, Іспанії, США, Туреччини.
Щоб замовити професійне обладнання в Україні за доступною ціною, варто приєднатися до зареєстрованих на сайті користувачів. Для постійних клієнтів є можливість зниження вартості, для цього варто стати учасником акцій та спеціальних пропозицій. У Києві вугільну піч можна забрати самостійно, також передбачено доставку в інші міста країни.