Холодильні шафи: високоякісне торгове та виробниче обладнання
Холодильники можна назвати одним із найбільших винаходів. Адже з їх поширенням з'явилася можливість значно збільшувати термін зберігання продуктів, а отже, набагато раціональніше їх витрачати, уникати отруєнь зіпсованою їжею, готувати більшу різноманітність страв. Перші спроби створення холодильника були зроблені ще в Середні віки, щоправда, тоді як охолоджувальну речовину використовували лід. У сучасному ж житті побутові холодильники та промислові холодильні та морозильні шафи увійшли буквально до всіх сфер. Вони застосовуються в побуті, в медицині, в харчовій, хімічній та переробній промисловості, у логістиці, закладах громадського харчування та ін.
В інтернет-магазині «Технофуд» пропонується великий вибір виробничих холодильних та морозильних шаф таких брендів як Apach, DGD, Freezerline, Frosty (Італія), Bartscher (Німеччина), Customcool (США), Dampak (Туреччина) та багатьох інших. Навіть такий перелік брендів, що випускають холодильне обладнання, говорить про те, наскільки воно затребуване. Адже жоден магазин, жодна їдальня чи ресторан не зможуть працювати без таких агрегатів. Купити холодильні у нас можна за цінами від виробників, а їх доставку ми організуємо не лише по Києву, а й до будь-яких міст України.
Основні види промислових холодильників
Якщо говорити про холодильне обладнання загалом, воно представлено кількома десятками видів. В даному ж випадку йдеться про холодильні шафи як про найпоширеніші агрегати. Вони, своєю чергою, класифікуються залежно від функціоналу:
- демонстраційні;
- виробничі;
- кондитерські;
- медичні;
- винні;
- барні (фрігобари);
- для зберігання сирів;
- для охолодження напоїв та ін.
Кожен вид устаткування спеціального призначення може забезпечити оптимальні умови зберігання тих чи інших видів продукції. Залежно від температурних режимів шафи бувають таких видів:
- холодильні шафи: це середньотемпературне обладнання, яке працює, як правило, в діапазоні від 0 ˚С до +8 ˚С. Холодильні шафи для зберігання овочів, напоїв молока, охолодженого м'яса, риби тощо забезпечують необхідну температуру і вологість, завдяки яким властивості продуктів зберігаються тривалий час. Середньотемпературні холодильні шафи користуються попитом у супермаркетах та в закладах громадського харчування, на фармацевтичних підприємствах та в аптеках, для організації роботи вуличних торгових точок тощо. Адже в спеку навряд чи вдасться продати хоч одну пляшку напою без спеціальної шафи для охолодження. У шафах такого типу зберігаються і готові страви. За наявності скляних дверей зручно їх демонструвати покупцям;
- морозильні шафи: низькотемпературне обладнання, що дозволяє задавати параметри від -22 ˚С до -5 ˚С. Такі морозильники використовуються для тривалого зберігання продуктів (м'ясо, риба, овочі, фрукти, зелень), а також для реалізації заморожених напівфабрикатів (пельменів, млинців, фаршу, заготовок для кондитерських виробів та ін.) та готової продукції (мороженого). Найчастіше такі агрегати застосовуються на переробних підприємствах, а також у торгових центрах тощо;
- комбіновані шафи: відрізняються універсальністю, оскільки поєднують у собі і морозильні, і камери, що охолоджують. Затребувані на невеликих підприємствах, де немає потреби зберігати велику кількість продукції. Вони дозволяють максимально ефективно використовувати робочий простір та позбавляють зайвих витрат на покупку морозильних та холодильних шаф. Найчастіше така техніка забезпечується двома і більше дверима, щоб зменшити втрати втрати при їх відкриванні.
Як бачимо, можна вибрати та купити промислові холодильні шафи практично для будь-яких потреб.
Що потрібно врахувати при покупці холодильного обладнання
Якщо вам потрібно купити торговельну холодильну шафу або інше обладнання такого типу, то при її виборі зверніть увагу на такі параметри:
- спеціалізація підприємства: як правило, і для торгових точок, і для виробничих приміщень, потрібне і холодильне обладнання. Важливо лише правильно розрахувати його кількість та співвідношення, виходячи з виробничих потужностей. У разі потреби наші фахівці допоможуть вам це зробити;
- потужність: купувати обладнання, потужність якого перевищуватиме потреби, недоцільно. Це будуть і зайві витрати на обладнання, і в подальшому перевитрата електроенергії. Якщо ж потужність буде недостатньою, це призведе до збоїв у виробничому процесі. Тому у цьому питанні також варто проконсультуватися із фахівцями;
- кількість дверей: у нас у продажу пропонуються холодильні шафи з 1, 2 чи 3 дверима. Як згадувалося, наявність кількох дверей зменшить тепловтрати (якщо устаткування великого обсягу). Тому, якщо шафа часто відкриватиметься, то краще віддати перевагу моделям з великою кількістю дверей;
- тип дверей: промислові холодильники, які використовуються у виробничих цехах, найчастіше виготовляються із глухими дверима. Таке обладнання надійніше - адже металеву обшивку складно пошкодити. Але якщо вам потрібні демонстраційні шафи, тоді, звичайно ж, вибирайте зі склом. Зверніть увагу, що скляні двері шаф можуть бути розстібними або відкриватися за типом купе. Останній варіант - відмінне рішення для тісних приміщень, так як для їхнього відкривання не знадобиться додатковий простір.
Ну і, звичайно ж, важливим критерієм є ціна холодильних шаф. Вона залежить як від об'єктивних чинників (обсяг робочих камер, тип устаткування), і від бренду.
Якщо вам потрібно купити холодильну шафу у Харкові, Львові, Дніпрі, Полтаві чи іншому місті – телефонуйте, ми обов'язково вирішимо вашу проблему.