Новини та статті

 На період карантину з 11 по 22 січня інтернет-магазин Технофуд працюватиме за графіком з 9:30 до 17:30.
В суботу 16.01 робочий день за графіком 9:30 до 15:00.

Зверніть, будь ласка, увагу на графік роботи компанії "Технофуд" на свята

25 грудня святується католицьке Різдво, тож щиро вітаємо з наступаючим святом усіх католиків. В компанії "Технофуд":
24 грудня скорочений робочий день з 9:00 до 15:30.
25 грудня - вихідний.
З 28 грудня працюємо в штатному режимі.

“М’ясомаркет” в місті Суми – один з нових проектів, в якому приймала участь компанія
Технофуд. Це, власне, новий проект компанії в колаборації з підприємцем із Сум , що пропонує клієнтам широкий спектр м’ясної продукції, а також, на зразок з європейскими магазинами – ковбасні вироби і якісну кулінарію.

Піч для піци - обладнання, без якого не обійтися не тільки в приготуванні піци, але і в приготуванні хачапурі та іншої випічки.

Рецепт ідеальної закуски для святкового меню. Прості інгредієнти, швидке приготування і зручне зберігання в вакуумних пакетах.

Круасани - вишукана відповідь західним фаст-фудам. Ця страва готується, за переказами, з епохи Відродження. У сучасному ж варіанті рецепта - він існує вже більше сотні років.

Професійні макароноварки (пастоварки) – обов'язкове теплове обладнання для ресторанів, що спеціалізуються на італійській кухні і не тільки.

Найцінніший ресурс - це час. Ми це розуміємо особливо сильно, коли його починає не вистачати. Сім’я, робота, друзі, хобі – хочеться встигнути все. І якщо немає бажання витрачати час на приготування їжі – на допомогу можуть прийти напівфабрикати

Для тих дорослих, хто встиг пізнати щастя батьківства, також відкрився цілий ряд питань, пов'язаних з бажанням дати дитині все найкраще і складністю реалізації даного бажання в умовах нинішніх реалій. Одним з таких складних питань стає вибір дитячого саду і школи: на які критерії спиратися в своєму виборі?

У жовтні на українців чекає один додатковий вихідний. Він випадає на середу 14 жовтня. У цей день в Україні відзначають День захисника України, Покрови Пресвятої Богородиці та День Українського козацтва.

У вересні груша - королева фруктів, тому ми хочемо запропонувати вам швидкий рецепт, що сподобається вашим гостям:
Грушеві ньокки з какао і ферментованим часниковим соусом.

«Таблет-харчування» (індивідуально-порційна система харчування) - система харчування, що дозволяє економити час на роздачу їжі, за рахунок того, що її після приготування розкладають в ударостійкий керамічний посуд, далі кладуть на підноси, а їх поміщають в транспортні візки. Коли час для роздачі обмежений - ці підноси поміщаються в ізотермічні візки, що мають функції підігріву або охолодження.Для прискорення заповнення підносів і дотримання стандартів гігієни, використовується конвеєр, уздовж якого розміщується допоміжне обладнання для готових холодних і гарячих страв: посуд, кришки, підноси, марміти, диспенсери та інше.

Карантин, безсумнівно диктує свої правила. Одним з них стала тимчасова неможливість відвідування улюблених закладів. Виручила в, такому разі, звичайно, доставка. Однак, на виручку любителям смачної їжі, стали з'являтися і нові нетривіальні формати.

Вакуум дозволяє уникнути
... поширення дрібних паразитів, які зазвичай утворюються в макаронах, рисі, борошні або сухофруктах. Псування жирів і масел, виникнення цвілі навіть в продуктах, що зберігаються в маслі.

Вакуум дозволяє уникнути необхідності зберігати сосиски в маслі або салі, а після - проводити їх очищення.