Кондитерські шафи – краще рішення для десертів
Одними з найпопулярніших смаколиків в ресторанах і кафе є солодощі. Вони не тільки приносять радість, а й швидко насичують організм. Щоб їх купували, продавці намагаються виставити товар в якомога привабливішому світлі. Для цього прекрасно підходять сучасні кондитерські холодильні шафи. Вони використовуються для випічки, для тортів, для тістечок тощо.
Кондитерські шафи з'явилися не так давно. Вони були скомпоновані на основі поєднання звичайних вітрин за склом і промислових холодильників. Перед розробниками постало питання – як же зробити так, щоб солодощі не псувалися, але при цьому були виставлені на загальний огляд. І вихід був знайдений.
Сьогодні купити оптимальний варіант (вид і розмір) можна в інтернет-магазині. Здійснюється доставка по всій Україні і Києву. Ціна на товари прийнятна, а якість – висока.
Особливості кондитерських шаф для кафе і не тільки
Дані вироби створюються для демонстрації різних кулінарних виробів. Вони не займають багато місця. При цьому допомагають людям побачити товар у всій красі і не дають тортикам зіпсуватися.
Виділяють кілька робочих температур кондитерських шаф. Для пиріжків і різної випічки використовується температура від +4 до +8 градусів. Для кондитерських виробів, таких як тістечка, торти, десерти підійде температура від +1 до +6 градусів. Також можуть зберігатися в кондитерських холодильниках і шоколадні солодощі. Для них потрібна температура від +16 до +18 градусів.
Конструкція даних шаф нескладна. Корпус зазвичай робиться зі спеціальної нержавіючої сталі і покривається полімерами. Його можуть оформити деревом або ламінатом, роблячи його красивішим. Спеціальна система охолодження створює потік холодного повітря, що надходить з вентилятора і робить комфортний для кондитерських виробів клімат.
Що стосується різновидів, то є вертикальні вітрини, які мають дві-шість полиць. Вони досить високі. Найчастіше внизу розташована холодильна установка, але вона може бути і зверху. Далі – засклена частина з полицями. Туди ставляться солодощі. Також є настільні кондитерські шафи. Вони невеликі і мають всього пару полиць. Можуть розташовуватися в кафе біля каси.
Щодо обсягу є варіанти, починаючи від сімдесяти і до п'ятисот літрів. Полиць може бути від двох і більше. Що стосується кольору, то є шафи білі, є чорні, з металевим або забарвленим в інший відтінок низом, кольоровими вставками. За формою можуть бути округлими (як високі циліндри) або чотиригранними.
Як вибирати кондитерські шафи?
Основне призначення даних пристроїв – стати для десертів, випічки, солодощів тимчасовою “домівкою”. Так що кондитерські шафи важливо вибирати, враховуючи деякі важливі моменти. Зупинимося на них докладніше.
- Важливий вид продукції, яка буде демонструватися в такий спосіб. Наприклад, тістечка з крему можуть обвітритися, якщо в шафі буде підвищена вологість. А ось для сухих тортів або печива краще зупинитися на статичній формі охолодження всередині вітрини. Випічка ж часто не вимагає низької температури всередині шафи кондитерського типу.
- Мають значення показники температури. Важливо, щоб пристрій міг регулювати температуру залежно від типу виробу всередині. В іншому випадку доведеться запасатися декількома кондитерськими шафами для кав'ярні або ресторану.
- Кількість полиць і місткість. Справа в тому, що при купівлі варто звертати увагу і на масштаби продажів. Якщо у вас невеликий заклад, то сенсу купувати великі кондитерські шафи з купою поличок немає. А ось для профільного закладу конструкції вітрин різних видів і розмірів якраз ідеально впишуться в інтер'єр.
- Враховуйте і додаткові функції. Це може бути зручне табло управління, наявність підсвічування, обертання полиць. Від цих параметрів, їхньої різноманітності буде формуватися і ціна кондитерських шаф.
Як бачимо, вітрини відкривають широкі можливості щодо презентації товарів. Вони допомагають не тільки зберегти гарний вигляд, але і не дають зіпсуватися солодощам, тортикам і тістечкам в магазині. Є кілька видів таких кондитерських шаф.
Купити найкращі моделі неважко на сайті нашого інтернет-магазину. У нас тільки оптимальні ціни і висока якість. Всі товари мають сертифікати і розроблені з особливою ретельністю. Продукція користується на ринку попитом не дарма. За роки свого існування ми зуміли добре себе зарекомендувати.
Щоб купити кондитерську шафу, досить тільки зробити заявку на купівлю на сайті. З вами зв'яжеться менеджер і обговорить всі питання. І дуже скоро товар доставлять. Він тішитиме вас багато років своєю якістю і зручністю у використанні.