Фільєра Gnocchetti sardi 19 мм 28184191 Ø 59 мм Sirman

• Діаметр пасти: 19 мм
• Діаметр фільєри: Ø 59 мм
• Вид пасти: Gnocchetti sardi
• Форма пасти: рифлені напівкруглі вироби
• Призначення: формування свіжої пасти професійного рівня
• Сфера використання: HoReCa, ресторани, виробництво
• Сумісність: Sinfonia 2

Цей же фільєра доступний і в інших діаметрах:

• Ø 75 мм — варіант для професійних моделей Concerto 5 та Sirpasta XP. Такий діаметр забезпечує вищу продуктивність і підходить для інтенсивної роботи в закладах HoReCa або на невеликих виробництвах.

Ціна: 132 €

• Ø 110 мм — призначені для моделей Orchestra 10. Завдяки більшому діаметру фільєра дозволяє працювати з великими об’ємами тіста та забезпечує максимальну ефективність у виробничих умовах.

Ціна: 273 €

Якщо вас цікавлять ці фільєри або потрібна допомога з підбором під ваше обладнання — зверніться до менеджера для консультації.

Професійна фільєра Gnocchetti sardi 19 мм 28184191 Ø 59 мм Sirman для виготовлення традиційної сардинської пасти. Формує невеликі рифлені вироби округлої форми з характерною текстурою, які добре тримають соус і зберігають щільність після приготування.

• Забезпечує рівномірну форму та стабільну товщину пасти.
• Дозволяє отримати автентичну італійську текстуру.
• Ідеально підходить для ресторанів, пастерій і виробництва свіжої пасти.

Сумісність: використовується з професійними паста-машиною Sinfonia 2.

Міцна конструкція забезпечує виняткову довговічність, витримуючи навантаження професійного кухонного середовища.

Оригінальні запчастин SIRMAN гарантують оптимальну сумісність з вашим обладненням.