Планетарний міксер PL80 VAR ECO MAC.PAN

• Тип: планетарний міксер
• Об'єм діжі: 80 л
• Максимальне завантаження діжі: 80 кг
• Потужність двигуна: 4 кВт
• Автоматичний підйом діжі
• Електромеханічна панель керування
• Таймер
• Захисний прозорий екран із мікровимикачем
• Знімна діжа з нержавіючої сталі
• Корпус із пофарбованої сталі
• Розміри: 860x950x1445 мм
• Вага: 360 кг

Планетарний міксер MAC.PAN PL80/3 ECO – професійне обладнання італійського виробництва, розроблене для інтенсивної експлуатації у пекарнях, кондитерських цехах, ресторанах, готелях, закладах HoReCa та харчових виробництвах. Модель оснащена діжею об'ємом 80 літрів, трьома робочими швидкостями, автоматичним підйомом діжі та електромеханічною панеллю керування. Планетарна система змішування забезпечує рівномірне перемішування інгредієнтів, дозволяючи працювати з кремами, мусами, білковими масами, соусами, начинками, рідким і середньої щільності тістом.

Модель ECO є більш економічною версією стандартного міксера серії PL та відрізняється конструкцією кріплення діжі: для її зняття необхідно попередньо демонтувати робочий інструмент.

Модель PL80 VAR ECO:

• оснащена інвертором, який забезпечує плавне регулювання швидкості;
• швидкість можна точно підібрати під конкретний продукт;
• особливо ефективний при роботі з делікатними кремами, мусами, меренгою, збиванням вершків, а також під час поступового введення інгредієнтів;
• має двигун потужністю 4 кВт, що забезпечує стабільну роботу на будь-яких обертах.

Переваги:

• Велика діжа на 80 літрів для роботи з великими обсягами продукції.
• Планетарна система змішування забезпечує однорідну консистенцію без непромішаних зон.
• Автоматичний підйом діжі підвищує комфорт роботи оператора.
• Захисний екран із блокуванням гарантує безпечну експлуатацію.
• Надійна механічна трансмісія розрахована на щоденну інтенсивну роботу.
• Просте електромеханічне керування не потребує складного налаштування.
• Комплект із трьох насадок розширює можливості використання обладнання.
• Висока якість матеріалів і збірки забезпечує тривалий термін служби.
• Вироблено в Італії відповідно до європейських стандартів якості.

Чому варто купити в Technofood?

Офіційний постачальник професійного обладнання для HoReCa – лише перевірені бренди та оригінальна продукція.

Професійна консультація – допоможемо підібрати обладнання відповідно до ваших потреб і бюджету.

Швидка доставка по всій Україні та зручні способи оплати.

Допомога на всіх етапах – від вибору до введення в експлуатацію.