Електромеханічне обладнання для кухні

Електромеханічне обладнання для кухні

Сучасна промислова кухня не може існувати без різноманітних приладів, що пришвидшують процес приготування їжі, оптимізують його. Це професійне обладнання для кухні чи ресторану, кафе, фаст-фуду, їдальні, що має достатні технічні характеристики для активного використання кожного дня та для великих обсягів продукції.

Купити механічне професійне обладнання для ресторану чи кухні можна у нас в магазині. Ми пропонуємо оптимальні ціни, великий вибір та перевірену якість.

Професійне кухонне обладнання та його особливості

Професійне устаткування для кухні чи ресторану відрізняється кращими показниками потужності та продуктивності, воно застосовується для великих обсягів продукції, може працювати без перерви тривалий час. Разом із тим професійне обладнання для кухні (ресторану) відрізняється універсальністю та багатогранністю. Один прилад може мати декілька важливих функції, що забезпечують приготування багатьох страв.

В нашому каталозі представлена велика кількість варіантів професійного обладнання для ресторану (кухні). Воно класифікується за призначенням приладу.

  1. Слайсери. Це прилади (професійне обладнання для кухні/ресторану), що застосовуються в кафе, фаст-фудах, барах, їдальнях для нарізання продуктів: ковбас, сирів, фруктів, овочів тощо. Слайсери для кухні потужні та якісні, відрізняються за діаметром робочого леза, що може складати від 195 мм до 370 мм. Професійні моделі робляться із якісної сталі.
  2. М’ясорубки. Дане професійне обладнання для кухні/ресторану застосовується для перероблення м’яса в значних об’ємах. Сучасне електромеханічне професійне обладнання для кухні (ресторану) такого типу здатне подрібнити до однієї тонни м’яса за годину. Зустрічаються моделі для кухні, що поєднані з теркою. При виборі потрібно звертати увагу та тип подачі продуктів, комплектацію обладнання, потужність, функціональність.
  3. Овочерізки. Швидко нарізати овочі різної твердості допоможе професійне обладнання для кухні/ресторану – овочерізка. Вона виробляється зі сталі, має контейнер для засипання продуктів та леза, може здійснювати роботу, працюючи в різних режимах. Основною характеристикою такого професійного обладнання для ресторану/кухні є продуктивність: продаються моделі від сорока кілограм за годину до шестисот.
  4. Кутери. Також для подрібнення різноманітних продуктів на кухні застосовуються кутери. Вони можуть подрібнювати не тільки м'ясо чи овочі, а й використовуються для роботи із сухофруктами, горіхами тощо. При цьому електромеханічне професійне обладнання для кухні/ресторану допомагає змішати кілька інгредієнтів, створити однорідну масу (для пюре, соусів, тіста тощо).
  5. Міксери. Змішати складові страв допомагає механічне професійне обладнання для ресторану (кухні) – міксер. Він застосовується в кафе, їдальнях, фаст-фудах, ресторанах, барах тощо, може бути планетарного типу (коли спіралі рухаються в одну сторону, а чаша – в іншу. Також продаються в нашому магазині ручні міксери заглибного типу.
  6. Тістоміси. Сучасним пекарням, кафе та ресторанам не обійтись без тістомісів. Це професійне обладнання для кухні, що дає можливість замішувати різні види тіста дуже швидко та якісно. Виділяють моделі тістомісів в залежності від розміру чаші, продуктивності, моделі змішувальних приладів тощо. Чаша може бути від п’яти і до ста літрів.
  7. Хліборізки. Таке професійне обладнання для кухні (ресторану, пекарні) застосовують сьогодні активно. Ці прилади дають змогу створити рівні та подібні між собою скибочки хліба, які потім можна подавати клієнтам чи робити основою для бутербродів. Відрізняються моделі професійного обладнання для кухні ресторанів, фаст-фудів, кафе, барів за товщиною нарізки: продаються варіанти з нарізкою від 9 до 80 міліметрів.
  8. Прилади для картоплі. Сюди відносять професійне обладнання для кухні/ресторану: картоплечистки, картоплерізки. Також вони підходять для фаст-фуду, де популярною стравою є смажена скибочками картопля. Це професійне оснащення в ресторанах спрощує життя, робить процес приготування страв з картоплі швидшим та легшим.
  9. Прилади для м’яса. Сюди можна віднести різноманітне професійне обладнання для кухні/ресторану, що працює з м’ясом, а саме: пили для м’яса, фаршемішалки, ковбасні шприці, преси для котлет, розпушувачі тощо. Всі вони надійні та довговічні, можуть працювати з різними видами та об’ємами м’яса в ресторанах.

Також можна купити гігієнічне професійне обладнання. Сюди входять різноманітні прилади для очищення від бруду: стерилізатори ножів, полірувальники келихів тощо.

Обладнання для ресторану, кафе, барів, фаст-фуду, їдальні

Щоб купити потрібне професійне обладнання для кухні ресторану, кафе тощо, потрібно завчасно визначитися зі сферами роботи закладу, з’ясувати, як часто ви плануєте користуватися ним та на який об’єм продуктів він розрахований.

Сучасне професійне обладнання для ресторану/кухні допоможе автоматизувати процес приготування їжі, зробити її не тільки смачною, але й корисною, забезпечити достатньою кількістю страв власний заклад тощо.

Купити професійне обладнання для ресторану (кухні) можна в нашому інтернет-магазині у Львові та інших містах України. У нас дуже велика кількість моделей для ресторану та будь-який смак. Ви зможете підібрати собі найкраще професійне устаткування для різних закладів.