Промислові холодильні шафи для кондитерів

Кондитерські вироби та випічка – це страви, що швидко псуються, які при неправильному зберіганні можуть втратити свої корисні якості та стати небезпечними для здоров'я відвідувачів. Тому заклади з десертами зобов'язані зберігати готову продукцію у спеціально призначеному для цього місці. Оптимальний варіант – шафи холодильні для випікання та шафи морозильні для випічки. У першому випадку вони можуть перебувати не тільки у робочих приміщеннях, а й у залі. Шафи для заморожування випічки використовують лише безпосередньо на кухні.

Якими бувають шафи для зберігання солодощів та випічки

Таке обладнання можна поділити на два типи:

  • морозильна шафа;
  • холодильна шафа.

Перша призначена для тривалого заморожування напівфабрикатів або інгредієнтів, які використовують у процесі приготування солодощів. Це можуть бути креми, соуси, гонажі, фрукти та ягоди. Такі шафи дозволяють розташувати різні інгредієнти, щоб вони не стикалися один з одним, перебуваючи на різних поличках.

Купити холодильну шафу для кондитерської одне з перших, що необхідно зробити, якщо Ви вирішили зайнятися цим бізнесом. Вона дозволить підтримувати правильну постійну температуру, що дозволяє зберегти вироби від зайвої вологи, бруду, пилу, а головне ультрафіолетового випромінювання. Такі шафи можуть бути різних видів, залежно від способу охолодження. Якщо це динамічне, то в шафу вмонтовано спеціальний вентилятор. Він дозволяє рівномірно розподіляти холодне повітря. Статичний немає такої функції.

Промислові холодильні шафи для кондитерів: на що звернути увагу

Перш ніж купити морозильні шафи для випічки в Україні або холодильне обладнання, важливо визначитися з критеріями вибору. При покупці слід звернути увагу на:

  • фірму-виробника: вона повинна бути відомою, яка заслуговує на довіру;
  • габарити: шафа повинна вписуватися в загальне облаштування кухні, не заважати робочим процесам;
  • зовнішній вигляд: він має бути презентабельним. Холодильні шафи призначені також для демонстрації готових солодких виробів гостям. Там має бути вигідне для солодощів підсвічування;
  • тип розморожування.

Купити в Інтернеті якісні морозильні та холодильні шафи буває непросто. Саме тому вибір професіоналів – інтернет-майданчик Технофуд. Обладнання, представлене на сайті, вигідно відрізняється від конкурентів. Всі шафи виготовлені із якісних матеріалів, здатних прослужити довгі роки. Усі товари сертифіковані. Морозильні та холодильні шафи представлені у різних колірних рішеннях, що дозволяє підібрати ту модель, яка оптимально підійде до конкретного закладу. Важливо, щоб вони органічно вписувалися в інтер'єр, не вибиваючись із нього.

Чому варто купити холодильну шафу для кондитерської в інтернет магазині Технофуд

Купити морозильні шафи для випікання в Україні можна на сайті Технофуд. Там є докладні описи, вказана актуальна ціна та комплектація. На сайті ціна холодильної шафи для випікання в Україні – найнижча.

Замовити можна прямо на майданчику. Територія доставки – вся Україна, не лише Київ. Вартість залежить від перевізника.

Последние отзывы
  • Якісний сервіс

    Швидка обробка замовлення

  • Професійна консультація

    Вибір оптимальних рішень

  • Гнучка система знижок

    Для постійних покупців

  • Швидка доставка

    Найкоротші терміни доставки