Сушка для посуду: зберігати інвентар тепер дуже зручно
Важливою частиною організації робочого простору на кухні ресторану є сушка для посуду. З огляду на щоденний величезний потік клієнтів закладів громадського харчування, кількість посуду і столових приладів вражає своїм асортиментом, однак цей інвентар вимагає спеціального місця для висушування і зберігання після миття. Сушка для посуду – це компактний і ергономічний виріб, що дозволяє розмістити велику або малу кількість тарілок і чашок, залежно від потреб закладу. Устаткування може бути у вигляді сушки або полиці для посуду – обидві конструкції є однаково ефективними і корисними в щоденному користуванні.
Варіанти встановлення полиць для посуду
Сучасний ринок пропонує рестораторам різні варіанти сушарок для посуду. Це можуть бути одно- або двоярусні конструкції, додатково оснащені секціями для столових приладів або гачками для кухлів. Виготовляються сушки для посуду з нержавійки, оскільки цей матеріал не схильний до корозії і стійкий до вологи. Залежно від розмірів приміщення і організації простору, можна купити сушки для посуду з нержавійки таких видів:
- з рейлінговою системою. Сушка, зазвичай, складається з одного ярусу для тарілок і підвішується на рейлінг. Таким чином, полиці та підставки можна переміщати по рейлінгу в потрібному напрямку;
- вбудовані. Такі конструкції складаються з двох частин – верхньої для тарілок і нижньої для чашок, встановлюються в шафу, що захищає інвентар від пилу і забруднень, які з'являються в процесі приготування страв;
- настільні – розташовують на робочій кухонної поверхні. Складається така сушарка для столових приборів із нержавіючої сталі, конструкція якої вміщає невеликі верхню і нижню полиці. Використовуються вироби такого типу на невеликих кухнях, на яких неможливо купити і встановити сушку в шафу або на рейлінг. Завдяки простій конструкції, вартість виробу дуже доступна.
Недорого купити сушку для посуду з нержавійки можна в інтернет-магазині "Технофуд". Ми пропонуємо доступні ціни на кухонне обладнання, тому ви зможете підібрати полиці відповідно до свого бюджету і організації простору кухні. Пристінна, настільна, вбудована – будь-яка конструкція сушарки для посуду з нержавійки представлена в нашому каталозі. Зробивши замовлення на поставку обладнання в будь-яке місто Львівської, Закарпатської, Івано-Франківської, Одеської або іншої області України, ви укладаєте вигідну угоду. Доставка з Києва займе всього кілька днів.
Особливості вибору сушки для посуду з нержавіючої сталі
Попри те, що на ресторанній кухні головне місце відводиться тепловому обладнанню, за допомогою якого готують кулінарні шедеври, нейтральне оснащення також залишається важливим. Адже підсумкове враження від страви залежить не тільки від її смакових якостей, але і подачі. Навіть найсмачніший десерт і неймовірне соковите м'ясо не сподобаються відвідувачу, якщо вони були принесені на погано вимитій і не висушеній тарілці. Тому кухонні сушки з нержавійки є дуже корисними і потрібними для будь-якого закладу. Вони підходять для зберігання різної кількості посуду, відштовхуючись від розмірів ресторану або їдальні та кількості відвідувачів. Сучасна сушка з нержавійки, купити яку зобов'язаний кожен власник закладу, повинна відповідати таким критеріям:
- Гігієнічність. Оскільки поверхня сушарки безпосередньо контактує з посудом, необхідно дотримуватися всіх санітарних норм. Нержавійка є абсолютно безпечним матеріалом в цьому плані. Вона запобігає появі і розвитку хвороботворних бактерій, грибка, тому спокійно її можна використовувати для зберігання посуду і столового приладдя.
- Міцність. Оскільки даний виріб експлуатується щодня, це впливає на знос пристрою. Сушка для посуду з нержавійки в Києві, як і будь-якому іншому місті України, витримує інтенсивні навантаження, не тріскається під вагою тарілок і чашок. Таким чином, вартість сушарки виправдовує себе.
- Довговічність. Чим якіснішу і міцнішу сушку для посуду з нержавійки ви зможете купити, тим довше вона прослужить. Деякі моделі, ціна яких вища, можуть справно функціонувати на кухнях закладів кілька десятків років. Вплине на термін зносу і акуратність поводження з обладнанням.
- Надійне кріплення. Сушка з нержавійки має щільно фіксуватися на стіні, робочій поверхні столу тощо, щоб ризик падіння пристрою був зведений до мінімуму. Інакше заклад буде нести істотні витрати на побитих тарілках і посуді.
- Привабливий зовнішній вигляд. Попри те, що кухня закладу залишається закритою для відвідувачів, вона має завжди бути в порядку і зберігати привабливий зовнішній вигляд. Це формує правильний настрій у персоналу і свідчить про статус ресторану. Тому навіть таке обладнання, як сушка для посуду з нержавійки, має гармоніювати із загальним інтер'єром кухні.
Також важливо своєчасно і правильно доглядати за всім оснащенням, яке знаходиться в розпорядженні кухарів та їхніх помічників. Сушку для посуду з нержавійки потрібно періодично мити і дезінфікувати, щоб вона довгий час залишалася придатною для експлуатації. Така процедура займає лише кілька хвилин в день, при цьому користь від неї величезна. Вона повинна стати звичкою у персоналу.
На сторінках інтернет-магазину "Технофуд" представлений величезний асортимент обладнання, зокрема можна купити сушку для посуду з нержавійки. У каталозі ви зможете підібрати оснащення за його типом, конфігурацією і розмірами. Для ресторанів та місць з високим показником відвідувань підійдуть сушки для посуду 1000 мм завдовжки й більше, а для невеликих кафе вистачить і полиці на 400-900 мм. Вся продукція відповідає найвищим стандартам якості, тому придатна для професійного застосування. Купити сушки з нержавіючої сталі можуть жителі Києва та інших міст України.
