Роздавальники чаю, кави – якісні водонагрівачі для швидкого приготування гарячих напоїв
Одними з найпопулярніших напоїв у всьому світі є кава і чай. Їх вживають щодня, незалежно від пори року, доби чи дня тижня. Природно, що в меню закладів громадського харчування обов’язково присутні ці позиції. Аби готувати гарячі напої швидко та легко, потрібне спеціальне обладнання. Роздавальники чаю та кави повинні бути в арсеналі не лише кафе, ресторанів, готелів, але й організацій, де працює велика кількість персоналу. Наявність водонагрівача позитивно впливає на продуктивність роботи кожного члена команди, адже дозволяє готувати чай і каву максимально швидко, не відволікаючись на дрібниці. Також ви зможете пригощати смачним гарячим напоєм своїх гостей та клієнтів.
Роздавальники чаю та кави: конструкція, переваги, додаткові функції
Цей тип професійного обладнання має кілька назв – водонагрівач, кип’ятильник, бойлер, термопот. Роздавальник чаю являє собою висоту металеву колбу з вузьким прозорим віконцем, краном для подачі чистої гарячої води, підставкою для чашок. Як правило, прилад застосовують для приготування чаю або кави, однак можна також зробити компот чи кисіль. Пристрій оснащений вдома нагрівальними ТЕНами. Спочатку залучається основний нагрівальний елемент, вода закипає і впродовж 15-20 хвилин заварюється чай або кава. Потім основний ТЕН припиняє свою роботу й активується додатковий (менш потужний), який підтримує температуру напою. Роздавальники чаю та кави мають такі переваги:
- гарячий напій можна подавати відразу після замовлення, адже обладнання виконує роль термоса;
- корпус водонагрівача виконаний з харчової нержавіючої сталі, тому він безпечний для здоров’я людини. При нагріванні не виділяються токсичні речовини;
- деякі моделі мають подвійні стінки, які забезпечують відмінну теплоізоляцію;
- виконують функції термоса, однак внаслідок менших тепловтрат роздавальники чаю та кави обходяться дешевше;
- економлять електроенергію на повторному нагріванні води;
- промислові роздавальники чаю та кави з ціною вище середньої оснащені системою “крапля-стоп”. Вона запобігає скапуванню після подачі рідини, тому не буде утворюватися калюжа;
- світловий індикатор, розташований на корпусі, полегшує процес експлуатації. Він демонструє температуру води та решту обсягу.
Оскільки роздавальники чаю не лише кип’ятять воду, в його конструкції передбачений спеціальний фільтр. Туди засипається чай, кава, сушені фрукти та інші інгредієнти. Для зручності транспортування водонагрівача передбачені теплоізоляційні ручки.
Види роздавальників чаю та кави
Перш ніж обрати ту чи іншу модель водонагрівача, потрібно врахувати кількість відвідувачів закладу громадського харчування та місце розташування пристрою. За способом установки розрізняють такі види роздавальників чаю, як:
- Проточний, для функціонування якого потрібно підвести воду. Такий роздавальник чаю встановлюється в стаціонарних закладах громадського харчування. Зауважте, що для цієї моделі потрібен фільтр для очищення води, який запобіжить утворення накипу і продовжить термін експлуатації водонагрівача.
- Наливний, який не потребує підведення води. Перевагою такого роздавальника чаю ж можливість переміщення приладу, виносу за межі закладу, кейтерингу. Для обладнання можна використовувати бутельовану воду, яка очищена від хлору і вапна.
Збираючись купити роздавальник чаю, проаналізуйте попит на гарячі напої. Якщо він великий, варто придбати водонагрівач об’ємом 30-40 літрів. Він енергомісткий, однак здатен тривалий час підтримувати температуру рідини на рівні 90 0. Також підійде проточний бойлер для чаю, який може видавати 150 літрів за годину. Для маленьких кафе та точок вуличної торгівлі варто придбати роздавальник чаю на 5-10 літрів. Він швидко кип’ятить воду, тому максимально економний у витраті електроенергії та дозволяє оперативно обслуговувати відвідувачів. При цьому бойлер безпечний, адже у випадку відсутності води автоматично відключається.
Критерії вибору роздавальників чаю та кави
Аби вибрати хорошу модель водонагрівача, варто врахувати кілька важливих параметрів. Зокрема це:
- потужність – від неї залежить швидкість кип’ятіння води, продуктивність роботи обладнання;
- наявність закритого ТЕНа – він не контактує з водою, тому на його поверхні не утворюється накип;
- додаткові опції – чим їх більше, чим вища ціна роздавальника чаю. Однак деякі функції (датчик перегріву води, контролер рівня рідини) надзвичайно корисні, подовжують термін служби приладу.
На сайті інтернет-магазину “Технофуд” роздавальники чаю та кави представлені в різних цінових категоріях. Вони виготовлені європейськими та азійськими брендами, відповідають санітарним вимогам для використання в закладах громадського харчування, мають відповідні сертифікати. Доставка роздавальників чаю відбувається по всій Україні у найкоротші терміни.