
ПОВНИЙ КОМПЛЕКТ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ОСНАЩЕННЯ ПРОФЕСІЙНОЇ КУХНІ КЛАСИЧНОЇ ПІЦЕРІЇ З ДРОВ’ЯНОЮ ПІЧЧЮ НА 120 ПОСАДКОВИХ МІСЦЬ
ТЕРМІН ОКУПНОСТІ | 1,5 РОКУ |
ПЛОЩА ВИРОБНИЧОГО ПРИМІЩЕННЯ | 160 КВ.М |
ПЕРСОНАЛ КУХНІ | 10-12 ЧОЛ. |
КІЛЬКІСТЬ ПОСАДКОВИХ МІСЦЬ | 120 |
ПРОПУСКНА СПРОМОЖНІСТЬ | 220-360 ЧОЛ.ЗА ЗМІНУ |
СПЕЦІАЛЬНІ УМОВИ КРЕДИТУВАННЯ ВІД 0% | |
ВАРТІСТЬ КОМПЛЕКТУ ОБЛАДНАННЯ | 1083053 ГРН. |
Піцерія на 120 посадочних місць. Оптимальний підбір і розстановка обладнання дозволяють готувати широкий асортимент страв для гостей на відносно невеликій площі. Режим роботи передбачає доставку і роботу на винос. Піца 15-20 видів, закуски 7-8 видів, супи 3-4 види, другі гарячі страви 8-12 видів, напої 5-7 видів, десерти 6-8 видів. Об'ємно-планувальне рішення приміщень піцерії передбачає потоковість технологічного процесу, виключає зустрічні потоки сировини, напівфабрикатів і готової продукції, чистого і використаного посуду. Також виключається перетин шляхів руху споживачів і персоналу.
КЛАСИЧНА ПІЦЕРІЯ НА 120 ПОСАДОЧНИХ МІСЦЬ: ЯК ЗАЛУЧИТИ ТА ВТРИМАТИ КЛІЄНТІВ
Піца - одна з найшвидших, різноманітних і затребуваних страв з категорії фастфуда. Якщо ви вирішили відкрити саме піцерію, то приплив клієнтів буде забезпечений практично відразу. Але чи вдасться утримати вже наявних і залучити нових споживачів? Адже страви повинні бути смачними, різноманітними, мати прийнятну вартість, а також швидко готуватися і тут же подаватися. Сучасній людині, залежній від прискореного ритму життя, часто просто ніколи чекати, поки на вашій кухні розберуться з продуктами, чистим і брудним посудом, вередливою піччю, а також іншими квапливими клієнтами. Щоб уникнути подібних прорахунків доведеться докласти чимало зусиль. Але щоб обійти трудомісткий і складний етап планування, компанія "Технофуд" пропонує вже готове рішення - проект класичної піцерії на 120 посадочних місць. Над розробкою концепції працювали кращі наші і залучені фахівці, щоб надати ідеальний варіант організації гастрономічного бізнесу.
ОСОБЛИВОСТІ РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЕКТУ КЛАСИЧНОЇ ПІЦЕРІЇ НА 120 ПОСАДКОВИХ МІСЦЬ
- Піцерія на 120 чоловік - це вже серйозний заклад, здатний за 1 зміну обслужити до 360 відвідувачів. Для цього окремі ділянки виробництва повинні працювати як єдина система. Збій в одному з них неминуче призведе до затримки в інших. В процесі розробки проекту були реалізовані наступні завдання:
- підібраний комплект обладнання для всіх етапів виробництва від приготування тіста і начинки до миття столового та кухонного посуду. Техніку пропонується замовити за цінами від виробників і на вигідних умовах кредитування;
- особливості організації роботи закладу передбачають доставку їжі і можливість взяти її з собою;
- крім піци (15-20 видів), у виробництво включено приготування декількох закусок (7-8), супів (3-4), гарячих страв (8-12), напоїв (5-7), десертів (6-8). За умови ефективної організації роботи у вас буде діяти фактично міні-ресторан;
- компанія гарантує шефмонтаж обладнання з подальшим навчанням персоналу і забезпеченням інформаційної та технічної підтримки.
- Доставка оснащення пропонується в будь-яке місто України. Проект класичної піцерії на 120 посадочних місць може бути реалізований як у Києві, так і в Харкові, Одесі, Дніпропетровську та інших містах нашої країни.

Зал
14 найменувань
Доготовочних цех
11 найменувань
Заготівельний цех
10 найменувань
найменування | Ціна | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Добавить в проект
Шафа холодильна OZTI 72K4.12NMV.00 |
106 210грн
|
- + | 106210 106210 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Стіл холодильний TAG 270.00 NMV HC (72E4.27NMV.00) |
69 388грн
|
- + | 69388 69388 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Спіральний тістоміс IMR 33 2V |
62 700грн
|
- + | 62700 62700 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Тісторозкаточні машина S 42RP |
32 490грн
|
- + | 32490 32490 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Стелаж виробничий 5 полиць 1400х400х1800 |
9 176грн
|
- + | 9176 9176 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Ванна мийна зварна двосекційна 1200х600х850 |
|
- + | 8504 8504 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Ваги настільні SW-5 |
6 901грн
|
- + | 6901 6901 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Ванна мийна зварна двосекційна 1200х600х850 |
6 789грн
|
- + | 6789 6789 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Стіл виробничий з полицею 1200х600х850 |
|
- + | 6117 6117 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Полку пристінна навісна 2-х рівнева відкрита 1200х400х300 |
2 089грн
|
- + | 2089 4178 грн. |
Мийна столового посуду
7 найменувань
найменування | Ціна | Кількість | Сума | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Добавить в проект
Посудомийна машина купольного типу OBM 1080 Plus |
|
- + | 94658 94658 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Посудомийна машина купольного типу OBM 1080D PDT |
|
- + | 87400 87400 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Ванна мийна зварна трехсекционная 1800х600х850 |
13 092грн
|
- + | 13092 13092 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Стелаж виробничий 4 полки 1500х400х1800 |
8 169грн
|
- + | 8169 8169 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Стіл виробничий з полицею 1500х600х850 |
|
- + | 7311 7311 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Стіл виробничий з полицею 1200х600х850 |
|
- + | 6117 6117 грн. | |
![]() |
Добавить в проект
Фільтр для води DVA 12 / LT |
|
- + | 3393 3393 грн. |
загалом:
1560492 грн.
42 найменувань
Ви можете оформити замовлення або отримати консультацію по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42