Устаткування для Хот-догів і Корн-догів

Обладнання для Хот-догів і Корн-догів

Стійка популярність фаст-фуду робить покупку апаратів для хот-догів і корн-догів дуже перспективним бізнес-вкладенням в Україні. Адже саме ці різновиди вуличної їжі маркетологи вважають найбільш затребуваними в Донецьку й Києві, Одесі, Дніпропетровську (Дніпрі) й Харкові. Компактність, економне споживання енергії і простота експлуатації дають змогу використовувати апарати для хот-догів і корн-догів в умовах обмеженого простору. Купити їх можна недорого, а висока продуктивність апаратів дає змогу швидко окупити витрати.

Перш ніж замовити в інтернет-магазині обладнання для хот-догів, потрібно розрахувати приблизні обсяги майбутніх продажів. І залежно від них зупинити свій вибір на одному з різновидів апаратів для приготування хот-догів. Можна дешево купити агрегат із продуктивністю приблизно 20 штук на годину, а можна вибрати й той, який і 800 штук за годину приготує. Звісно, ціна в них буде істотно різнитися, тому приблизний розрахунок краще зробити заздалегідь і не переплачувати зайвих коштів.

Особливості вибору обладнання для хот-догів

Перш ніж обрати необхідний апарат для приготування хот-догів, варто зрозуміти, наскільки рентабельно вам почати займатися подібною справою. Особливо, якщо ви – новачок у цій справі.

Існує два типи хот-догів:

  • класичні;
  • французькі.

Для приготування першого різновиду такої їжі використовується цільна булка, а другого — хлібобулочні вироби із заздалегідь вирізаним отвором. Кожен із таких типів їжі відрізняється своєю особливою рецептурою приготування і смаковими якостями.

Також останні кілька років з’явився ще один різновид подібних ласощів. Корн-доги в Україні поки менш популярні, але сосиска на паличці в хрусткому тісті стрімко завойовує своїх прихильників.

Щоби готувати хот-доги, необхідно мати один із варіантів обладнання, що створює таку швидку їжу на грилі або на пару. Апарати для хот-догів, які готують на пару, можуть бути:

  • підлоговими;
  • настільними.

Устаткування для хот-догів першого типу являє собою спеціальний пересувний візок. Купити його варто в тому випадку, якщо ви плануєте робити тільки один різновид такої їжі й маєте у своєму розпорядженні невелику площу для роботи.

Устаткування для хот-догів другого різновиду представлено спеціальним паровим апаратом, у який поміщають сосиски й булки для розігрівання. Він має стояти на спеціальній підставці або іншій рівній стійкій поверхні.

Перевагами такого обладнання для хот-догів можна вважати:

  • невеликі розміри;
  • простоту використання;
  • доступну ціну.

Якщо ж ви вирішили купити саме його, то варто пам’ятати, що подібні пристрої мають досить обмежене меню, що складається з одного типу таких страв. Також останнім часом подібна вулична їжа, приготована на пару, почала втрачати свою популярність.

Для приготування хот-догів на грилі використовують притискний або роликовий гриль. З кожним роком такий тип обладнання стає все більш популярним і затребуваним. До головних його переваг можна віднести:

  • вишуканий смак готової страви;
  • можливість вибору певної булки або сосиски;
  • більшу популярність серед споживачів.

Однак якщо ви вирішили купити обладнання для хот-догів такого типу, варто бути готовим до того, що таке придбання потягне за собою більш суттєві витрати. Воно коштує дорожче, аніж парові установки.

Купити апарат для хот-догів і не прогадати: практичні поради

Щоби підібрати оптимальну модель такого обладнання, необхідно спочатку ознайомитися із основними їхніми характеристиками. Саме на них необхідно передусім звертати увагу. Це:

  • принцип роботи;
  • додаткові можливості;
  • місткість;
  • вага обладнання для хот-догів;
  • розміри;
  • надійність бренду.

Існує чотири типи роботи обладнання для хот-догів. Щодо цього принципу їх поділяють на:

  • роликові;
  • карусельні;
  • штирові;
  • парові.

Кожен із таких типів апаратів має певні особливості приготування даної продукції. Вони різняться своєю конструкцією, продуктивними якостями й ціною. Про них докладніше ми розповімо трохи пізніше.

Додаткові можливості обладнання для хот-догів істотно полегшують роботу з ним, однак відразу ж відбиваються на його вартості. Багато сучасних моделей таких апаратів відрізняються наявністю додаткового підсвічування або ламп-індикаторів температурного режиму приготування, а також наявністю термостійкого скла.

Чим більше у вас клієнтів, тим більш містким має бути ваше обладнання для хот-догів. На сучасному ринку представлені моделі, розраховані на невелику кількість сосисок і булочок, а є апарати, які готують за один цикл до 150 одиниць продукції.

Якщо у вас мобільна точка виробництва, то варто потурбуватися про вагу даного апарату. Вона має бути невеликою. Те ж стосується і його габаритів. Чим більшим є розмір обладнання для хот-догів, тим менш воно мобільне і зручне для транспортування.

На сьогодні існує безліч брендів, які виготовляють обладнання такого типу. Найпопулярнішими серед них стали китайські AIRHOT і GOODFOOD, німецькі SARO і BARTSCHER, нідерландський HENDI і вітчизняний «КИЙ В». Ціна апаратів для хот-догів цих виробників цілком доступна для більшості покупців, а їхня продуктивність і надійність просто вражає.

Види обладнання для Хот-догів

А тепер ознайомимось з наявними типами таких апаратів. Залежно від бюджету й очікуваного рівня продажів, можна купити обладнання одного з видів:

  • роликове — поверхня для смаження цих апаратів складається з роликів, що нагріваються, а булочки підігріваються в спеціальній камері. Продуктивність такого устаткування для хот-догів і його вартість залежать від кількості роликів;
  • парове — двосекційні шафи, у яких продукти обробляються парою. Це обладнання для хот-догів є досить високопродуктивним і використовується в закладах із великою кількістю відвідувачів;
  • карусельне — працює за принципом барабанного механізму, де сосиски в спеціальних колисках обертаються навколо вісі барабана. Такі апарати не тільки забезпечують рівномірне прожарювання продуктів, але і своїм зовнішнім виглядом привертають увагу покупців;
  • штирьове — булочки в таких апаратах нагріваються на вертикальних штирях, а сосиски в спеціальній ємності на пару.

Купуємо обладнання для хот-догів в інтернет-магазині «Технофуд»!

Купити апарат для хот-догів — означає вкласти кошти у сегмент ринку фаст-фуду, який досить швидко розвивається. Ми пропонуємо таке обладнання недорого і з доставкою. Без великих капіталовкладень ви зможете відкрити бізнес, що приносить стабільний дохід.

З нашим інтернет-магазином ви зможете оцінити європейський рівень обслуговування, компетентні консультації наших менеджерів, високу якість усього товарного асортименту і зручну доставку!

Купити такий апарат для приготування хот-догів варто власникам невеликих точок, адже ціна на штирові моделі популярних виробників SARO і “Кий В” в інтернет-магазині «Технофуд» більш ніж доступна.

Графік роботи
Графік роботи
Вітаємо з Великоднем! У це світле і чисте свято бажаємо добра і благодаті. Нехай на душі завжди буде...
Детальніше
  • Якісний сервіс

    Швидка обробка замовлення

  • Професійна консультація

    Вибір оптимальних рішень

  • Гнучка система знижок

    Для постійних покупців

  • Швидка доставка

    Найкоротші терміни доставки