Піч ротаційна електрична ЕN 6080E

У стандартній комплектації печі йде ручна панель управління.
За бажанням замовника може бути встановлена ​​автоматична система управління Siemens (Німеччина) на 250 програм, з вісьмома температурними тимчасовими зонами і візуальними графіками режимів випічки. Фото продукту в пам'яті (для візуального сприйняття обслуговуючого & laquo; іноземного & raquo; персоналу), вихід в інтернет з можливістю контролю, звіту про роботу і управління з віддаленого доступу, передача рецептів з однієї печі на іншу за допомогою флеш - карти. Автоматичне включення печі перед початком робочого дня, перехід на ручний режим, впорскування пари в будь-який з восьми зон, установка часу & laquo; тиші & raquo; після подачі пари, блокування управління від несанкціонованої спроби змінити рецепти і режими печі.
Печі виконані, повністю з нержавіючої сталі, не схильною до корозії.

• Автоматичний клапан скидання надлишкового тиску в пекарської камері
• Оптимізації циркуляції повітря усередині пекарської камери завдяки боковим шибер.
• Працюють на дизельному паливі, зрідженому або природному газі, на пеллетах (дровах).

Два парогенератора, правильний розподіл уприскування води на парогенератори в чотирьох точках пекарської камери, не тільки гарантує рівномірне покриття глянцем хлібобулочних або кондитерських виробів, але і вимагає менше води для створення дрібнодисперсного пара, а значить, піч практично не втрачає температуру під час циклу ошпарки продукту. Аспіратор і витяжна шафа, встановлені зверху печі, запобігають поширенню пара по всьому приміщенню

• Відмінна ізоляція економить енергію і оберігає від опіків
• Захисна блокування не допускає випадкового відкривання дверей
• Підсвічування камери і прозоре скло в двері
• Працюють безшумно і без вібрації
• Кількість листів 600х800 мм - 13/15 шт.

Все обладнання сертифіковане і має інструкції російською мовою.