Конвекційна піч AP7QM

Піч конвекційна з пароувлажнением Apach AP7QM   на  7 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручної панеллю керування, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогеновая лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.

Ця     модель оснащена     функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора   і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води і додатковим ручним контролем     зволоження. Тип освіти пара - інжекторний з функцією регулювання вологості.  

Піч оснащена функцією пониженої швидкості вентилятора, що особливо добре при випічці делікатних продуктів, таких як безе, заварне тісто і ін.

Магнітна двері з подвійним склом оберігає від втрати тепла . Піч поставляється в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроемкости і гратами 7 рівнів, GN1 / 1 + 600х400 мм