Пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM

Name: Пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM
Brand: Unox (Італія)
SKU: 1380870954
Price: 381421 UAH
Availability: InStock

Виробник: Unox (Італія) Артикул: 1380870954

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

381 421 грн

Вага, кг: 130

Відстань між рівнями, мм: 80

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 860х967х1163

Кількість рівнів, шт: 10 (600х400)

Напруга, В: 380

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM

381 421 грн

Опис

Електричний пароконвектомат XEBC-10EU-E1RM лінійки BAKERTOP MIND.MAPS. має значну місткість 10 рівнів 600х400 мм. Апарат рекомендується для випічки різноманітного асортименту кондитерської та хлібо-булочної продукції.
Електронна панель управління MASTER.Touch ONE з ємнісним 7 дюймовим сенсорним екраном для програмування рецептів і збереження до 256 програм випічки з назвою і картинкою.
Технологія MIND.Maps дає можливість персоналу малювати на екрані багатоетапний сеанс приготування продукції. Режими випічки (30..260 С): конвекція, суха конвекція, волога конвекція, теплова обробка парою, переднагрів до 260 С, застосування одноточечного зонда і зонда Delta T для моніторингу температури всередині страви. Додаткові режими - "HOLD" - тривалий підігрів і постійної роботи "INF".
Для отримання високоякісної випічки створюються прийнятні умови в камері. Вентилятор з програмованими 4 статичними положеннями і 4 швидкостями обертання, програмування швидкого видалення зайвої вологи для апетитної скоринки, оптимальний рівень вологості, ефективне використання і безпечне обслуговування (зовнішні поверхні і скло не нагріваються, зупинка вентилятора при відкритті дверцят), можливість вибудовування в колону та ін.
Високоміцний полегшений корпус з камерою з нержавіючої сталі і закругленнями кутів для легкого очищення. Дверцята зі знімним внутрішнім склом і петлями з високоміцних технополімерів фіксуються в 2 позиціях. На дверцятах встановлено краплесбірник з безперервним зливом навіть при їх відкритті. 4 програми автоматичної мийки.
Світлодіодна підсвітка. Самодіагностика несправностей. Захисний термостат.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

130

Відстань між рівнями, мм

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

860х967х1163

Кількість рівнів, шт

10 (600х400)

Напруга, В

380

Потужність, кВт

14.9

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

сенсорне

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.