Пароконвектомат XEBC-06EU-E1RM Unox

Name: Пароконвектомат XEBC-06EU-E1RM Unox
Brand: Unox (Італія)
SKU: 5965100604
Price: 267239 UAH
Availability: InStock

Виробник: Unox (Італія) Артикул: 5965100604

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

В наявності

267 239 грн

Вага, кг: 103

Відстань між рівнями, мм: 80

ДхШхВ, мм: 860х967х843

Кількість рівнів, шт: 6 (600х400)

Напруга, В: 380

Потужність, кВт: 9.9

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Пароконвектомат XEBC-06EU-E1RM Unox

267 239 грн

Опис

Пароконвектомат XEBC-06EU-E1RM розроблений з використанням інноваційних технологій для підтримки оптимальних умов вологості і температури в камері. Вологість підтримується на потрібному рівні за допомогою використання пари і комбінації сухого повітря і пари. Також програмується повне або часткове швидке усунення зайвої вологості. Рух повітряних потоків направляється за допомогою програмування 2 швидкостей і 2 напівстатичних положень реверсного вентилятора.
Управління піччю інтуїтивно доступне для персоналу. Воно проводиться на сенсорної панелі з 7 дюймовим резистивним екраном. Запатентована технологія MASTER.Touch ONE дає можливість персоналу швидко намалювати сеанс приготування поетапно. Можливість збереження 256 програм.
Вибір режимів приготування: конвекція від 30 до 260 С, конвекція і пара від 35 С з вологістю від 30 до 90% або з відведенням вологості від 10 до 20%; пара від 30 С при вологості до 100%; із застосуванням зонда або зонда з технологією Delta T для температури всередині виробу; переднагрів до 260 С. Очищення печі автоматичне, встановлені 4 програми і контейнер всередині для миючого.
Контроль процесу приготування - індикація часу завершення сеансу, включення режиму зберігання "HOLD" або режиму безперервної роботи, контроль поточних показників.
Корпус печі виконаний із новітніх матеріалів, міцний і надійний. Гігієнічна робоча камера виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304 і має заокруглення кутів. Зайва вода збирається в ємність на дверцятах навіть при її відкриванні. Внутрішнє скло на дверцятах знімне. Встановлено контактний сенсор дверей. Фіксація дверцят в 3 положеннях.
Запобіжний термостат. Автодіагностика несправностей.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

103

Відстань між рівнями, мм

ДхШхВ, мм

860х967х843

Кількість рівнів, шт

6 (600х400)

Напруга, В

380

Потужність, кВт

9.9

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

сенсорне

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.