Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM

Name: Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM
Brand: Unox (Італія)
SKU: 2213119640
Price: 213801 UAH
Availability: InStock

Виробник: Unox (Італія) Артикул: 2213119640

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

213 801 грн

Вага, кг: 90

Відстань між рівнями, мм: 80

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 860х967х675

Кількість рівнів, шт: 4 (600х400)

Напруга, В: 220/380

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM

213 801 грн

Опис

Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM - одна з моделей лінійки BAKERTOP MIND.MAPS. Вона використовується для випічки великого асортименту продукції з різних видів тіста.
Піч облаштована електронним блоком управління MASTER.Touch ONE. На 7 дюймовому сенсорному екрані можливо програмування до 256 програм випічки з назвою і картинкою. Застосування технології MIND.Maps дає можливість персоналу одним рухом зобразити на екрані багатоетапний сеанс приготування продукції.
Режими випічки (30..260 С): конвекція, суха конвекція, волога конвекція, теплова обробка парою, переднагрів до 260 С, застосування одноточечного зонда і зонда Delta T для моніторингу температури всередині страви. Додаткові режими - "HOLD" - тривалий підігрів і постійної роботи "INF".
Використання інноваційних технологій дозволяє створити певний мікроклімат в камері для високоякісної випічки. Вентилятор з програмованими 4 статичними положеннями і 4 швидкостями обертання, програмування швидкого видалення зайвої вологи, оптимальний рівень вологості, ефективне застосування і безпечне обслуговування (зовнішні поверхні і скло не нагріваються, зупинка вентилятора при відкритті дверцят) та ін.
Піч може вибудовуватися в колону з іншим обладнанням для економії ресурсів. Високоміцний полегшений корпус з камерою з нержавіючої сталі і закругленнями кутів. Дверцята зі знімним внутрішнім склом і петлями з високоміцних полімерів фіксуються в 3 позиціях.
4 програми автоматичної мийки. Світлодіодна підсвітка. Самодіагностика несправностей.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

Відстань між рівнями, мм

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

860х967х675

Кількість рівнів, шт

4 (600х400)

Напруга, В

220/380

Потужність, кВт

7.4

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

сенсорне

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.